Controle Interne D Un Hotel

salons, développement à l’international, veille concurrentielle…), Valeurs (respect de l’environnement, politique de communication en interne) Le système d’information : Réunions traditionnelles, publications sur support papier, Intranet, programme « Elkarlan » en mode collaboratif Les acteurs : Multiplicité et diversité des acteurs concernés par le processus (en interne : la plupart des départements sont concernés par le processus géré principalement par le service marketing, en externe : nombreux prestataires)

ISCAE Mastère spécialisé en Contrôle de gestion 2006-2007 Conception d’une comptabilité analytique à ATLAS HOSPITALITY MOROCCO Réalisé par : Houda LAAQOUD Encadré par : Abdelghani BENDRIOUCH ISCAE - M.S. en contrôle de gestion Atlas Hospitality Morocco Conception d’une comptabilité analytique pour AHM INTRODUCTION PARTIE I : ENVIRONNEMENT INTERNE ET EXTERNE DE LA SOCIETE INTERNE 2 6 1- ENVIRONNEMENT EXTERNE : 6 1-1 LE TOURISME AU MAROC : IMPORTANCE SOCIO-ECONOMIQUE 6 1-2

secteur du tourisme et de l’hôtellerie au Maroc ainsi que la présentation de l’hôtel Sheraton Casablanca où je parlerai de son historique, son positionnement comparativement aux autres hôtels et son système d’organisation. Le premier chapitre sera consacrée à l’aspect théorique de l’audit interne, son historique, ses phases, ses objectifs et ses formes. Dans un second chapitre que je vais exposer la mission de l’audit du cycle dépenses que j’ai effectué au sein de l’hôtel : L’audit

ceux qui m'ont aidé de près ou de loin au cours de mon stage et plus particulièrement le responsable de la formation et des stages que je tiens à lui rendre un grand hommage puisque c'est grâce à lui que j'ai eu l'honneur de connaître le « Tikida hôtel  ».un établissement hôtelier de renommée mondiale, d'un nom extrêmement connu à l'échelle internationale. Et c'est grâce à ce stage que j'ai tout su sur cet établissement ainsi que ses filiales et plus précisément le « Riu Tikida Beach» et « le Tikida

influents d’Amérique du Nord. En 1993, « Starwood » achète ses premiers hôtels et en 1998, il rachète « Westin » et « Sheraton ». Le groupe s’appelle dès lors « Starwood Hotels & Resorts Worldwide ». Cette même année, le groupe ouvre son premier St Regis Hôtel et lance la marque « W Hotels ». Ensuite, en 2005, le groupe acquiert la marque « Le Méridien » et annonce la création d’une nouvelle marque : « Aloft Hotels ». C’est un des seuls groupes hôteliers cotés en bourse. Cela apporte aux

moteur électrique, turbine, thermostat, flexible, filtre déshydrateur, cuivre frigorifique, etc.). Réseau commercial : 2 agences l’une à Sfax et l’autre à Montplaisir Nos principaux clients : Les entrepreneurs de climatisation, les banques, les hôtels, les grandes surfaces, les promoteurs immobiliers, les administrations, etc. Nos principales références : Présidence de la république, Ambassade de la Turquie, Ambassade des USA, Gouvernorat de Tunis, Gouvernorat de Kairouan, Ministère de Transport

PROFESSIONNEL RESTAURATION-COMMERCIALISATION ANNÉES SCOLAIRES 2006/2008 [pic] 1Ère partie : fiches descriptives Organisation / Production Culinaire – Valence opposée : - La gestion des buffets p. 05 - Le contrôle des températures p. 07 Service et commercialisation – Valence : - Le renouvellement de la carte des boissons p. 10 - Le service d’un séminaire p. 12 2ÈME partie : thÈme d’approfondissement Présentation de l’entreprise p. 15

SECTION I : DESCRIPTION HISTORIQUE ET ENVIRONNEMENTALE I-GENESE DE L’ENTREPRISE L’hôtel MAKEPE PALACE à été crée par le camerounais TAGNE Chrétien, homme d’affaires très ambitieux. Cet hôtel ouvre ses portes au public le 08 Décembre 2007 et est inauguré en Avril 2008 par une cérémonie grandiose qui à vu la présence du ministre du tourisme, qui à remis à cette somptueuse structure son panonceau marqué ‘’3 étoiles’’. L’hôtel MAKEPE PALACE

outils classiques de pilotage de la performance les outils prévisionnels : plan stratégique (long terme), plan opérationnel (moyen terme), budget (court terme) Les outils de suivi des réalisations: Comptabilité générale, Comptabilité de gestion, Contrôle budgétaire, Reporting (vision comptable et financière) et Tableau de bord (vision multidimensionnelle) Les outils d’appui : Benchmarking, Downsinzing, Reengineering - - 12 Les indicateurs de performance classiques dans les tableaux de bord de

[pic] RAPPORT DE MISSION SEMINAIRE DES DIRECTEURS DU CREDAF Thème : « Le suivi et la mesure de la performance du contrôle fiscal » 20, 21 et 22 Septembre 2010 GOLF HOTEL D’ABIDJAN - COTE D’IVOIRE Présenté par : 1- Monsieur KAKORO Lanciné (Inspecteur des impôts, chef de mission) 2- Monsieur BALDE Amadou Hady (Inspecteur des impôts) OBJECTIF : Dans le cadre des actions menées par le Secrétariat Général du CREDAF pour favoriser le dialogue et les échanges