Circuit De Distribution Chd

selon les circuits de distribution. Ainsi, on assiste à une progression de la vente des jus de fruits dans la Grande Distribution : plus de 1 milliard de litres vendus en 2011, soit + 2,4% vs 2010. La Consommation Hors Domicile (CHD) affiche également une légère croissance des ventes avec 173,61 millions de litres vendus en 2011, soit +0,85% vs 2010.Enfin, le Hard Discount accentue son repli de -8,21% vs 2010, établissant ses ventes de jus de fruits à 425 millions de litres en 2011.Tous circuits confondus

La bière : Les circuits de distribution [pic] Introduction : Le marché de la bière est un des marchés de l’agro-alimentaire à bénéficier de deux circuits de distribution : Le circuit alimentaire et le circuit CHR/CHD (cafés, hôtels, restaurant, consommation hors domicile). Ventes en volume suivant les canaux de distribution (Source : brasseurs de France) I) Le circuit alimentaire Le marché alimentaire représente 14,9 millions d’hectolitres en 2006, soit 73% du marché

par deux brasseurs c. Dynamique de la brasserie française d. Une grande variété de bières proposées par la brasserie française e. Destination de la production française LA DISTRIBUTION I. Le circuit alimentaire II. Le circuit CHR/ CHD III. Comparaison entre les deux réseaux de distribution LA CONSOMMATION DE BIERE EN FRANCE I. La consommation en chiffre II. Baisse de la consommation de bière a. Facteurs à l’origine de la baisse de la consommation b. Comment

D’après une récente enquête exclusive conduite par CSA pour l’Union Interprofessionnelle des Jus de Fruits (UNIJUS), ils sont plus de 9 sur 10 (92%) à en consommer, dont 43% tous les jours. Ils en ont consommé 1,64 milliard de litres en 2013 tous circuits confondus (magasins, drive et hors domicile). Une consommation relativement stable par rapport à l’an passé : -1,49%. Les consommateurs sont résolument tournés vers les purs jus. Cette catégorie de jus gagne chaque année du terrain. Ainsi, 68%

par CHD Expert : Rapid Resto Show Sujets traités durant le salon Les acteurs de la distribution parlent à la restauration rapide Emballages : une offre en évolution constante Nutrition, équilibre alimentaire et Allergène World Service Vision Concepts porteurs Concept « Clef en main » par des experts. Formation et Insertion Moyens de Paiement : les innovations La restauration rapide s’invite partout Les tendances surfent sur la Street Food Les sources exploitées par CHD Expert

, MACHOUCHE KARIMA NDALA LEBANIY IMELDA SEFACENE TAHAR TA NA Responsable: Mm Wallart Comment analyser votre secteur ou marché ? I- Analyse de la demande -Potentiel /segmentation stratégique -Comportement des consommateurs -Circuits de distribution Au niveau -International ? -National ? -Régional ? 2- Analyse de l’offre - Structure de marché /Segmentation stratégique - Classification des acteurs - Analyse des nouveaux produits - Analyse des groupes stratégiques -Analyse

attentes des consommateurs 14 II- Analyse interne 15 A- Les performances quantitatives d’InBev : 15 a- Le volume des ventes et les parts de marché 15 b- Analyse des coûts et de la rentabilité 16 c- Performance du réseau de distribution 16 d-Les clients et les cibles du groupe 17 B- Évaluation de l’image de l’entreprise et/ou de ses marques 18 a- Les bières de luxe 18 b- Les bières de spécialités 19 C- Évaluation des ressources de l’entreprise 23

par qui et comment est-elle distribuée ? Le marché de la bière est l'un des marchés de l'agroalimentaire qui bénéficie de deux circuits de distribution : * le circuit alimentaire est composé des grandes et moyennes surfaces, des hyper et supermarchés, et des hard-discounts. Il représente 76,4 % du marché de la bière et emploie 6600 personnes. En 2010, ce circuit est en légère régression (-1,1 % par rapport à 2009 en volume), mais grâce à des innovations tant au niveau des produits (bière à

rapport à 2008. En effet, alors que ce secteur emploie près de 4500 personnes, il est en léger déclin depuis quelques années. Quelles en sont les raisons ? Est-ce dû à l’environnement de la filière brassicole, peut-être trop rigide ? Les circuits de distribution fonctionnent-ils correctement ? La concurrence est-elle trop rude ? Nous avons décidé d’élargir notre réflexion au marché de la bière en général en France, ce qui constituera notre étude sectorielle. C’est donc à un ensemble d’entreprises

SOMMAIRE INTRODUCTION 2 DEFINITION DU SNACKING: 4 DESCRIPTION DU PRODUIT: 4 A QUEL BESOIN REPOND T-IL ? : 5 LA CONCURRENCE: 5 REPARTITION DE LA CLIENTELE : 7 MARCHE ET PREVISIONS : 11 LE CYCLE DE VIE : 13 LE CIRCUIT DE DISTRIBUTION : 14 LES FONCTIONS: 16 CONCLUSION 22 INTRODUCTION Dans le cade d’une analyse de la valeur, nous avons décidé de travailler ensemble sur l’entreprise Materne, et plus particulièrement sur le segment du snacking. Materne est le