Forces Et Faiblesse Champagne

 [ÉTude FiliÈre : Le champagne] ESCAIA-Coeptis : Master 1 «  Chef de projet commercial dans l’agroalimentaire » Introduction : 1 1. Présentation de la filière Champagne 2 1.1 Données générales 2 1.1.1 Le terroir Champenois : 2 1.1.1 Production : 7 1.2 Organisation professionnelle : 10 1.2.1 Les Principaux acteurs : 10 1.2.1.1 En France : 10 1.2.1.2- Au sein de l’Union Européenne : 18 1.2.1.3 Dans le Monde 19 1.2.2 La réglementation : L’AOC Champagne 20 1.3 Analyse stratégique : les chiffres

interne et externe afin de connaitre l’objectif de l’entreprise et le possitionnement qu’elle souhaite. Afin d’obtenir une analyse interne optimale, j’ai decidé d’utiliser le value chain et le forces et faiblesse (STRENGHT / WEAKNESSES) Et pour une bonne analyse externe je vais réaliser une etude des 5 forces de porter de l’entreprise et une etude pestel. I) Internal Analysis A) Strenght / Weaknesses Strenght | Weaknesses | -Emplacement stratégique-Collaboration avec des marques de

ANALYSE EXTERNE DU GROUPE 8 I/ L’analyse des facteurs d’environnement qui influencent le marché : PESTEL. 8 1. Politiques : 8 2. Economiques : 8 3. Sociologiques : 8 4. Technologiques : 9 5. Environnementaux : 9 6. Légaux : 9 II/ Les 5 forces de Porter : 11 III/ Un marché concurrentiel : 12 2. Bacardi Martini : 12 3. Remy Cointreau : 12 PARTIE 2. ANALYSE STRATEGIQUE INTERNE 13 Chapitre 1 : Stratégie actuelle et future 13 I/ Les ressources et compétences du groupe : 13 II/ Pernod

car pour lui, l'Angleterre cherche à asphyxier les empires centraux dans une guerre d'usure. Mais pour cela il faut rendre la guerre coûteuse aux Anglais par une nouvelle méthode, la guerre sous-marine, et surtout il faut détruire les forces françaises : « les forces de la France seront saignées à mort… que nous atteignions notre objectif ou non »[3]. Le caractère extrémiste de ces propos laisse augurer de la sauvagerie dans les combats à venir. Le but est de décourager la France qui devrait ainsi

Porter | | |Quatrième de couverture | | |Quelles forces orientent la concurrence dans un secteur? Quelles manoeuvres 9865 entreprendront les concurrents | | |? Comment évoluera le secteur où on oeuvre? Comment réagiront les artisans de la planification stratégique aux | | |actions

............. a) Fiche signalétique b) Historique de l’entreprise III. Analyse externe a) Etude de l’offre b) Etude de la demande c) Analyse du macro environnement (PESTEL) d) Analyse concurrentielle IV. Analyse interne a) Les forces et faiblesses de l’entreprise b) Présentation générale de l’organisation c) Les ressources d) La chaîne de valeur e) La grille EMOFF V. Conclusion VI. Préconisations I. Présentation de l’entreprise a) Fiche signalétique Nom

1. Le marché des boissons alcoolisées Il est constitué principalement par les vins et champagnes, les bières, les spiritueux et eaux-de-vie. Il rassemble - 2 000 entreprises - 1 300 coopératives - 150 000 vignerons récoltants - 350 000 salariés - 50 millions de tonnes de produits agricoles (raisins, céréales, fruits) L’économie de cette région est principalement basée sur cette culture (Cognac, Champagne, Bourgogne, PACA, Bordelais, Languedoc-Roussillon, Alsace…) Le chiffre d’affaire de ce secteur

……………………………………………………………………………………………………………………………………… p.12 2) L’organisation de l’entreprise autours des 5 M …………………………………………………………………………………………………………………. p.15 3) Les 4 P …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….………………… p.17 4) Forces et faiblesses de l’entreprise ………………………………………………………………………………………………………………….……………….. p.21 5) Les 5 forces de Porter …………………………………………………………………………………………………………………………….…………………………. p.25 III) Aspect juridique de l’entreprise ……………………………………………………………………………………………………………………………….………………………… p.30 A) Statut juridique

concurrentielle 1) L’effet d’expérience. 2) Le cycle de vie d’un produit. 3) Le portefeuille d’activité. a. Le modèle du Boston Consulting Group (BCG)  b. Le modèle du McKinsey  c. Le modèle d’ADL C. Les forces concurrentielles 1) Les nouveaux entrants. 2) L’intensité de la concurrence. 3) Le pouvoir de négociation des clients. 4) Le pouvoir de négociation des fournisseurs. 5) Produits de substitution. Troisième partie: Conclusion

l’économie régionale. Les secteurs de l’énergie et de la construction sont également bien implantés. La forte représentation du secteur industriel rapproche l’Auvergne des régions comme la Picardie et la Bourgogne et, dans une moindre mesure, la Champagne-Ardenne, la Lorraine et le Centre. Cette orientation industrielle traditionnelle s’accompagne d’une présence de pôles de compétitivité qui se développent autour de spécialisations dans les secteurs « Mécaniquemétallurgie-transformation des métaux