Grand Mère Café Marketing

l’Administration des Entreprises Cours de Marketing .2010-2011 Mme Ghannam-Zaim Ouaffa L3 L’ANALYSE DE LA DEMANDE ET LA PREVISION DES VENTES Préambule Pour mieux cerner le concept de marketing il faut tout d’abord connaître les éléments de base sur lesquels il s’appuie. En effet, le marketing vise à répondre aux besoins du marché et à satisfaire le client. Il est dès lors essentiel d’étudier la notion de demande. Ainsi, pour le responsable marketing,, il est primordial de connaître

 Dossier Marketing n°2 Laura Arhan – Ingrid Astier – Julia Aucant – Laura Aymerich 1. Déterminer les enjeux liés aux emballages en terme de déchets en France et dans le monde. (Que sous entendent les emballages en terme de déchet ?) La production de déchet en France et plus globalement dans le monde est un problème qui ne doit pas être négligé. En effet, les emballages industriels et agricoles sont très toxiques à cause de leur composition. En effet, les emballages sont fabriqués

sport, de la minceur, … Le besoin est un terme réservé à des thèmes fondamentaux (manger, dormir, se former). Le marché générique est la définition la plus large du marché. Exemple : le marché générique du café est le petit déjeuner, du coup les concurrents d’un fabricant de café sont les fabriquant du thé, de jus de fruit… * Quel est le marché générique d’un fabricant de dentifrice ? * Le marché de l’hygiène buccodentaire * Quel est le marché générique d’un fabricant d’ordinateur

IV. Les moyens d’action du Marketing : le mix marketing 1. La politique de produit La politique de produit consiste à concevoir, organiser et renouveler ce que l’entreprise vend, ou propose à ses clients. Le concept marketing du produit permet d’abord de contribuer à la conception d’une offre susceptible de satisfaire les attentes de ses clients. ✓ Qu’est-ce qu’un produit ? - La définition traditionnelle Un produit est un bien fabriqué et commercialisé par l’entreprise. Il

COMMUNICATION PUBLICITAIRE Communiquer sur les caractéristiques de son offre  en aval de la démarche de marketing (1 des 4P) Publicité  stratégie PULL, influencer l’acte d’achat a LT, les objectifs intermédiaires sont faire aimer le produit et la marque pour que le consommateur soit susceptible à acheter : créer attachement affectif vis-à-vis de la marque. Promotion stratégie PUSH, influencer l’acte d’achat { CT : réduction du prix, bons d’achat, accès au produit (tète de gondole) Introduction

ETUDE DOCUMENTAIRE : BABYNES L3 Marketing/ Achat Session : 2012/2013 SOMMAIRE I) Introduction II) Etude documentaire 1) Nestlé SWOT 2) Mix marketing BabyNes a) Politique produit b) Politique prix c) Politique de distribution d) Politique de communication 3) Concurrent et positionnement 4) Développement durable III) Etude qualitative IV) La typologie des clients BabyNes 1) LES FACTEURS D INFLUENCE EXTERNE a) Le contexte environnemental b) Le contexte socioculturel c) L'influence des groupes

I. Le marché du café   ETAT DU MARCHE INTERNATIONAL DU CAFE EN 2007 A. Structure du marché Le café fait partie des principaux produits du commerce mondial. Sa production est assurée par 25 millions de personnes et plus de 100 millions d’individus participent à sa transformation et à sa distribution. En valeur marchande, le café vient au deuxième rang du commerce mondial, juste derrière le pétrole, mais avant le blé, la viande ou le sucre. Le café est l’un des premiers marchés de l’épicerie

Concurrence «générique » 2. Concurrence directe ✓ Description des concurrents directs ✓ Stratégie marketing III°) Analyse la marque de l'entreprise 1. Evolution des performances de la marque ✓ Parts de marché global ✓ Caractéristiques des consommateurs vs marché et vs concurrents 2. Analyse de la stratégie marketing ✓ Analyse critique de la stratégie marketing : positionnement, distribution, communication, gamme/ produit, prix. 3. Ressources de l’entreprise B - Poser

gérant le marketing communication. Ces derniers vont très régulièrement sous-traiter leurs demandes à des agences spécialisées dans l’événementiel. L’événementiel se développe de plus en plus, répondant à une attente du public. Ce type de communication, tout en ciblant un objectif précis, devient une véritable source relationnelle pour l’organisation. B/Définition : L’événementiel a été définit par Philippe Claveau, conseiller en organisation d’événement et formateur en marketing événementiel

concentration de complexe intermédiaire = a b a k' k k [E][S] [ES] + = [E]total = concentration totale d’enzyme = [E] + [ES] • Posons a a b M k k' k K + = = constante de Michaelis. • Si la concentration du substrat est beaucoup plus grande que KM, on obtient l’équation de Michaelis-Menten : K [S] [S] V V M 0 max + = • On peut réarranger l’équation de la manière suivante : max max M 0 V 1 [S] 1 V K V 1 = ⋅ + En traçant 1/V0 en fonction de 1/[S], on obtient une droite