Controle Interne D Un Hotel

sociale : Boutique hôtels Adresse : Angle Avenue Echouhada et Rue du Temple, Marrakech 40000, Maroc Tél : 05 24 42 42 42- Fax : 05 24 42 42 44 Site web : www.delanomarrakech.com Classement : Création : 2009 Ouverture : 2011 Section 2: Présentation 1.1- Morgans Hôtel Group Morgans Hôtel Group (MHG) est une société hôtelière qui possède et exploite des hôtels de charme ainsi que l'acquisition et le réaménagement des États-Unis et en Europe. MHG possède et gère partiellement treize hôtels à Boston, Londres

................................................... 13 Gîtes Panda® .............................................................................. 14 Ecogites® ................................................................................... 15 Hôtels au Naturel ......................................................................... 16 GSTC.......................................................................................... 17 ATR Agir pour un Tourisme Responsable ......................

l'Europe. Cependant le secteur hôtelier regroupe de nombreuse subdivisions internes. Pour cet exposé nous choisirions d'étudier la catégorie des hôtels dits « classés tourisme » ou « homologués ». Origine A l'origine, l'hôtellerie de chaîne a été crée en réaction à la crise que commençait à connaître l'hôtellerie indépendante. Ce sont des hôteliers indépendants qui ont décidé de se réunir pour développer leurs hôtels à l'étranger et ainsi faire face à la concurrence des chaînes intégrées.

 Green hôtel est un progiciel de gestion d’hôtellerie intégré complet qui permet à travers ses différents modules de gérer entièrement et facilement des petits établissements hôteliers jusqu'à des grands complexes hôteliers. Il garantit l'unicité des informations qu'il contient puisqu'il n'a qu'une seule base de données au sens logique, C'est un système qui garantie la piste d'audit : il est facile de retrouver et d'analyser l'origine de chaque information. On peut Gérez la rentabilité d’un établissement

touristiques. Et c’est la raison pour laquelle j’ai choisis d’effectuer mon stage de fin de formation dans une entreprise touristique. En ce qui concerne le mieux, je l’ai touché au sein du complexe hôtelier connu par son prestige et son image de marque, hôtel MANSOUR EDDAHBI et Palais des congrès, malheureusement je n’ai pas pu visiter plusieurs services car on a jugé ma présence au département des ressources humaines plus utile pour ma formation. Présentation générale de l’hôtel A. Présentation générale

groupe : La naissance du groupe Accor débute lors de la rencontre Paul Dubrule et Gérard Pélisson. Grâce à ces deux personnes, le groupe s’est développé en démarrant de Lille, ou le premier Novotel fut inauguré, et compte maintenant plus de 4426 hôtels qui sont présents dans plus de 95 pays. Paul Dubrule et Gérard Pélisson n’ont eu que pour but de consacrer toute leur énergie à ce projet. Ceux-ci ont réussi à fournir à leurs collaborateurs et leurs équipes une foi inébranlable et une confiance

Introduction A. Identité a) Structure b) Politique et finalité c) Tissu culturel d) Style de management e) Stratégie B. Diagnostic externe a) Les 5 forces de Porter b) Les groupes stratégiques c) Menaces et opportunités C. Diagnostic interne a) La filière b) La chaîne de valeur c) Forces et faiblesses D. Stratégie a) Stratégie de différenciation b) Choix stratégiques c) Modes de croissance Conclusion Annexes Introduction The Walt Disney Company est une société américaine

d’entretien et de dépannage 24h/24, 7jours/7, par des techniciens expérimentés et performants suivants des formations continues dispensées grâce à des stages organisés par KONE Elevators à l’étranger, au Sénégal, mais aussi par des procédés de formations internes effectués par nos ingénieurs en relation avec les formateurs de KONE des différents centre de formations / Recherche et Développement. En tant que distributeur Agréé de la marque KONE, TECHNOSUD S.A assure la garantie fournisseur KONE pour le matériel

Aujourd’hui Accor est présent dans 140 pays avec 130 000 collaborateurs, est leader européen et groupe mondial dans l’univers du voyage, du tourisme et des services aux entreprises avec ses deux grands métiers internationaux : * L’hôtellerie : 4200 hôtels dans 90 pays, les agences de voyages, la restauration et les casinos * Les services aux entreprises et aux collectivités publiques : 12 millions de personnes, dans 31 pays, utilisent chaque jour une gamme étendue de prestations dont Accor assure

Barrière, Best Western, Dynamique Hotels, Choice Hotels, B&B, Relais & Châteaux, The Leading Hotels of the World. 4 Lectures essentielles : - Guide CPET, ESHotel - Etudes CoachOmnium sur les chaînes hôtelières - o http://www.coachomnium.com/presse/chainesintegrees2011.htm o http://www.coachomnium.com/presse/chainesvolontaires2011.htm Baromètre de l’Organisation Mondiale du Tourisme o - http://mkt.unwto.org/fr/barometer HotStats 2011: UK & Europe Hotel Industry Report o http://www.hotstats