Forces Et Faiblesses Brioche Dorée

Amérique du Nord: KFC, Burger King, Wendys, Taco Bell… Europe: KFC, Burger King, Quick… Concurrence indirecte: Pizza Hut et Domino’s pizza Concurrence des produits de substitution : Snacks et la Restauration traditionnelle… b-Analyse des forces de la concurrence : Menace de nouveaux entrants : Pas de technologie particulière et investissements faibles pour entrer sur le marché pour l’instant. Menace des produits de substitution : Sandwicheries, snacks, livraison à domicile

est jetable. Les boissons vendues en bouteilles en plastique et en verre sont également des substituts aux canettes.  Pouvoir négociation des clients : 2/4 Nos clients ne seront pas les clients finaux mais les centrales d’achats (comme Brioche dorée, Paul,.. ) et les cash&carry (métro, promocash,…). Le pouvoir de négociation des clients est faible étant donné que notre produit sera nouveau et que nous n’avons pas de concurrents directs. Nous proposerons directement à nos clients les différents

de 80% d’un marché estimé à près de 3 milliards de dirhams, selon le guide de la franchise 2007. Huit enseignes étrangères (dont La brioche dorée) sont implantées localement. Les prévisions des professionnels, qui tablent sur 15% de croissance annuelle, devraient préserver l’avance actuelle du Maroc sur l’ensemble des pays de l’Afrique du Nord.
Pour «La brioche dorée», le chiffre d’affaires moyen quotidien d’un point de vente se situe entre 15.000 et 20.000 dirhams. * L’équipe créatrice :

.................12 II] LES STRATÉGIES DE PEPSI & COCA COLA ..................................................15 A] ANALYSE DES FORCES ET FAIBLESSES DE CES DEUX ACTEURS............................................................15 1.Les forces et faiblesses de Pepsi :..........................................................................15 2.Les forces et faiblesses de Coca Cola :..................................................................16 III] ANALYSE COMPARATIVE DES STRATÉGIES DES DEUX

| X | | X | Pizza | | | | | | | -Domino’s Pizza | | 154 | | X | | X | -La boîte à pizza | | 126 | | X | | X | -Pizza Hut | | 99 | | X | | X | Restauration la française | | | | | | | -La brioche dorée | | 300 | X | X | | | -La Mie Câline | | 185 | X | X | | | -La croissanterie | | 146 | X | X | | | Pâtes | | | | | | | -Mezzo di pizza | | 96 | X | X | | | - Francesca | | 56 | X | X | | | -Nooï

partie du réseau Quick qui est une chaîne de restauration rapide et qui a pour but de rendre un service aux consommateurs. Ce marché connaît une forte concurrence sur lequel il est nécessaire d’établir un S.W.O.T afin de mieux se connaître (nos forces et faiblesses). 2.1 Les outils d’aide au diagnostique 2.1.1 Sources d’information 2.1.2 Diagnostique des D.A.S Position concurrentielle Degré de maturité du segment Démarrage Croissance Maturité Vieillissement Dominante

la qualité des produits et sur la sécurité alimentaire 24 Axe de développement 24 Comportements stratégiques effectifs (et potentiels) 24 Réussite de McDonald’s en France 24 Typologie des stratégies 25 Partie 4 : Analyse SWOT 25 Forces 25 Faiblesses 26 Possibilités 26 Menaces 26 Conclusion 27 Index des tableaux Tableau 1: Environnementsocio-culturel et démographique 7 Tableau 2: Environnement économique 8 Tableau 3: Points positifs et négatifs au sein des établissements

des films de Walt Disney lors de ses promotions mondiales, ce qui permet à l’enseigne de proposer des jouets prisés et exclusifs à sa plus jeune clientèle. L’offre « petit déjeuner » n’est pas oubliée avec un assortiment de pâtisseries : pancakes, brioches toastées… Les services : Les restaurants mettent à disposition l’offre « sur place ou à emporter » pour que le consommateur puisse choisir son lieu de consommation. Le drive-in permet aussi au client d’avoir accès facilement au restaurant

Implantation dans le monde | Caractéristiques de l’offre | McDonald’s | | Créé en 1937 en Californie aux Etats-Unis | Plus de 31600 restaurants dans 121 pays. | Leader du prêt à manger.Une forte diversification selon les pays franchisés. | Brioche Dorée | | Créée en 1976 en France | Plus de 500 restaurants dans le 15 pays. Sert plus de 200000 clients par jour en France | Alliance de la restauration rapide et de la tradition française. | KFC | | Crée en 1952 au Kentucky aux Etats-Unis |

notre business plan, nous étudions le secteur de la boulangerie et de la pâtisserie. Pour cela, dans cette partie, nous allons étudier les forces de la concurrence de ce secteur et différencier nos concurrents directs, indirects et potentiels. Puis, nous finirons par une analyse SWOT. Nos concurrents directs sont les boulangeries de type PAUL et BRIOCHE DORE appelé les terminaux de cuissons. En effet, ces boulangeries servent à la fois des produits pour le petit déjeuner (pains au chocolat