Les Forces De Porter Tourisme

UFR DE LANGUES, LITTÉRATURES ET CIVILISATIONS ÉTRANGÈRES CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE TOURISME Licence professionnelle Hôtellerie restauration PROJET TUTORÉ La concurrence dans l’hôtellerie de luxe Aurélie MANAUX Année universitaire : 2007 – 2008 Sous la direction de : Éric OLMÉDO Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni improbation dans les projets tutorés

concurrence, jurisprudence…) II – Analyse du secteur d’activité Cette analyse est menée au niveau de toutes les entreprises proposant des produits substituables (ex : tourisme, agro-alimentaire, automobile,…). L’analyse du secteur d’activité permet d’affiner l’effet des forces du macro en environnement, d’identifier les forces concurrentielles en œuvre, de comprendre la manière dont les concurrents génèrent de la valeur et de dégager ou de préciser des facteurs clefs de succès. A) La rentabilité

transit. - extraction de métaux (or, cuivre). c) mise en valeur par le tourisme. - une région attractive : climat, biodiversité (vastes forêts intouchées du Grand Caucase), diversité des paysages (au Nord, plaines steppiques ; au Sud, plaines fertiles à l’abri du Grand Caucase ; sur les confins arméniens, volcans du Petit Caucase). Parcs nationaux et réserves naturelles le long du Grand Caucase. - un tourisme perturbé par les conflits : les infrastructures sont dévastées par les bombardements

Première partie : Le tourisme au Maroc I. Le secteur touristique au Maroc : 1) La demande touristique au Maroc 2) L’offre touristique au Maroc 3) Différentes formes 4) Difficultés du secteur au Maroc Deuxième partie : Hôtel Golden Tulip Farah, le fleuron du Maroc : 1) Historique 2) Localisation 3) Fiche technique 4) Structure organisationnelle 5) Activités de l’hôtel 6) Services de l’hôtel Troisième partie : Le tourisme en phase de développement

Les caractéristiques du secteur de l’hôtellerie de chaînes en France I/ Les cinq forces de Porter ?Une menace des nouveaux entrants faible : -secteur avec de fortes économies d’échelle : des coûts en recherche et développement élevés, grande importance des sites internet. -différenciation du produit difficile: difficulté pour un nouvel entrant de se différencier des hôteliers déjà présents. -besoins de capitaux élevés : Dès l’entrée dans le secteur, il y a de forts investissements

Mercatique BTS VPT BTS VPT volume 2 LYCEE TECHNIQUE PROFESSIONNEL CLOVIS HUGUES AIX EN PROVENCE 18 mai 2007 Enseignant, Braghieri Laurent Version du document : mardi 19 juin 2007 20:47:19 Mercatique du Tourisme BTS VPT volume 2 Table des matières CHAPITRE VII .............................................................................................................................................................. 6 LA STRATEGIE PRODUIT ..........................................

auxquels elle s’adresse * De la technologie mobilisée pour les produire Entreprise MICHELIN Mission : aide à la mobilité Métiers Pneumatiques Tourisme et navigation Art de vivre Segments Cartes Guides Stratégiques Segments Produits Marketing Canaux Evaluation du portefeuille d’activités : * En fonction de ses forces et faiblesses et des opportunités et menaces de son environnement, l’entreprise analyse son portefeuille d’activités : augmenter les investissements dans

environnement et c’est lui qui va conditionner le marché des entreprises par son influence directe qu’il a sur elles. De nos jours les entreprises sont forcer à toujours être plus rentables à cause de la mondialisation. Cette mondialisation permet non seulement de conquérir de nouveaux marchés, mais aussi d’étendre l’environnement qui entoure ces entreprises. M. Porter, a répertorié cinq variables qui ont une influence sur les entreprises :  - Le pouvoir de négociation des Clients - Le pouvoir de négociation

ROYAUME DU MAROC MINISTERE DU TOURISME, DE L’ECONOMIE SOCIALE ET DE L’ARTISANAT DEPARTEMENT DU TOURISME INSTITUT SUPERIEUR INTERNATIONAL DE TOURISME DE TANGER Institut Supérieur International de Tourisme de Tanger Administration et Gestion des Entreprises Hôtelières et Touristiques Mémoire de Fin d’Etudes Développement Touristique et Impact Le cas de Tanger Projet de création d’un gîte rural à Sidi Kankouch Réalisé par Mlle. Ben Ali Laila Mlle. Boulaid Mouna Encadré par M. RACHID Ali

Caractéristiques Sources Forces Faiblesses Le réseau Internet   - Le réseau fait partie du groupe HAPPY-CHIC avec les sociétés Bizbee et Brice qui ciblent chacune une clientèle différente. - Plus de 350 magasins implantés dans plusieurs pays pour diversifier le magasin et rapporter plus de CA. - Les différents responsables (de la région notamment) échangent leurs questions et informations sur les consignes données par le siège afin de s’entraider. - Leader du prêt à porter pour hommes grâce a sa notoriété