Entreprise Dutour Coordonner Ses Activités

l’entreprise Dutour à chacune des trois phases de son évolution. Phase 1 : Stratégie de spécialisation sur un seul métier, la conserve de légumes. Phase 2 : Stratégie d’innovation : emboitage, sertissage sous vide et ouverture facile. Phase 3 : Stratégie d’internationalisation, Dutour développe ses activités sur de nouveaux marchés européens et Nord-Sud américains.   b) Précision du niveau de spécialisation, le degré de formalisation et le degré de centralisation de l’entreprise Dutour à chaque phase

ORGANISATION DES ENTREPRISES | CAS DUTOUR | TD – CHOISIR UNE STRUCTURE | | | | Travail de groupe : Alexandre DOS SANTOS, Morgane FOURNIER, Mathieu GAUVIN, Arnaud POMPEE | Partie 1 – La raison d’être d’une structure a) Identification de la stratégie de l’entreprise Dutour à chacune des trois phases de son évolution. Phase 1 : Stratégie de spécialisation sur un seul métier, la conserve de légumes. Phase 2 : Stratégie d’innovation : emboitage, sertissage sous vide et

raison d’être d’une structure PHASE 1 PHASE 2 PHASE 3 a) Identifier la stratégie de l’entreprise Dutour à chacune des trois phases de son évolution : PHASE 1 STRATEGIE VERTICALE ET SPECIALISATION Par le rachat d’une ferme et l’installation d’une malterie, puis sa stratégie fut la spécialisation d’un seul métier : la conserve de légumes. PHASE 2 STRATEGIE DE DIVERSIFICATION Première entreprise à lancer les légumes surgelés sur le marché et des légumes frais prêts l’emploi visant à la conquête

Management Cas Dutour 1) Une entreprise est, le lieu où se prennent des décisions qui sont ensuite mises en application au travers d’une structure organisationnelle qui peut prendre des formes multiples. Ces deux éléments combinés nous renvoient en économie d’entreprise au concept de « stratégie » qui, d’une manière plus large, renvoie à la raison première de toute organisation productive qui a pour but de combiner les objectifs qu’elle poursuit avec les moyens qu’elle a choisis de mettre en

Cas DUTOUR 1) Une entreprise est, le lieu où se prennent des décisions qui sont ensuite mises en application au travers d’une structure organisationnelle qui peut prendre des formes multiples. Ces deux éléments combinés nous renvoient en économie d’entreprise au concept de « stratégie » qui, d’une manière plus large, renvoie à la raison première de toute organisation productive qui a pour but de combiner les objectifs qu’elle poursuit avec les moyens qu’elle a choisis de mettre en œuvre pour les

structure partie 1 : la raison d’être d’une structure Compétences à acquérir : - Identifier le type de structure d’une entreprise et dégager ses caractéristiques. - Identifier les différents mécanismes de coordination et de contrôle mis en place. Vous réaliserez les travaux suivants en exploitant les ressources proposées et en procédant à l’étude du cas d’entreprise Dutour. |Sur les ressources notionnelles |Sur le cas

structure partie 1 : la raison d’être d’une structure Compétences à acquérir : - Identifier le type de structure d’une entreprise et dégager ses caractéristiques. - Identifier les différents mécanismes de coordination et de contrôle mis en place. Vous réaliserez les travaux suivants en exploitant les ressources proposées et en procédant à l’étude du cas d’entreprise Dutour. Sur les ressources notionnelles Sur le cas Q 1. Relevez dans les différentes définitions proposées, les éléments

documents notionnels Le cas Dutour ; Les trois dossiers « étudiant » Le cas Dutour est un cas pratique d’entreprise qui sera exploité tout au long des séances consacrées au thème. Les trois dossiers « étudiant » présente les consignes de travail dans le cadre de ce thème. Les travaux à réaliser porte à la fois : - sur les ressources notionnelles : des questions d’analyse et de synthèse permettant de découvrir les notions et construire la synthèse du cours ; - sur le cas Dutour : des questions d’application

1-Identifiez la stratégie de l’entreprise Dutour à chacune des trois phases de son évolution * Phase 1 : spécialisation * Phase 2 : diversification * Phase 3 : internationalisation 2-Précisez le niveau de spécialisation, le degré de formalisation et le degré de centralisation de l’entreprise Dutour à chaque phase de son évolution. * | * Spécialisation | * Formalisation | * Centralisation | * 1 | * 1 seul métier : les conserves de légumes | * Importante « les

MANAGEMENT DES ENTREPRISE 1) Une entreprise est, le lieu où se prennent des décisions qui sont ensuite mises en application au travers d’une structure organisationnelle qui peut prendre des formes multiples. 3 stratégies mis en œuvre ici : Stratégie de spécialisation Stratégie d'internationalisation Stratégie de diversification En effet avec le rachat d’une ferme, elle a notamment lancé les légumes surgelés et opter pour l’ouverture d’une filiale commerciale au Brésil. 2)  La stratégie