Comportement Du Consommateur Restauration Rapide

de la RHF: Restauration collective (8 segments) et Restauration commerciale (12 segments) --33-- Marchés RHF / Produits analysés RHF Restauration collective Restauration du travail Restauration scolaire §  Primaire §  Secondaire §  Supérieure Restauration sanitaire et sociale §  Hôpitaux et cliniques §  Etablissement 3ème âge et structures sociales Restauration des autres collectivités §  Etablissements de loisirs sociaux §  Armées et prisons Produits analysés Restauration commerciale

considéré comme le spécialiste du légume par les consommateurs et la marque crée ses premières filiales européennes. Dans les années 80, la marque va acquérir d’autres marques de légumes notamment Marie Thumas en Belgique et Cassegrain, leader en Allemagne, en Belgique et aux Pays Bas. Sans trop se diversifier, Bonduelle a su innover dans l’offre de ses produits (conserves, surgelés, plats cuisinés) afin de satisfaire le besoin des consommateurs en perpétuel changement. « Le légume, tout le

début des années 2000 (ex : iPod). Aujourd'hui il existe un marché de la musique numérique en ligne, les pistes audio sont téléchargeables, le plus souvent contre une somme d'argent. L'objectif de cette étude était de comprendre le comportement des acteurs et des consommateurs de ce nouveau marché. Internet pour la musique permet de créer une relation de confiance unique, de diffuser une information très rapidement, de marquer les esprits d’une manière durable si la campagne est bien menée, d’avoir

est intéressant à étudier car il traite d’un phénomène toujours en augmentation en plus d’être peu règlementé3. Bref, cette situation peut faire réfléchir sur le besoin matériel et superficiel des gens.4 L’état de la question Selon option consommateur les jeunes sont plus influençables au niveau des marques. Un enfant qui a dix ans a déjà appris de 300 à 400 marques de produits.5 Lorsqu’un enfant consomme une marque spécifique depuis sont tout jeune âge il deviendra plus sujet à vouloir rester

Etude de Faisabilité DSAE INTRODUCTION GENERALE La création d'un bar à pâtes, concept nouveau de la restauration rapide, représente la volonté conjointe de deux étudiants désireux d’entreprendre dans le domaine de la restauration. Cette ambition nous a menés à construire, rédiger et peaufiner notre travail en nous mettant dans des conditions réelles de création d'entreprise. Pour traduire notre idée, nous avons défini, développé et affiné nos envies, nos plans. Nous nous sommes plongés dans

mature, la concurrence est vive entre les différents acteurs pour gagner de nouvelles parts de marché. Les demandes des consommateurs peuvent apparaître paradoxales : ils cherchent de plus en plus des produits sains et équilibrés, tout en souhaitant consommer plus de produits « tout prêts » ou rapides à cuisiner. (Etude sofres « alimentation et santé). Le snacking et la restauration nomade sont les nouvelles tendances alimentaires. Apparu en 2008, les packaging sous forme de « box » font une belle

journée au sein du domicile familial et non contraintes par des horaires de travail ou des préoccupations professionnelles, les femmes ont tout le loisir de préparer un repas et n'ont pas recours à tout type d'aide comme les plats préparés, ou la restauration rapide pour les sortir de situation ou elles auraient à gagner du temps. [pic] [pic] Cantonnées en cuisine, les femmes préparent des plats maisons, souvent plus sains et n'ont pas à utiliser des purées déshydratées ou des plats surgelés

déterminant de sélection par le consommateur. Les sciences économiques ont considéré le prix comme étant le principal facteur explicatif du comportement du consommateur, mais aujourd’hui la notion de prix a évalué avec l’environnement. « Le prix peut être défini comme étant le montant (en argent) qu’il est nécessaire de débourser pour obtenir une certaine combinaison de produits et de service aptes à satisfaire un besoin exprimé par un groupe de consommateurs situés dans un cadre physique et

Pâtés. • B to B Koutoubia: secteurs organisés, grande notoriété sur l’axe Casablanca/Rabat. • Restauration rapide à l’américaine : ✓ Présence des géants comme McDonald’s, KFC. ✓ Extension de l’offre vers d’autres villes. • Boulangerie/ pâtisserie : ✓ Extension du parc via la franchise. ✓ Large gamme de produits. • Restauration à thème : ✓ Elle répond à l’ouverture des marocains vers d’autres cuisines : inspirées de la cuisine

Français du service livraison à domicile de Mc Donald Sommaire I- INTRODUCTION A/Objectifs B/ Présentation du produit C/ Comment y sommes-nous parvenu ? II- ENVIRONNEMENT EXTERNE A/ Macro-environnement B/ La demande : acheteurs et consommateurs C/ Veille concurrentielle D/ Intermédiaires III- ENVIRONNEMENT INTERNE A/ Présentation de l’entreprise MC DONALD B/ MC DONALD en chiffres et en valeur C/ Fonctionnement de MC DONALD IV- SWOT V- LA STRATEGIE MARKETING A/ La finalité