Diagnostic Interne Nestlé

prévention des discriminations. A propos des Trophées de la Diversité Les Trophées de la Diversité ont été créés en 2005 par le Cabinet Diversity Conseil, est une des références dans l’accompagnement des entreprises dans leur stratégie diversité (diagnostic, formation, sourcing, Label Diversité, …) et l’IAE de Corte. Ils récompensent les entreprises et les organisations qui ancrent la gestion de leur diversité dans leurs pratiques RH et managériales en faisant preuve d’innovation et de créativité.

I. 2. Diagnostic interne de Nespresso I.2.a) Les ressources de Nespresso Nespresso a réalisé en 2009 un chiffre d’affaires (CA) de 1,94 milliards d’euros en hausse de 22% par rapport à 2008. L’entreprise représente plus de 10% du CA de Nestlé et compte écouler 8,8 milliards de capsules en 2012. La rentabilité n’est pas connue, mais elle est élevée car affirmée comme proche des niveaux de celle de l’industrie du luxe, et on peut a priori tabler sur une marge nette de 15%. Nespresso connaît un

contradictoires ainsi certains produits glacés vont être plus destinés aux femmes, les glaces onctueuses sucrées et chocolatées, pour le plaisir, et les glaces dites ‘light’ pour satisfaire une envie de gourmandise sans complexe ou remord. Diagnostic du marché des glaces Menaces | Opportunités | Problème d’obésité et avènement de l’importance de consommer des produits sains et nutritifsDilemme : light vs gourmandiseManque d’attractivité du rayon surgelé en GMS, produits peu mis-en avant

François-Louis Cailler invente une technique qui permet de solidifier le chocolat pour fabriquer des tablettes. Le Suisse Amédée Kohler, invente le chocolat aux noisettes, en 1828. En 1875, le suisse Daniel Peter ajoute du chocolat à l'invention d'Henri Nestlé : la farine lactée. Naît alors le chocolat au lait dont la fabrication est industrialisée en 1905. Avec ces inventions, la Suisse devient ainsi LE pays du chocolat En 1920, l'anglais John Mars lance la célèbre barre chocolatée qui porte son nom. Aujourd’hui

Chapitre 2 : L’attitude marketing et leP. 10 nouveau comportement du consommateur Les points principaux Les conséquences Chapitre 3 : Les études de marchéP. 11 L’étude qualitative L’étude quantitative Les différentes notoriété Chapitre 4 : Le diagnostic InterneP. 12 à 13 Le mix marketing Chapitre 0 : Introduction au Marketing Le Marketing Le marketing selon l’association américaine du marketing : le marketing correspond aux activités, institutions et procédés visant à créer, communiquer, livrer

------------------------------------------------- Etude de cas MARIE I – Le diagnostic stratégique de la société Le diagnostic interne | Forces | Faiblesses | Ressources et capacité de l’entreprise | * MARIE : entité Française du groupe UNIQ (Convenience Food), * 1 400 collaborateurs et 390 millions d’euros de chiffre d’affaires, * Réforme du management et rassemblement des activités frais et surgelés sous une même direction générale, * Investissement marketing doublé : 16 millions

choix La connaissance de l’environnement L’entreprise dans la société L’entreprise et l’intérêt général Diagnostic stratˇgique Se conna ”tre FORCES ET FAIBLESES § final Se connaître FORCES ET FAIBLESSES L’analyse concurrentielle L’analyse technologique L’analyse organisationnelle IDENTIFIER LES CHOIX Analyser le domaine dÕ activitˇ Evaluer le domaine dÕ activitˇ DIAGNOSTIC STRAT GIQUE Identifier les forces en prˇsence STRATÉGIE Agir Les stratégies de base Les options

étapes de la démarche stratégique Quel que soient la taille et le secteur d’activités de l’entreprise, les étapes de la démarche stratégique restent sensiblement les mêmes. 1ère étape : réaliser un diagnostic avec l’aide d’outils et de grilles de diagnostic. Puis on poursuit par la synthèse du diagnostic permettant de dégager les enjeux stratégiques de l’entreprise avant d’aborder la vision et le concept stratégique futur en se posant des questions sur les 6 points suivants : - Le périmètre de l’entreprise

Elaboration d’un questionnaire 13 Le packaging 18 IV. Fonctions 18 A. Techniques 18 B. Communication 19 C. Information 20 D. Matériaux 22 E. Formes 22 F. Avernet VS concurrents 24 G. Questionnaire 27 Diagnostic, stratégie et recommandations 29 V. Diagnostic 29 A. Analyse de PESTEL 29 B. Analyse interne : Strenght and Weaknesses 30 C. Marketing mix 32 D. Stratégie 1 E. Recommandations supplémentaires 2 Bibliographie 4 Introduction C’est en 1712, qu’un village nommé Montvalezan, voit sortir de terre

Soukaina bizi (soukaina.bizi@gmail.com) Mohammadi Management stratégique Plan de cours : I Introduction : 1. Présentation du cour de stratégie 2. Référence bibliographique 3. Définition et concept de base. 4. Schéma de réalisation d’un diagnostic stratégique 5. Etude de cas ou exercice. II Connaissance des composantes stratégique de l’entreprise : 1. Le métier de l’entreprise 2. Les facteurs clés succès de l’activité. 3. La segmentation stratégique 4. Exercice ou étude de cas III Evaluation