Le Rayon Poissonnerie

sont fabriqués dans le pays où il est implanté. C’est d’ailleurs le cas dans des pays tels que la France (dont est issu le groupe Carrefour) mais aussi l’Italie, le Brésil, l’Argentine … . D’après des estimations du groupe 90% des produits mis en rayon proviendraient des producteurs et des fabricants locaux. Avec ses 15 500 magasins, le groupe Carrefour a réalisé en 2009, un chiffre d’affaires TTC de 107, 177 milliards d’euros. Pour l’aider dans ce succès le groupe a plus de 475 000 collaborateurs

Carrefour HLV et ses deux assistants, chefs de la réception marchandise M Mbarek Bouhouch et M Marouane Talbi pour leur accueil, le temps passé ensemble et le partage de leurs expertises au quotidien. Je remercie également Mr Brahim Aoussar le chef du rayon EPCS pour son aide dans la première semaine de mon stage grâce à lui j' ai pu avoir beaucoup d'informations en ce qui concerne le fonctionnement de l' entreprise. Un merci tout particulier aux membres du jury qui ont eu la gentillesse et l'amabilité

2012  Accueil et conseil client, implantation de rayon, merchandising, gestion de stock, fidélisation client (objectif carte de fidélité), inventaire. Employé SARL Aubin Michel poissonnerie (Couëron) Janvier - Novembre 2009  Présentation étalage, Conseils et Fidélisation clients, Préparation de produit, vente. Employé SAS SODEXFRANC poissonnerie (Bouaye) Juillet – Août 2009  Accueil et conseils clients, préparation produit, mise en rayon, gestion de stock, prise de commande téléphonique

juridique du siège: Société par actions simplifiée Adresse : C.C. VERT GALANT 93290 TREMBLAY EN FRANCE Secteur d’activité : grande distribution Forme de commerce : supermarché Méthode de vente : vente libre-service, vente assistée en boucherie et poissonnerie. Superficie de l’Unité commerciale : 2567m2 Historique : Mon UC a ouvert ses portes en 1976, elle a changé plusieurs fois de nom, pour devenir carrefour market depuis octobre 2009.

 Exposé de Marketing du point de vente « L’implantation des rayons et leur signalétique en GSA » Shanez Hathat Chloé Dupont TC2-I2 Sommaire Problématique : Comment l’implantation et la signalétique des rayons varient en fonction de la nature de l’enseigne ? Introduction I> Les différentes implantations des rayons et la signalétique liée 1) Carrefour Villeurbanne 2) Auchan Caluire 3) Casino Charpennes II> Les objectifs poursuivis par l’enseigne lors de la mise en

exposant les produits de la meilleure façon possible au client, car en facilitant la vie du consommateur, le supermarché influence et donc favorise les achats du client. Implantation des rayons et des allées, gérée par la centrale. L 'aspect extérieur du magasin se reflète par la répartition des rayons et des allées. La disposition de ces allées est donc essentielle: il faut guider le client vers le fond du magasin pour le garder le plus longtemps possible dans l’enceinte du supermarché. Par

entreprise géante marocaine Aswak Assalam. La société dite mère Marjane Holding a trois enseignes : Marjane, Acima  et Electroplanet. Le siège social de marjane holding se trouve à Sidi Maârouf, Casablanca au Maroc.· Boulangerie/pâtisserie · Poissonnerie· Volaille / Boucherie · Fruits/ légumes · Epices / Olives Pour le marchéFiche techniqueCréation1990Forme juridiqueSociété anonymeSiège socialCasablancaDirectionAnass Boubekri(PDG)ActionnairesAl MadaActivitéLa grande distributionfilialesMarjane

6 II. Description des différents départements de Marjane Ain sebaa ………………………......................................8 2éme partie I. Département des produits frais 1) Les rayons ………………………….………………... 10 2) Les activités de chaque rayon …...................................10 3éme partie I. Mise en place du projet hygiène 1) Définition d’hygiène ………………...……….. …………14 2) Mise en place d’hygiène………………………

programme spéciaux dans le magasin promotion etc… 3.6 Méthodes de vente La méthode de vente employée dans le magasin Super U est le libre service assisté car le magasin possède une partie produit frais ou l’on peut trouvée une partie boucherie, poissonnerie, fromage a la coupe nécessitant l’aide d’employés. 3.7 Services proposés Les services proposés par Super U sont un dépôt pressing , une borne de développement photo. L’enseigne Super U possède une carte de fidélité qui s’appelle la Carte U avec

Comment l’implantation et la signalétique des rayons varient en fonction de la nature de l’enseigne ? Introduction I> Les différentes implantations des rayons et la signalétique liée 1) Carrefour Villeurbanne 2) Auchan Caluire 3) Casino Charpennes II> Les objectifs poursuivis par l’enseigne lors de la mise en avant des produits 1) Le merchandising 2) L’implantation des rayons dans le magasin 3) L’implantation des produits dans les rayons III> Points de ressemblance et de divergence