Controle Qualité Des Biscuits

d’affaires En millions de CHF 2002 2001 24 023 23 041 15 092 11 244 6 232 5 066 84 698 2000 23 044 22 048 14 564 10 974 6 068 4 724 81 422 Boissons Produits laitiers, nutrition et glaces Plats préparés et produits pour cuisiner Chocolat, confiserie et biscuits Produits pour animaux de compagnie Produits pharmaceutiques 26,2% 26,2% 17,7% 12,1% 12,0% 5,8% 100% 23 325 23 376 15 834 10 774 10 719 5 132 89 160 EBITA (Résultat d’exploitation avant intérêts, impôts et amortissement du goodwill) En millions

divisé en deux marques : Karéléa et Celluli-control, elles représentent à elle deux 3% des parts du marché diététique en GMS soit 7,9 millions d’euros. La marque Karéléa fait partie des deux marques émergentes qui dynamisent fortement le marché avec Régime Dukan (+9% pour Karéléa et +74% pour Régime Dukan). Karéléa est une marque innovante créée en 2010 mais qui a depuis évolué pour supporter différents segments : Karéléa contrôle des sucre, Karéléa ligne control, Karéléa sans matières grasses, Karéléa

polyinsaturés (dont les oméga 6 et les oméga 3) et les mono-insaturés (les oméga 9).  Les minéraux : calcium (dans les produits laitiers), potassium (dans le café, cacao, levure, fruits secs), sodium (dans le sel de table, la charcuterie, fromage, biscuits apéritifs), magnésium (dans le chocolat, cacao, fruits secs et céréales), potassium (dans beaucoup d’aliments)  Les Protéines ou Protides (constituées d'acides aminés : constituants essentiels de notre organisme)  L’eau Vendredi 20

de rayon pour cette zone et suggérer l’adoption d’un nouvel axe de communication pour l’enseigne. En conclusion, cette expérience professionnelle fut très enrichissante et m’a permis d’acquérir rigueur, autonomie et sens des responsabilités, des qualités indispensables à la réalisation de mes projets futurs. Mon épanouissement dans le milieu professionnel a conforté mon choix de poursuite d’études en alternance avec une entreprise du secteur agroalimentaire. English summary From April 11th

10 C. Service personnel : 11 D. Service comptabilité : ………………………………………………………………………12 3.2Usine E. Service de Stock : 14 F. Service de technique : ………………………………………………………………………15 G. Service Maintenance : 15 H. Service Qualité : 16 4. les aliments composés par animaux……………………………… ..17 5. destination de production……………………………………………….19 6. les tâches effectuées………………………………………………………19 7.service Expoitation ………………………………………………………….20 -Conclusion

Produit professionnel | Chef, Davigel, Minor’s, Santa Rica | * Les confiseries Chocolats, Bonbons et Biscuits | Aero, After Eight, Animal Bar, Baci (Chocolate), Baby Ruth, Black Magic, Blue Riband, Breakaway, Butterfinger, Cabana, Cailler, Caramac, Caramel Wafer, Cello, Creamola, Crunch, Dairy Crunch, Drifter, Eclipse, Festival, Fruit Pastilles, Frutips, Galak, Good News, Gray Dunn biscuits, Henri Nestlé collection, Jellytots, Karima, Kit Kat, Lion, Matchmakers, Milky Bar, Montego, Muchies, Novo

33 % Emergents Taux de croissance de 10 %. 6 à 8 objectivités Progression de la marque opérationnelle depuis 12 ans par rapport au concept de solidité. Durabilité But Objectifs Capacités Stratégiques Stratégies Modèle économique Contrôle Stratégique Stratégie et Management d’Entreprise- Cas Danone et Mc Donald’s 3 1.2 Principaux éléments de diagnostic stratégiques, de choix stratégiques et de déploiement stratégique de DANONE Mission La mission principale de Danone

d'acquisitions sur le marché alimentaire européen (Amora, Maille, La pie qui chante, Carambar…, le groupe Général Biscuit, les filiales européennes de Nabisco : Belin, Jacob's, Saiwa). 1990 : BSN internationalise vraiment son activité 1994 : BSN devient DANONE 1996 : Concentration de DANONE sur 4 métiers alliant fort potentiel de croissance et positionnement santé : les produits laitiers, les biscuits, les boissons et la nutrition infantile. Une stratégie qui va se traduire par une cinquantaine d'acquisitions

................................... 3.1.1 Extraction de fractions et formulation............................................... 3.1.2 Exigences de productivité .................................................................. 3.1.3 Maîtrise des qualités et de la sécurité alimentaires ......................... 3.1.4 Exigences sociales .............................................................................. Évolution des opérations et des techniques..........................................

Elle élit un Conseil d’administration de 7 membres qui se réunit chaque mois. Il existe également un Comité journalier, un Comité technique, un Comité commercial et un Comité de contrôle composés de membres élus pour une période de 2 ans. El Ceibo, Bolivie • • • • • • • biscuits aux pépites de chocolat bio, 150 g biscuits cacao bio, 150 g chocolat bio aux noisettes, 100 g chocolat bio fondant (70% cacao), 100 g chocolat bio praliné, 100 g chocolat bio blanc, 100 g barre bio choco nuts, 33 g