Forces Faiblesses Biscuit

15,6% Bénéfice net courant : 1 669 millions d’euros Effectifs totaux au 31/12/2010 : 100 995 personnes I Segmentation stratégique Métiers Les activités de Danone se répartissent en quatre pôles après la cession de la branche Biscuit. • les produits laitiers frais : avec 20% du marché mondial (35% dans certains pays) et une présence dans une quarantaine de pays, Danone est le leader sur ce marché. Cette activité, représentant 56% du chiffre d’affaires du Groupe en 2006, a enregistré

nouveaux produits - Analyse des groupes stratégiques -Analyse des FCS et des barrières -Analyse des Forces et Rivalités élargies -Analyse des Menaces /opportunités de l’environnement -Prospective /Scénarii 4- Sources d’information -Organismes -Sites Web -Bibliographie 3- Analyse de chaque entreprise -Métier/Mission -DAS /axe de développement -Changements et Nouveaux produits -Analyse des forces et faiblesses /choix de stratégies -Objectifs -Recommandations stratégiques Introduction • Les besoins individuels

Etude de Marché Michel Et Augustin 5 Forces de Porter Les concurrents Les concurrents directs Michel et Augustin, se trouve sur un marché de forte concurrence : le secteur de l’agroalimentaire, qui est composé de nombreux offreurs, dont de très gros (MDD, Danone, Yoplait), auxquels Michel et Augustin n’a pas peur de se frotter. Taux de croissance du secteur Le premier secteur industriel français (162,9 milliards d’euros de chiffre d’affaires et 412 500 salariés). Des volumes de production

sans conteste la grande distribution (95% des PDM : 50% hypers, 36% supers, 8,3% Hard discount) Les épiceries et supérettes ne représentent que 5,8% des ventes de confiture.   Analyse de la demande Analyse Interne | FORCES | FAIBLESSE | PRIX | -stratégie d'alignement (env. 4€/kg) -économie d'échelle (grâce aux très grandes quantités vendues) -segmentation | -petit budget annuel (12€) | PRODUIT | -bonne qualité -packaging -fort impact visuel -diversification/innovation

L’analyse du micro-environnement (analyse sectorielle) Nécessité de prendre en compte les forces qui structurent la concurrence au sein d’un secteur d’activité. Modèle des 5 forces de Porter : technique d’analyse de marché qui prend en compte les 5 dimensions sur lesquelles l’entreprise peut agir afin d’optimiser son avantage concurrentiel. Pour Porter, les conditions de concurrence sont influencées par 5 forces : * Pouvoir de négociation des fournisseurs * Pouvoir de négociation des clients

concurrentielles. 3 La concurrence • Identifier les concurrents (Porter) : – La concurrence dans le secteur. – Les nouveaux entrants. – Les produits de substitution. – Le pouvoir des clients. – Le pouvoir des fournisseurs. • Évaluer les forces et faiblesses des concurrents et les comparer à celles de l’entreprise (benchmarking). 4 22. Les objectifs • Précis, mesurables et déterminés dans le temps. • 3 grands types d’objectifs : – volume de vente. – part de marché. – contribution au profit. 5

DAS des produits laitiers chez Nestlé 6 2.1. Présentation des Différents DAS de Nestlé 6 2.1.1. Les produits pharmaceutiques 6 2.1.2. Les boissons 6 2.1.3. Les plats préparés et produits pour cuisinier 6 2.1.4. Les chocolats, confiseries et biscuits 7 2.1.5. Les produits pour animaux de compagnie 7 2.2. La présentation des produits laitiers de Nestlé 7 2.2.1. Analyse de l’environnement 7 2.2.1.1. L’environnement politico-institutionnel : 7 2.2.1.2. L’environnement culturel et international :

------------------------------------------------- Le bilan-diagnostic Toblerone ------------------------------------------------- Forces | Faiblesses | Annonceurs :- le groupe Kraft Foods Inc, géant américain est le leader mondial de l’alimentation et de la boisson.- Kraft Foods France est leader en France sur le marché du café torréfié, du chocolat en tablette et du système de boissons chaudes Tassimo- Kraft Foods France (hors biscuit) dispose de 11 marques ayant une excellente notoriété et image grâce à la qualité de ses produits :

éponge, mouchoir, hygiène féminine, rasoir femme, petite puériculture, lessive, adoucissant…)Epicerie sucrée (alimentation bébé, sucre, farine, confiserie, chocolat, petit déjeuner, biscuit sucré, aide à la pâtisserie, diététique…)Epicerie salée (conserves, condiment, soupe, riz, pâtes alimentaires, légumes secs, biscuits salés…)Petfood (aliment chien, aliments chat, accessoires animalerie)Textile (linge de maison, vêtement de nuit, sous-vêtement femme, chaussures de ville, chausson, chaussures de sport…)Bazar

Sommaire INTRODUCTION I- LE GROUPE DANONE 1) Historique 2) Les domaines d’activités stratégiques II- L’analyse interne et externe de DANONE 1) Matrice SWOT 2) Analyse PESTEL 3) Analyse des5 forces de Porter 4) La chaîne de valeur 5) Les facteurs clés de succès Introduction Lors de ce dossier nous allons mener une analyse de l'environnement de l'entreprise danone. Pour cela nous utiliserons deux démarches et outils différents