Circuit De Distribution Chd

Les circuits de distribution du vin La France est le pays de référence de la civilisation du vin en même temps que la nation de la gastronomie. Accompagnant le plaisir du gastronome, le vin de qualité ajoute le partage d’un moment agréable et l'impression de fête. En effet, ce dernier occupe une place importante dans notre société. Boire du bon vin est un geste festif, convivial et raffiné, un acte civilisateur. C’est pourquoi nous avons porté le sujet de notre valeur ajouté sur les

segmentation et l'orientation du marché. Organisation fonctionnelle: Heineken multinationale: Filiale FRANCE de l'entreprise Heineken HEINEKEN ENTREPRISE Se charge de la gestion des Clients de Distributions (Particuliers) FRANCE BOISSON Se charge de la gestion des Clients Hors Distributions (Professionnelles) BRASSEUR D'AVENIR C'est programme chargé de la promotion et du marketing des produits Le Marketing selon Heineken: Chaque année, 73% des Français consomment de la bière. Ces

C’est la course à la différenciation pour gagner des parts de marchés aux concurrents. Il apparait une nouvelle tendance de valorisation de la consommation des cocktails. En effet, de plus en plus de cocktails à base de Vodka se vendent en grande distribution. Ainsi les gammes d’aromatisées se créent, avec des nouvelles saveurs, packaging, formats de bouteilles toujours plus originaux. Quelques exemples de lancement de nouveaux produits et nouvelles recettes : - Pernod Ricard a conçu trois

universitaire : 2010/2011 Introduction I- Analyse externe 1) Présentation du marché a. L’offre b. La demande c. La distribution 3 4 4 4 6 7 9 12 15 18 2) Analyse du macro-environnement : PESTEL 3) Analyse concurrentiel : Porter 4) Segmentation 5) Opportunités et menaces II- Analyse interne 1) Présentation de Kronenbourg 2) Marketing Mix a. Produit b. Promotion c. Prix d. Distribution 19 19 20 20 21 22 23 24 26 26 3) Positionnement et ciblage 4) Forces et faiblesses III- Problématique

Structure du marché : les intervenants du secteur 1.2.1. Les brasseries 1.2.1.1. Les grandes brasseries 1.2.1.2. Les indépendants 1.2.2. Les distributeurs 1.2.4.1. Le circuit alimentaire : la grande distribution et les commerces de proximité 1.2.4.2. Le circuit CHR/CHD : cafés, hotels, restaurants et détaillants 1.3. Taille et évolution du marché 1.3.1. La demande 1.3.2. L’offre 1.4. Synthèse 1.4.1. Opportunités et contraintes du marché de la bière

de jus de fruits sont consommés par seconde, soit 1,65 milliards de litres par an, une consommation relativement stable. La stabilité du marché a été constatée depuis 2009 avec une hausse de + 2,4% entre 2010 et 2011. La Consommation Hors Domicile (CHD) a également affiché une légère croissance avec + 0,85% entre 2010 et 2011. Les produits dits « pur jus » représentent près de la moitié des jus de fruits consommés et tirent vers le haut le marché de manière globale. Ils sont suivis des jus « à base

est la première denrée agricole échangée dans le monde, la deuxième matière première commercialisée et représente 4% du commerce mondial des produits alimentaires. En 2007 on a constaté une baisse de la consommation en volume, compensée par la distribution en valeur. Le marché de la dosette a connu une croissance exponentielle, de +40% par an. En France le marché total du café est stable au niveau des volumes mais il gagne en valeur grâce à une augmentation du prix unitaire : • 286.000 tonnes en

2010, rapport Xerfi – 2010. Bernard BOUTBOUL, directeur général du cabinet Gira Conseil est convaincu du potentiel de ce marché et de ses perspectives de croissance pour les chaînes de franchise : Le marché français de la pizza est colossal. Tous circuits confondus, il représente un chiffre d’affaires de 5,5 milliards d’euros. La restauration commerciale représentant à elle seule 4,9 milliards d’euros. En 2010, sur ce segment de la pizza, la restauration commerciale spécialisée a réalisé un chiffre

Les Produits laitiers en CHD Situation 2014 Tendances du marché Créateur d'informations Foodservice Pour   18, avenue Marcel Anthonioz - BP 28 01220 Divonne-les-Bains - France Tél : +33 (0)450 201 635 Fax : +33 (0)450 202 928 E.mail: gira@girafoodservice.com 42, rue de Châteaudun 75314 PARIS Cedex 09 www.girafoodservice.com --00-- Objectifs et Méthodologie Les produits laitiers en BVP et autres CVA Synthèse générale RHF Analyse détaillée par catégories de produits laitiers en RHF +

bière bénéficie de deux circuits de distribution principaux : le circuit CHR/CHD (restauration) qui représente 26 % et le circuit alimentaire (grande distribution) qui représente 60 %. En grande distribution, les bières de spécialités représentent 22% des volumes, mais surtout 33 % en valeur. La distribution La Brasserie Pietra travaille avec des entrepositaires indépendants pour les CHR (Cafés Hôtels Restaurants) et a conclu un accord avec Inbev concernant la distribution dans les GMS (Grandes