MANAGEMENT DES ENTREPRISE

1) Une entreprise est, le lieu où se prennent des décisions qui sont ensuite mises en application au travers d’une structure organisationnelle qui peut prendre des formes multiples.
3 stratégies mis en œuvre ici :
Stratégie de spécialisation
Stratégie d'internationalisation
Stratégie de diversification
En effet avec le rachat d’une ferme, elle a notamment lancé les légumes surgelés et opter pour l’ouverture d’une filiale commerciale au Brésil.
2) La stratégie de spécialisation consiste à maintenir une entreprise sur un seul domaine d'activité
 Très peu de niveau hiérarchique, l’entreprise est géré de manière autonome
 Ensemble de tâche est réalisés au sein d’une fonction
 Les responsables de chaque activité sont chargés de coordonner pour leurs divisions les décisions opérationnelles
3) La croissance de l’entreprise a évolué. L’entreprise DUTOUR voulait répondre aux attentes des clients

4) Pour Mintzberg toute activité humaine donne naissance à deux besoins fondamentaux : la division du travail entre différentes tâches et la coordination de ces tâches pour accomplir une activité. Il distingue six mécanismes de coordination :
L'ajustement mutuel
La supervision directe
La standardisation des procédés de travail
La standardisation des résultats
La standardisation des qualifications et du savoir
La standardisation des normes

Ici, l’entreprise a mis en place le mécanisme de l’ajustement mutuel, le mécanisme de coordination ainsi que la supervision directe
5)  Structure fonctionnelle
 Structure divisionnelle

6) D’après les documents l’entreprise a mis en place la stratégie de spécialisation puis de diversification en enfin la stratégie d’internationalisation

7) Trois phases de développement, l’entreprise s’est adaptée à l’évolution de l’entreprise dans le temps.

8) L’entreprise DUTOUR s’agrandit (taille), elle devient de plus en plus importante.

9) L’environnement Dutour est instable et