Diagnostic Interne Vin

Diagnostic Stratégique Opéra Vins & Spiritueux Sommaire Introduction4 I. Analyse externe d’OVS5 Délimitation de l’unité d’analyse externe5 1. Environnement externe : le marché du vin5 2. Concurrence directe et indirecte6 Détermination des acteurs en présence7 1. Fournisseurs7 2. Produits substituts8 3. Concurrence8 4. Clients/Acheteurs & Distributeurs9 5. Nouveaux entrants9 6. Produits complémentaires10 Comment le secteur du vin crée-t-il de la valeur ?11 Conclusion

MULTIMEDIA SPORT BAGAGERIE TELEPHONIE, GPS TV SON PHOTO VIN ET CHAMPAGNE VOITURE NEUVE Les Services : L'achat en magasin L'achat en ligne Vin & Champagne Traiteur en ligne Le service après-vente L'Installation

GRH activités Recherche et Développement de soutien Approvisionnements Logistique interne production logistique externe communication et vente services Activités principales * Logistique interne : Réception stockage et affectation des moyens de production nécessaires aux produits * Production : Transformation des moyens de production en produit finis * La logistique externe :

que tous les secteurs d’activité et leurs acteurs doivent s’intéresser à leur environnement économique. En effet, le secteur du vin ne fait pas l’exception. Ici, nous pouvons déceler un double enjeu, l’un offensif et l’autre défensif. En ce qui concerne le volet « défensif », l’intelligence économique tient toute son importance dans la nécessité de protéger son vin, son appellation, ses innovations des fraudes fréquentes identifiées sur ce marché afin de garantir son identité et la qualité

Pernod-Ricard A. Presentation de l’entreprise B. Gouvernances de l’entreprise C. Valeurs de l’entreprise * Deuxième partie: diagnostic stratégique A. Environnement externe: diagnostic stratégique 1) PORTER: analyse de l’industrie 2) PESTEL: menaces/opportunités 3) Les groups stratégiques B. Environnement interne: analyse de l’entreprise 4) SWOT: forces et faiblesses 5) Capacities stratégiques de Pernod-Ricard: resources et compétences

les renseignements pour l’élaboration de mon mémoire. INTRODUCTION 4 PARTIE 1 – AUDIT EXTERNE : LE MARCHE DU VIN EN FRANCE 8 Marché du vin en France 9 Tendance de consommation/demande 10 où se situe le marche francais 13 Produits phares 14 Production francaise 16 Distribution 18 Etudes sur l’agGlommeration bordelaise 19 Enquete 22 PARTIE 2 – AUDIT INTERNE ET CONTRAINTES DE DEVELOPPEMENT 32 Swot 34 Matrice swot 39 Etude financiere 40 Etude marketing 43 PARTIE

I/ DIAGNOSTIC EXPORT DIAGNOSTIC INTERNE : RESSOURCES DE L’ENTREPRISE FORCES FAIBLESSES Moyens techniques - L’entreprise - Les produits -Potentiel de production - Expérience depuis 1927, savoir-faire et notoriété forte. - CA 2010 : +25 millions d’ € - CA EXPORT 2010 : 6.4 millions d’€ -Gamme variée de produits agro-alimentaire -Produits brevetés -Produits 100% naturels sans aucune intervention chimique. (seule entreprise), adaptables

politique d’expatriation il aime recevoir des Etats unis, et INFINEON opte pour l’impatriation il donne son savoir en France. 2) Faire un diagnostic global du processus de gestion des impatriés. Le processus de gestion d’impatriation intervient dès la naissance des partenariats avec Siemens. Il s’organise de la façon suivante : Sélection - Diffusions internes des annonces par Infineon - Entretien de motivation - Transmission des informations concernant le collaborateur sélectionné au service

s’être intéressé à moi et à mes études, pour la bonne ambiance qui règne avec eux. Je veux remercier plus particulièrement Mr THOMAS et Mr CHIPEAUX avec qui j’ai passé le plus de temps, ces deux personnes qui m’ont appris énormément de choses sur le diagnostic, la mécanique et la carrosserie automobile et m’ont confortés dans mes choix. Introduction Actuellement en préparation d’un Brevet de Technicien Supérieur, Après Vente Automobile au lycée Colbert de Lorient, j’ai effectué un stage en entreprise

Sommaire Introduction 1 I. Présentation de l’entreprise 2 II. Le marché du thé en France 4 1. Un marché dynamique 4 2. Les consommateurs 4 3. Concurrents 5 4. Distribution 5 III. Diagnostic interne et externe 6 1. Diagnostic interne 6 2. Diagnostic externe 6 IV. Positionnement et cible 7 V. Les politiques à adopter 7 1. Politique du produit 7 2. Politique de prix 9 3. Politique de distribution 9 4. Politique de communication 10 a. Dans les médias