Leclerc Assortiment Lait

produisait à peine 200 litres par jour et fournissait en lait frais les commerces locaux. La  connaît un premier essor avec le développement de sa gamme de lait : 60 000 litres de lait stérilisé en bouteilles en plastique à partir de la technologie TetraPak en 1973. 52 Sujet 4 Dans les années 1980, elle oriente son activité vers la fabrication de ces mêmes produits pour les enseignes de la grande distribution : Intermarché, Carrefour et Leclerc, notamment. En 1993, la  déménage en zone industrielle

Amylose – Amylopectine * Principales sources alimentaires – Fruits principalement, mais aussi miel – Miel, confitures, céréales et légumineuses (résultat de l’hydrolyse de l’amidon) – Lait – Fruits, bulbes – Betterave sucrière, canne à sucre (sucre de table) – (Résultat de l’hydrolyse de l’amidon) – Lait et ses dérivés Principales sources alimentaires – Fruits – Endives, oignons, champignons – Fruits et légumes – Légumineuses (pois, lentilles, haricots…) et tubercules (pommes de terre…) : 30

o La marque de distributeurs ou MDD. Les MDD sont créées et détenues par des distributeurs (Carrefour, FNAC). Les distributeurs mais également aujourd’hui les réseaux, avec les franchises (AFAT, SELECTOURS), travaillent sur ce modèle marketing. Leclerc Voyages peut apparaître comme une MDD. Carrefour Voyages peut apparaître comme une marque enseigne. Les entreprises peuvent produire un même produit directement sous leur appellation et produire également pour un distributeur MDD. C’est le cas de

d’allocation des ressources (financières, humaines, matérielles, etc.), contrairement aux décisions tactiques qui ont une visée de court terme. Il est donc nécessaire de ne pas remettre en cause souvent cette allocation. Exemple : Quand le groupe E. Leclerc décide de faire des opérations ponctuelles pour vendre l’essence à prix coûtant, il s’agit d’une décision tactique avec un horizon court terme qui n’engendre pas une réallocation forte des ressources. En revanche, l’ouverture de supermarchés à l’étranger

les odeurs de frites au McDonalds, les diffuseurs d’odeur dans les gares, les t-shirts au chocolat ou à la fraise, les panneaux d’affichage qui diffusent des odeurs, les cartes d’anniversaires odorantes, l’odeur d’iode au rayon poissonnerie chez Leclerc, les post-it à la fraise, etc. Des sociétés de marketing olfactif se créent. 4.3 L’ouïe (le marketing sonore : bruit/produit) Par exemple : bruit de portière de voiture (quand on ferme la portière, le bruit est très spécifique parfois selon la

comprendre ces transformations constituent un impératif logique pour les professionnels de la distribution qui doivent réinventer leurs magasins et revisiter les piliers traditionnels du marketing de leur point de vente (politique d’implantation, assortiment, merchandising, gestion de la relation client…) afin de répondre aux nouvelles exigences auxquelles a donné naissance la multi-canalisation de l’enseigne. Cela est d’autant plus important que la qualité de l’expérience cross-canal pourrait à

: et sa stratégie d'attaque. Il y a neuf stratégies d'attaque concurrentielle : 1. La stratégie du discount: lancer le même produit que le leader à un prix plus bas. C'est la politique de Fuji sur le marché du papier photographique, ou de Leclerc sur celui des grandes surfaces. Texas Instruments a également utilisé cette approche pour les transistors, puis les calculateurs. 2. La stratégie du milieu de gamme : consiste à lancer une version simplifiée du produit, généralement de moindre

Positionnement rusé 49 Quelle stratégie pour quoi ? 50 ii. Conclusion 51 xii. La matrice BCG (Boston Consulting Group) 51 i. Description des différents types 52 ii. Les implications stratégiques en fonction des classes 52 La star 52 La vache à lait 52 Le dilemme 53 Le poids mort 53 iii. Les options stratégiques 53 iv. Les erreurs stratégiques 53 v. Le cycle de vie dans la matrice BCG 54 vi. Les critiques 54 xiii. La matrice General Electric / McKinsey 55 i. Les atouts de l’entreprise

d’allocation des ressources (financières, humaines, matérielles, etc.), contrairement aux décisions tactiques qui ont une visée de court terme. Il est donc nécessaire de ne pas remettre en cause souvent cette allocation. Exemple : Quand le groupe E. Leclerc décide de faire des opérations ponctuelles pour vendre l’essence à prix coûtant, il s’agit d’une décision tactique avec un horizon court terme qui n’engendre pas une réallocation forte des ressources. En revanche, l’ouverture de supermarchés à l’étranger

La marque de distributeurs ou MDD. Les MDD sont créées et détenues par des distributeurs (Carrefour, FNAC). Les distributeurs mais également aujourd’hui les réseaux, avec les franchises (AFAT, SELECTOURS), travaillent sur ce modèle marketing. Leclerc Voyages peut apparaître comme une MDD. Carrefour Voyages peut apparaître comme une marque enseigne. Les entreprises peuvent produire un même produit directement sous leur appellation et produire également pour un distributeur MDD. C’est le cas de