Lustucru Lunch Box

Marketing Intelligence 2 Etude de cas n°2 Lustucru À l’attention de Mme Ducroux Analyse SWOT | Opportunités | Menaces | Externe | Macro environnement | EconomiqueCrise éco : réduction du tps consacré au repas du midi en faveur du travail (31 min today contre 1h40 en 1990) et augmentation de la tendance du snacking (+180% CA dde McDo depuis octobre 2008)Baisse du pouvoir d’achat et du budget consacré au repas du midi (restaurant)SocioculturelFamilles

MIX MARKETING : LUNCH BOX LUSTUCRU I) La politique produit La lunch box est un plat de pates cuisiné qui sont conditionné dans des box et sont prêts en deux minutes au four microondes. La produit propose en effet plusieurs gammes qui viseront alors des consommateurs différents ( plus jeunes/ plus classiques/ plus diététiques) . Il se divise en plusieurs recettes ( recette consensuelle/recette originale/recette froide). - La lunch box est servie dans une petite boite carré en carton pouvant

81 avenue de la République 75543 PARIS Cedex 11 Tél: 01 49 23 57 24 Fax : 01 49 23 57 41 E-mail : ccmp@ccip.fr Internet : www.ccmp.fr LUSTUCRU : Le marché de la Lunch Box M1717 Sylvie HERTRICH - Ulrike MAYRHOFER - Christopher MELIN Par Ecole de Management Strasbourg - IAE Lyon - Université Lyon 3 Intégration CCMP : 2011- Licence d'utilisation accordée à : _______________________________________________ Pour ce produit, l'établissement acquéreur est autorisé à :  Diffuser le produit à l'ensemble

LE MIX PRODUIT Identité de la marque Packaging EXERCICE 1 : Lunch Box de Lustucru 1. Décrivez le nom de marque Lunch Box de Lustucru ? Qu’en pensez-vous ? ( * LUNCHBOX : déjeuner rapide bne description avec sn contenant => référence au fast food Box : rapide facile ref au pratique tt fait et de Lustucru : poids valeur ajouté référence à bonne nourriture. C’est clair on ne se trompe pas sur le produit, on sait à quoi s’attendre. Directement référence aux concurrents (pastabox, panCup…)

LUSTUCRU LES LUNCH BOX Océane PONS Marion COINTEPAS Ma Florian SCOPANO CNAM Lorraine – Master Marketing & Vente 11/12/2012 SOMMAIRE INTRODUCTION I. ANALYSES PRELIMINAIRES I.1. Les difficultés économiques et sociales qui influent sur Lustucru I.2. La menace des concurrents et des produits de substitutions I.3. Les facteurs clés de succès du marché I.4. La stratégie de différenciation de Lustucru I.5. Des valeurs issues de et du marketing vente I.6. Des ressources et compétences considérables

négociation avec les GMS dû à la multiplication des références (pour la Lunch box) * préoccupations nutritionnelles des consommateurs * référencement de 2 ou 3 marques par les GMS + MDDs une fois la marché arrivé à maturitéMICRO * marché porteur beaucoup de concurrence (Sodeb’o, Marie, Fleury Michon, Weight Watchers, Herta, MDDs) * ventes de box concurrentes diminution des ventes de pâtes fraîches et sèches Lustucru car fidélisation de leur clientèle | FAIBLESSES * faible visibilité

School – 10 Octobre 2011 Sommaire 1. Présentation de Lustucru et analyse du marché des « Box » 2. Problématique 3. SWOT et diagnostic 4. Stratégie marketing 5. Mix-marketing 1. Présentation de Lustucru • • • • • • Filiale à 100% de Panzani depuis 2002 CA: 170 M € en 2010 Effectif: 389 collaborateurs Organisation: 3 sites Montagny, Lorette, Saint Genis Laval Structure du capital: SAS au capital de 2 591 633 € 1911: Naissance de Lustucru 1968: N°1 sur le marché des pâtes aux œufs 1980: N°1 des

School – 10 Octobre 2011 Sommaire 1. Présentation de Lustucru et analyse du marché des « Box » 2. Problématique 3. SWOT et diagnostic 4. Stratégie marketing 5. Mix-marketing 1. Présentation de Lustucru Filiale à 100% de Panzani depuis 2002 CA: 170 M € en 2010 Effectif: 389 collaborateurs Organisation: 3 sites Montagny, Lorette, Saint Genis Laval Structure du capital: SAS au capital de 2 591 633 € 1911: Naissance de Lustucru 1968: N°1 sur le marché des pâtes aux œufs 1980: N°1 des

en souhaitant consommer plus de produits « tout prêts » ou rapides à cuisiner. (Etude sofres « alimentation et santé). Le snacking et la restauration nomade sont les nouvelles tendances alimentaires. Apparu en 2008, les packaging sous forme de « box » font une belle percée, ca fait partie des innovations produits les plus intéressantes de ces trois dernières années. Les tendances alimentaires et les modes de consommations ont beaucoup évolué ces dernières années : le « snacking » et la restauration

parasitaire" et "contrefaçon" qu’elle avait intenté en juin 2010 à la société lyonnaise Lustucru. Le quotidien régional Ouest France explique que entreprise agro-alimentaire de Saint-Georges-de-Montaigu réclamait "près de 12 millions d’euros de dommages-intérêts à la filiale de Panzani, lui reprochant d’avoir copié et contrefait sa Pasta Box, créée et lancée en 2009. Lustucru ayant lancé en janvier 2010 sa "Lunch Box", qui reprenait les mêmes caractéristiques." Un précédent dans la restauration rapide