Grand Mère Café Marketing

DISTRIBUTION ET MERCHANDISING NESPRESSO Virginie DUBOIS & Hadrien FORTIER & Marie MONTEIL   Table des matières 1 Le marché du café 3 1.1 La segmentation 3 1.1.1 Selon le mode de production 3 1.1.2 Selon la matière première utilisée 3 1.2 Les tendances du marché 4 1.2.1 Le marché mondial 4 1.2.2 Le marché Français 5 1.3 Les prix du café 6 1.4 Les principaux intervenants 7 1.5 La distribution 8 1.6 Les capsules / Les dosettes 8 1.6.1 Etre l’innovateur n°1 8 1.6.2 Les facteurs

ENTREPRISE INTRODUCTION HISTORIQUE ORGANISATION LE MARCHE ACTIVITE CHIFFRE D'AFFAIRE GAMME DE PRODUITS CONCURRENTS ET POSITIONNEMENT OBJECTIFS MARKETING PROPOSITIONS DE MARKETING MIX INTRODUCTION Mamie Nova est une marque connue pour ses produits frais (yaourts, fromage blanc, crèmes desserts et autres). La marque fait partie du groupe Andros, au même titre que Bonne Maman, ou les confiseries

Malongo qui fait aujourd’hui partie des plus grandes marques du café dans le monde avec néanmoins 3% de part de marché mondiale. Après avoir pris contact avec le service export de l’entreprise, nous avons défini un pays de choix : L’Afrique du sud. Nous vous présentons alors en amont une brève histoire de cette entreprise. « Forts de nos 247 brevets, 253 marques et 81 modèles, nous sommes présents dans 40 pays. » « Malongo pratique l'art du café haut de gamme et nous nous sommes taillés une

Rémi FERREIRA 2021-2022Campus de ParisRapport de stage de fin d’études Entreprise : Columbus Café & Co Master Franchise PortugalDu 03/05/21 au 22/10/21 (25 semaines)Introduction 3I. Présentation de l’entreprise 4A. Columbus Café & Co B. Master Franchise Portugal C. Égalité Femmes/Hommes II. Présentation de la mission 8A. Mon poste B. Mes missions III. Succès, échecs et compétences acquises

et le commerce indépendant organisé. Le commerce indépendant isolé est constitué de tous les "petits commerçants" gérant de façon autonome et isolée un point de vente qui peut parfois être cependant d’une superficie importante. Il s’agit pour une grande partie de points de vente appartenant au commerce de proximité. Le commerce indépendant organisé est composé essentiellement du commerce associé et de la franchise. Commerce associé + Franchise : Le commerce associé est une forme de commerce

d’histoire et d’informations sur le café : ➢ Un café doit être idéalement consommé dans les 10 jours de sa torréfaction. ➢ 15 milliards de lb de cafés sont récoltés par année dans le monde. ➢ 40 grains de café sont nécessaires pour faire un Espresso. ➢ Il y a 1 000 fruits (2000 grains) dans 1 lb de café. ➢ Plus de 50 pays produisent du café dans le monde, le Brésil détient 30 % de la production mondiale avec plus de 4 milliards de caféiers. Le café c’est : o La première

Le Café : Un marché mondialisé. Tout d'abord, la découverte du café provient d'une légende. Par la suite, le café s'est développé dans le monde entier. Le café est d'originie Ethiopienne. Grâce au pellerins musulmans, le café s'est répendu dans le Proche Orient. Les premières plantations du café apparurent au Yémen. Puis celle-ci s'étendirent en Egypte et en Arabie. Dans ces deux pays, « Boire du café », fut une habitude quotidienne. De plus, dans le monde arabe, le café est reconnu comme une

interne * Diagnostic Strategie et marketing mix 22 * Produit * Prix * Distribution * Communication CONCLUSION INTRODUCTION Si depuis plusieurs années la tendance est à la baisse pour la consommation en volume, le café reste l’un des premiers marchés de l’épicerie. En 2007, 91,6% des ménages français ont été acheteurs. En moyenne par ménage et sur douze mois, les Français ont ainsi dépensé 48,81 euros pour leur café. La première tendance et vraie révolution

Provence, Marseille Plus...) ne tarissent pas d’éloges. Distribuée dans les Cafés, hôtels et Restaurants (C.H.R.) les plus porteurs et les plus typiques de Marseille (Bar de la Marine, La Caravelle, Le Passe Temps, Le Caribou, Le Sport’s Café Beach, L’OM Café, L’Excuse...), les cavistes et traiteurs (La route des vins , la centrale des vins , Marrou etc…) et dans de nombreux hypers et supermarchés (Carrefour, Super U, Auchan...), la Cagole rencontre facilement ses consommateurs. Les annexes

fonctions d’une marque p.5 II- Les étapes du lancement de marque p.8 Etape 1 : Décider sur quoi va porter la marque p.8 Etape 2 : Les études de marché p.11 Etape 3 : Développer le nom, le logo et l’accroche p.17 Etape 4 : Définir le Mix Marketing de la marque p.19 Etape 5 : Les acteurs du lancement de marque p.21 Etape 6 : La protection de marque p.21 III- Les facteurs clés de succès liés au lancement de marque et les écueils à éviter p.24 Conclusion p.28 Bibliographie