Comportement Des Consommateurs Yaourt

pôle, contribuant à la moitié de la croissance de son chiffre d’affaires. La marque, axée sur le bénéfice du confort digestif, est commercialisée depuis plus de vingt ans et est aujourd’hui présente dans 72 pays. La gamme gourmande qui inclut les yaourts comme Fantasia, constitue une part de marché élevé mais le taux de croissance du marché est faible. Grâce à sa stratégie « Reset », mise en œuvre en 2009, le pôle a renforcé la compétitivité de ses gammes dans l’ensemble de ses géographies. Il dispose

posés par le comportement de Nespresso sur le marché des dosettes. Le comportement de Nestlé limite la concurrence sur le marché des capsules. En effet, en modifiant régulièrement les caractéristiques de ses machines, Nestlé empêche les entreprises concurrentes de développer des capsules compatibles avec ses appareils. Par ailleurs, en limitant l’application de la garantie de l’appareil à l’utilisation de capsules de la marque Nespresso, Nestlé exerce une pression sur les consommateurs pour les dissuader

volume, contre 20 % au début des années 1960. La part des dépenses consacrées à l'automobile est aussi de 14 % en 2000, mais ne représentait que 8 % en 1960. La consommation alimentaire depuis 40 ans En 40 ans, les Français ont modifié leurs comportements alimentaires : leurs modes de vie ont évolué et ils accordent une attention croissante aux questions de santé. Ils délaissent de plus en plus les produits traditionnels à forte valeur nutritive, tout comme les sucres et graisses bruts. La consommation

actionnaires (finalité de l’entreprise) 5 La recette stratégique de l’entreprise, ou les croyances des dirigeants quant aux compétences distinctives et à la formule de succès 5 Le système de management de l’entreprise (organisation et normes de comportement) 6 Segmentation stratégique 10 L’industrie 10 Danone 11 Comparaison des facteurs clé de succès 12 Analyse des systèmes concurrentiels 15 Dynamique de l’industrie : 15 Marché géographique de référence : 15 Cycle de vie du groupe

dans la vie du consommateur français. * Diapo 3 : Gervais : Découverte du petit suisse par Charles Gervais en 1852. Succès immédiat. Dès 1872 naît un second produit Gervais, dont la popularité ne tardera pas à égaler celle des Petits-Suisses : il s'agit du Carré frais. Les successeurs de Charles Gervais continueront le développement de la société, multipliant les rachats et les créations dans toute la Normandie. En 1967, Gervais fusionne avec Danone, fabricant de yaourt et devient le groupe

d’étude individuel : La prise en compte du comportement du consommateur. Recherche documentaire : analyse et traitement des informations collectées Documents sélectionnés Evaluation (1) Idées essentielles Commentaire Dossier ? Actu fiabi perti total Document 1 www.inra.fr 1 3 3 7 Les consommateurs de produits biologiques en France et leurs achats. Oui Document 2 www.ifst.org 1 3 1 5 Comportement des consommateurs biologiques. Non Document 3 www.linternaute

le Groupe a décidé de s’internationaliser.......................................................... P10 a. Le besoin de se développer hors Europe b. Le choix de l’Asie (Chine et Inde) c. Le choix de l’Amérique latine (Brésil) III. L’Adaptation des yaourts sur le marché Chinois, Indien et Brésilien ................................................................................................................. P13 a. Produit : répondre aux goûts locaux, aux particularités physiologiques, culturelles

ANALYSE DE MARCHE ET MIX MARKETING CHAPITRE 1 : la politique de produit Section 1 :Qu’est ce qu’un produit ? Le produit c’est l’offre d’une entreprise au consommateur pour satisfaire un besoin A. L’acception traditionnelle Le produit est souvent compté comme un bien fabriqué et commercialisé par l’entreprise. Le marketing des produits est alors le marketing qui s’occupe de la conception et de la gestion des produits de l’entreprise. Ex : Les biens de grande consommation B.

different » Wal-Mart «  Des prix toujours plus bas » (EDLP = Every Day Low Price) Les composantes du processus marketing : La démarche mercatique  Un état d’esprit : L’activité de l’entreprise est orientée vers la satisfaction des besoins du consommateur. Une démarche stratégique : Quels objectifs ? (part de marché, CA…) / Quel clients ? (cible) / Quel positionnement ? Un ensemble de techniques : Analyse de marché/Calcul de coûts/ Communication/ Marchandisage …. Etc. etc. Plan de marchéage :

attentes consommateurs, des critères expliquant leurs attitudes, leurs comportements. ( Connaître et décrire leurs centres d’intérêts et leur degré d’implication afin de travailler sur des critères psychologiques et sociologiques. Exemple : Pour le lancement de son yaourt à boire, Danone à définit sa cible : Quantitative : Ménagére de moins de 50 ans Présence d’enfants dans le foyer Catégorie de revenu A, B, C Adolescents 15 à 24 ans ( cœur de cible) Qualitative : Des consommateurs qui recherchent