Controle Qualité Des Biscuits

valeur, afin de voir toutes les activités de l’entreprise Kraft Foods. De plus, nous avons analysé deux thèmes que nous trouvions très intéressants, il s’agit de « organiser et la planifier la production » et « Mettre en œuvre une politique de qualité ». Enfin, nous terminons par une conclusion. Nous espérons que la lecture de notre travail vous fera plaisir. Présentation de l’entreprise Tout le monde connait les marques Côte d’Or, Philadelphia, Leo, Toblerone, Milka, Jacobs, Carte Noire

les Espagnols et les Italiens qui pratiquent des prix très bas, l'entreprise n'a d'autre- alternative que d'améliorer sa productivité et sa compétitivité. Elle informatise les chaînes, les dote de caméras de contrôle. Les investissements sont réguliers et assurent une production de grande qualité. Cette modernisation s'accompagne d'un important plan de formation professionnelle. Le nouvel actionnaire Saint-Gobain devient un partenaire actif en matière de recherche développement. En 1990, elle se lance

.............................................................................. 5 1.3 …et une plus forte diversité alimentaire....................................................................... 6 1.4 Pourtant, peu de différences entre les qualités nutritionnelles états-unienne et française .. 8 Introduction....................................................................................................................... 12 2 Modèle et équilibre alimentaires .........................

marché de l’épicerie, Kraft Foods anime et dynamise les marchés du biscuit, du café et du chocolat. Chaque jour, les collaborateurs conçoivent, développent, fabriquent et commercialisent les portefeuilles de marques. Les marques emblématiques telles que LU, Prince, Belin, Heudebert, Carte Noire, Jacques Vabre, Côte d’Or, Milka, TASSIMO ...rythment le quotidien pour des instants de consommation délicieux. Grands amateurs de biscuits, de café et de chocolat, les Français sont toujours à la recherche

spécialise dans l'épicerie avec environ 200 références couvrant : Féculents secs (pâtes, riz, céréales, etc.) Conserves salées et sucrées, miels Condiments, épices et fruits secs Plat préparés sous vide ou lyophilisés Chocolats et confiseries Biscuits, snacks, goûters Eaux minérales, boissons et alcools Produits alimentaires pour animaux Les produits pour bébés, compléments alimentaires pour les sportifs, les produits de régime et autres produits destinés spécialement à une population particulière

est particulièrement délicate lors de la phase de diversification, vers six mois. Les produits infantiles ont donc de nombreuses promesses à tenir. De plus, soucieux du bien-être de leurs enfants, les parents attachent énormément d’importance à la qualité des produits qu’ils achètent. Et, avouons-le, ils sont aussi un peu perdus. Comment s’y retrouver parmi 160 laits infantiles, dont 50 ne sont dédiés qu’au premier âge ? Il faut dire que le marché de l’alimentation infantile est imposant : en 2010

PRESENTATION GENERALE DU MARCHE DES PRODUITS LAITIERS situation quantitative du marché des produits laitiers alleges Nous assistons aujourd'hui à un retour en force des produits allégés grâce notamment à l'amélioration continue de leurs qualités et leurs effets pour l’organisme. Les problèmes de surcharge pondérale, voire d'obésité qui progressent dans la population, les maladies cardio-vasculaires, d'hypercholestérolémie… peuvent expliquer cette dynamique. On constate que le phénomène

consommateur est le moteur du marché, c’est pour cela que le marché des glaces se renouvelle sans cesse. Marché générique : L’alimentaire Marché substitut : Cornets, biscuits… Marché support : Les desserts surgelés Marché principal : Les glaces Marché complémentaire : Cornets, biscuits… Marché substitut : Gâteaux, pâtisseries, autres desserts glacés… Qu’elle soit sous formes de bâtonnets, de pots, de cônes, de barres, de bûches, de spécialités individuelles, la

de créer le Panel Des Mères de Famille Mcdonald’s ayant pour but d’améliorer l’offre des restaurants afin de mieux correspondre aux attentes des mères qui ont un pouvoir décisionnel très important sur leurs enfants et leur famille. Enfin, des contrôles qualité sont effectués fréquemment afin de rassurer le grand public et faire taire les faux préjugés et rumeurs circulant autour de la préparation des produits ou encore leur conservation (exemple: certains pensent que les boissons gazeuses sont sous

Planifier une action : Choix, Objectifs, Stratégie, cible, Positionnement, offre MARKETING STRATEGIQUE 3. Agir sur le marché (marketing-mix) : Offre/Produit-Prix-distribution + communication = 4P MARKETING OPERATIONNEL 4. Contrôler les actions menées : Réalisation ou non des objectifs ? 5. Réagir (si besoin) : Nouvelle étude (1)/ Modif de (2)/(3) II. Définition du plan marketing La stratégie marketing répond à 2 enjeux majeurs : * Assurer