Kraft Foods Group

Carambar Cub’s « Kraft Foods » Février 2011 A l’attention de Nicole BLOT Gergaud – Guimené – Le Port – Loisel – Sochard Groupe L  Contexte : Dans les années 1960, un Carambar coûtait cinq centimes de franc. Aujourd’hui, il est commercialisé au prix de 0.15 euros, ce qui correspond à un peu d’un franc. Ainsi en l’espace de 40 ans, son prix a augmenté de 2 000 %, mais pas à monnaie constante. Si la taille du Carambar avait eu la même inflation que son prix, il mesurait 80 cm et 6

0.2% par rapport à 2001. 2) Kraft Food Au 01/10/2002 les parts de marché de cette entreprise était de 29.4%, c'est-à-dire de +1.6% par rapport à 2001. Kraft Food est également la maison-mère de deux filiales : Cote d’or, dont les parts de marché en 2002 était de 14.5% (49.3% des parts de marchés de Kraft Food). Milka, dont les parts de marché en 2002 était de 13.6% avec une évolution négative de- 0.3% par rapport a 2001 (46.3% des parts de marché de Kraft Food). 3) Ferrero. Au 01/10/2002

présence au Brésil avec le rachat fin 2010 de la société Café Damasco, tandis que Nestlé s’est déployé en Chine en prenant 60% des parts du groupe Yinlu Foods Group. Les transformateurs maintiennent également leurs investissements dans les outils industriels. Nestlé a fortement augmenté la capacité de production de dosettes de ses sites européens, tandis que Kraft Foods souhaite augmenter de 60% la production de son usine russe de Gorelovo. En revanche, Unilever est toujours décidé à fermer l’usine Fralib

par les «  poudres » avec 15% et finalement les pâtes à tartiner se classe dernière avec 10% du marché qui est menée par le géant de Ferrero, Nutella mais qui pourrait bien se faire concurrencer par le co-branding entreprit par les 2 filières de Kraft Foods, à savoir Milka et Philadelphia qui ont lancé leur pâte à tartiner. B. Anticiper l’évolution du marché * Marché réel Figure [ 1 ] : Achat des ménages français Commentaire : Les tablettes de chocolat, entre 1990 et 2004 sont restées

Structure industrielle .......................................................................................... 23 3.3. Structure capitalistique et financière ........................................................................ 23 3.3.1. Les groupes agro-alimentaires étrangers............................................................ 24 3.3.2. Les spécialistes italiens ...................................................................................... 25 3.3.3. Les suiveurs français ...

THALASSA SEA & SPA, CLUB MED, FESTIVAL DE CANNES, GROUPE LUCIEN BARRIERE, PMU.FR Prix et récompenses 2012 Grand Prix Stratégies du Marketing Digital : Prix – Programme relationnel KRAFT FOODS et UNILEVER "Ma Vie En Couleurs" Grand Prix Stratégies du Marketing Client : Prix - LA HALLE "Le sac à Shopper" dans la catégorie Campagne Drive to Store Prix - RENAULT "Lingots" dans la catégorie Campagne d'acquisition de nouveaux clients Mention - KRAFT FOODS et UNILEVER "Ma Vie En Couleurs" Programme

poudre de cacao, etc.) destiné aux industries agroalimentaires, aux artisans chocolatiers et métiers de bouche. Confrontés à une intensification de la concurrence et à de fortes tensions sur les cours des matières premières (cacao et sucre), les groupes chocolatiers ont multiplié les opérations de croissance externe ces dernières années en vue de dégager des synergies et réaliser ainsi des économies d’échelle. Ces opérations se sont traduites par une élévation du degré de concentration. Ainsi, les

employées. C’est à partir du XIX° siècle que toutes les améliorations furent crées. En effet, le sucre cristallisé fut utilisé ce qui rendit le chocolat plus homogène. De plus, une des grandes nouveautés fut mise au point par Lindt en 1879. Ce fut ce groupe qui découvrit le « conchage » c'est-à-dire le brassage pendant plusieurs heures de la pâte de chocolat dans de grandes cuves maintenues à une température à 85°C environ. Ce procédé permettait au chocolat d’avoir son onctuosité finale, son velouté

aussi accompagner le mouvement de valorisation de l’offre. C’est ce qu’illustre le développement de références mettant en avant l’origine géographique ou biologique des produits. Le groupe Orientis Gourmet, avec la marque Kusmi Tea, a ainsi lancé mi-2010 une nouvelle gamme de thés bio baptisée Lov Organic. Kraft Foods (Jacques Vabre) et Sara Lee (L’Or, Senseo) se sont aussi positionnés sur ce créneau en 2010. XERFI.COM SAS - 13-15, rue de Calais 75009 Paris – tél : 01 53 21 81 51 – fax : 01 42

Conclusion Annexes : la certification Max Havelaar : Potos du rayon café de Auchan Cavaillon Bibliographie L’offre sur le marché du café Le marché des boissons chaudes est un secteur important du monde agro-alimentaire. De nombreux groupes sont en présence sur ce marché pour des segments de marché différents : le marché du café, le marché des thés et infusions et le marché des boissons chocolatées. Partie A- Le marché des boissons chaudes en France Le marché des boissons chaudes