Forces Et Faiblesses Du Marché Biologique

plus important. Il nous a paru important dans le cadre du sujet de faire un parallèle avec l’Espagne. En effet, étudier le marché du commerce équitable dans 2 pays, étant à 2 phases différentes du marché. D’un côté la France que l’on peut décrire comme marché saturé, de l’autre l’Espagne, en croissance. Afin d’éviter un ralentissement dans les pays dans lesquels les marchés du CE sont encore en développement, et afin de relancer la consommation dans les pays en stagnation, nous allons dans un second

les fournisseurs, les concurrents, les intermédiaires commerciaux et les autres partenaires. Pour analyser l’état de son micro-environnement, une entreprise doit réaliser une étude externe afin d’identifier toutes les opportunités et les menaces du marché sur lequel elle exerce son activité. À noter : l’entreprise peut être en mesure d’impacter son propre micro-environnement. De son côté, le macro-environnement a une vision plus globale et concerne toutes les variables sur lesquelles votre entreprise

envisager selon vous, dans le cas Bio-Tec, pour disposer d’une étude de marché rigoureuse ? Existe-t-il des contraintes à prendre en compte ? Faut-il, d’après vous, privilégier une approche quantitative ou une approche qualitative ? Justifiez vos recommandations produits déjà existants, définissez dans ses grandes lignes, la gamme de produits qui devrait selon vous, permettre à Bio-Tec de pénétrer le marché français.L’étude du marché rassemble les informations concernant la clientèle, la concurrence ainsi

 Préférences éthiques  Environnement socio-économique de l’exploitation  Les conditions de marché  La règlementation  Les partenaires techniques  Insertion de l’exploitation dans le tissu rural  Environnement social  Analyse synthétique de l’exploitation  Atouts et contraintes de l’exploitation  Evaluation de l’exploitation  Analyse comptable  Analyse des forces et faiblesses  Recommandations 2- Analyse sectorielle de l’atelier élevage de poules pondeuses  Opérations

part d’autres commerces et même de certains particuliers qui fabriquent désormais leur pain à domicile. • Un défi : un matériel qui permet une meilleure productivité, tout en maintenant la qualité gustative du pain. DIAGNOSTIC INTERNE Forces Faiblesses • Boulangerie reconnue par sa conception de pain artisanal. • Nous avons le monopole des restaurateurs d’Albi. • Nous avons demandé a la mairie de nous délivrer certaines cantines a fournir en pain. • Pain-Viennoiseries PRODUITS

I/ Stratégie générale de Innocent 2011/2012 II/ Stratégie marketing 2011 de Innocent Ciblage du segment de marché de l’offre Ciblage des segments de clientèle Positionnement Objectif Stratégique Marketing III/ Les composantes du marketing mix L’offre produits/services Le positionnement prix/tarifs Les circuits de vente La communication IV/ SWOT Bilan stratégique Forces/faiblesses Opportunités/menaces V/ Scénarios stratégique de la marque en 2012/2014/2014 Stratégie 2012 Stratégie 2013

ANALYSE SWOT Diagnostic interne: |FORCES |FAIBLESSE | | | | |Equipe: |- Il est difficile de concilier

l’entreprise III. La démarche du marketing IV. Caractéristiques principales V. Plan marketing VI. Etude de marché VII. Le marketing mix PLAN PRATIQUE : I. Politique du produit 1. Présentation 2. Prix 3. Problèmes 4. Promotion 5. Placement 6. Cycle de vie du produit a. Actuel b. Envisagé II. Objectif marketing III. Etude de marché IV. Allocation du budget Plan théorique I. Definition : La stratégie marketing est une démarche d’études

------------------------------------------------- LE PLAN D’AFFAIRE 1. PRESENTATION 2. DESCRIPTIF DU PROJET 3. L’OFFRE D'INTERVENTION 4. LES PRODUITS 1. ------------------------------------------------- ETUDE DU MARCHE 1. LE MARCHE 2. LA CLIENTELE CIBLEE 3. LA CONCURRENCE 4. LES FOURNISSEURS POTENTIELS 5. ETUDE D’ENVIRONNEMENT 6. LE POSITIONNEMENT 7. ETUDE DE PRIX 8. LA STRATEGIE COMMERCIALE 9. LE DEVELOPPEMENT 10. L’EXPLOITATION/LE

 I – Le marché du café et du thé : 1 2 – Le prix du café et du thé 3 II - Analyse microenvironnement 3 1 – Menace des nouveaux entrants 3 2 – Menaces des substituts 4 3 - Pouvoir des fournisseurs 4 4- Pouvoir des clients 5 5 – Résumé : les 5 forces de Porter 6 III – Analyse macro environnement 7 P – L’environnement Politique 7 E – L’environnement Economique 7 S – Environnement socio culturel 8 T – Environnement Technologique 8 E – Environnement Ecologique 8 L – Environnement