Distribution Du Chocolat

 Travail de Communication : Prince Goût chocolat Table des matières 1) Remerciements 4 2) Introduction 4 3) Présentation du groupe : Mondelez 4 a) Bref historique 4 b) Mission, valeurs 5 c) Secteur d’activité et ses produits les plus connus 5 d) Chiffres-clés 6 i) Données financières 6 ii) Le CA par famille de produits se répartit comme suit : 7 iii) Plan écologique pour 2015 : 7 e) Brève présentation des personnes importantes à la tête de cette entreprise 7 4) Présentation

étape c’est transformer en chocolat : mettre dans le four pour crée Masse de cacao une partie du beurre de cacao et l’autre partie servira à créer du chocolat Consage Filière : Plantation Recolte Ecabossage Fermentation Nettoyage Sechage Stockage Transport vers l’europe Torréfaction Broyage et concrassage Séparation en huile - poudre de cacao - masse de cacao Huile + masse de cacao + succre = chocolat noir + Lait en poudre = chocolat brun Beurre de cacao c+ poudre

avec de nouvelles couleurs et à l’élar- gissement du service à la clientèle du Club Nespresso. De plus, le nouveau service de commande en ligne sur son site web a été immédiatement très bien accepté par les consommateurs et est devenu un canal de distribution important. La création de «shop- in-shops» dans de grands magasins en Europe, 30 Produits et marques Mélange complet de café pour une boisson froide rafraîchissante (Corée). Un nouveau Nescafé d’une qualité exceptionnelle (Japon). Différentes sortes

situation pratique) Durée : 4 heures - Coefficient : 2 � Matériel autorisé : calculatrice de poche à fonctionnement autonome, non imprimante. � Documents remis au candidat : (vérifier que votre liasse est complète dès la distribution des sujets) � Présentation du cas et questions page 1 à 3 � Annexe n° 1 : Le poids des importations étouffe l'agroalimentaire page 4 et 5 � Annexe n° 2 : La Caisse de compensation réclame 280 MDH d'arriérés page 5 � Annexe n° 3 : La biscuiterie

Henri Nestlé, né le 10 août 1814 à Francfort-sur-le-Main (en Allemagne) , mort le 7 juillet 1890 à Glion (Canton de Vaud, en Suisse) , qui a inventé au départ le lait en poudre destiné à nourrir les nouveau-nés que les mères ne peuvent allaiter. Le chocolat, les confiseries, les eaux, les boissons instantanées, les produits laitiers frais sont venus compléter les activités de Nestlé au fur et à mesure de sa croissance, en Suisse comme à l’étranger. L’entreprise se veut comme un des principaux

reconvertir dans l’agriculture biologique. 2. Le marché du chocolat biologique a également bénéficié de la forte croissance de la demande, comme en témoigne le succès de Green & Black’s, le plus grand fabricant de chocolat organique du Royaume-Uni. En 2004, le chiffre d’affaires de cette société a augmenté de 69 %, atteignant 22,4 millions £, contre un taux de croissance de 2 % pour l’ensemble du secteur du chocolat. Les produits chocolatés biologiques sont déjà présents dans les rayons des supermarchés

dehors des biscuits, aux gaufrettes, cakes, viennoiserie, brioches et chocolats. Néanmoins, malgré ces réaménagements, certaines références perdurent. C’est le cas de Rialto, le produit le plus ancien, qui est commercialisé depuis 1994. La diversification pour lutter contre la concurrence Pour s’assurer de conserver ses parts dans un marché où la concurrence devenait plus rude, il s’agissait de faciliter la distribution à l’échelle nationale. Pour ce faire, Gaumar applique, dès les années 90

n’est pas simple à connaître. Il se situe entre 0,15 et 0,25 centimes la dosette pour les cafés les plus recherchés. Donc le prix des dosettes Senseo est en moyenne 75 % moins cher que les capsules Nespresso, ainsi, de par son prix et son canal de distribution, la marque Senseo véhicule beaucoup moins une image de prestige et de luxe. La même analyse pourrait être faite concernant les machines qui sont, elles-aussi, brevetées et produites par Philips même. Seulement, de part leurs designs et leurs

que les experts en design ont été plusieurs fois primés pour leurs innovations. Nespresso se démarque avec un système de distribution sans intermédiaire. Il est possible de commander, s'informer et demander des conseils via le site Internet (50 % des ventes), les boutiques très chics (30 % des ventes) ou le centre relation client (20 % des ventes). Cette distribution permet à Nespresso d'avoir des relations durables et privilégiées avec une notion de club. La valorisation du client, basée sur

petits ». Haribo est présent sur plusieurs canaux de distribution : hypermarchés, supermarchés, détaillants… Ces principaux clients sont regroupés en deux circuits de distribution : traditionnel (grossistes spécialisés tels que les boulangeries, les tabacs, les points presses…) et court (centrales d’achat des hypers et supermarchés). Le groupe cherche aujourd’hui à augmenter ses parts de marchés en élargissant sa distribution et en activant des leviers promotionnels. Les partenaires