Cas Management Des Entreprises Matin Blanc

(DMSP, LAMSADE) Ecole des Mines de Paris (CGS) Conférence de l’AIMS Mai 19991 Le statut épistémologique des sciences de gestion suscite, encore aujourd’hui, de nombreux débats. Que peut-on, en gestion, considérer comme relevant de la science ? Le management, comme il est souvent dit, ne serait-il qu’un art pratique, qui n’aurait de scientifique que ce qu’il emprunte à l’économie, à la sociologie, à la psychologie ou aux sciences cognitives ? Et n’y aurait-il de science que dans l’observation méthodique

3. Les gouvernantes II La réception 1. Shift du matin 2. Shift du soir III Le service 1. Service en salle 2. Room service COMMENTAIRE ET ANALYSE DE L’EXPÉRIENCE VÉCUE CONCLUSION Introduction L’Institut Vatel offre à ses étudiants une formation complète, théorie et pratique sont mêlés tout au long de l’année afin que l’étudiant soit prêt à mettre en œuvre son apprentissage lors d’un stage effectué en entreprise. Vatel met en avant l'aspect international de l'Hôtellerie

page 6 C. La formation, les outils d’aide à la vente, les objectifs commerciaux, etc. page 7 V. Analyse de mon expérience page 8 A. L’intégration dans l’entreprise et dans l’équipe commerciale page 8 1. Les découvertes : organisation, management, contact avec les collègues/ la direction, rythme de travail. page 12 2. Les difficultés rencontrées page 12 B. L’expérience de la vente page 17 1. L’accroche du client page 14 2. L’argumentaire page 16 3Les ventes réussies et

| |PRENOM(S) : | |ENTREPRISE : |SIGNATURE du responsable attestant les informations ci-dessous (date + | | |cachet) :

Partie « contrôle du dossier d’ACRC » ATTESTATION DE REALISATION DE CONTRAT STAGIAIRE : NOM : ENTREPRISE : RAISON TELEPHONE : 02.48.53.01.65 FAX : 02.48.53.01.66 Mail : www.but.fr SIGNATURE du responsable attestant les informations ci-dessous (date + cachet) : ATTESTION DE LA CONFORMITE DU DOSSIER D’ACRC MISSIONS

MANAGEMENT DES ENTREPRISES SESSION 2012 Durée : 3 heures Aucun matériel autorisé. Après avoir pris connaissance du cas APPLE par les ressources proposées, vous réaliserez une étude en répondant aux questions suivantes : Analyse de la situation de l'entreprise 1- Montrez en quoi Steve Jobs était un entrepreneur au sens de Schumpeter 2- Caractérisez le style de management mis en place par Steve Jobs chez Apple 3- Analysez l'environnement global de l'entreprise Apple en utilisant la méthode

enseignes correspondantes. J’ai obtenu deux entretiens intéressants chez PORSCHE VELIZY et Darty Belleville qui se trouvait à 500m de chez moi. Suite au conseil de mon père, je me suis tourné vers Darty afin d’éviter les complications externes (entreprise lointaine, embouteillages, saison hivernale…). Je me suis donc engagé à effectuer un stage de vente chez eux du 17 décembre 2012 au 17 janvier 2013. La première approche du magasin fut classique. J’ai bien sur été accueilli chaleureusement par

des plates formes logistiques Supply chaine management : mutation des plates formes logistiques de transport au Maroc. Mémoire de fin d’études sur le thème : REALISE PAR : LAILA ABOUHALIM. ENCADRE PAR : M. ABDELLAH HOUSSAINI. 1 des plates formes logistiques Supply chaine management : mutation des plates formes logistiques de transport au Maroc. Mémoire de fin d’études sur le thème : REALISE PAR : LAILA ABOUHALIM. ENCADRE ENCADRE PAR : M. ABDELLAH HOUSSAINI. 2 des

0/08/1986 | |ADRESSE : | |ENTREPRISE : |SIGNATURE du responsable attestant les informations ci-dessous (date + | | |cachet) :

collaborateurs et à déléguer sont des qualités essentielles. Répondez aux questions ci-dessous si vous souhaitez jauger vos capacités dans ce domaine. OUI T NON Q PREMIER CAS Un manager performant doit d’abord apprendre à se manager lui-même avant de diriger une équipe. Vous savez transmettre les valeurs de votre entreprise et vous les partagez. Vous savez retranscrire vos objectifs de service en objectifs clairs pour chacun de vos collaborateurs. Vos collaborateurs comprennent les directives