Benchmarking Pâtes Alimentaires

bien fait son travail de gestion. N’oubliez pas de vous demander si vous avez bien fait votre travail... qui est de calculer le coût théorique avant de fixer vos prix de vente. Le coût de revient représente le coût net obtenu après que les denrées alimentaires ont subi toutes les étapes de la transformation. Par la suite, lorsque vous aurez vos quantités vendues, une simple multiplication vous permettra de savoir si vos ventes sont ce qu’elles devraient être. Attention! Pour déterminer le coût de revient

Permanence de l’objet. L’objet garde une permanence même s’il n’est plus dans le champ visuel de l’enfant. Il recherche l’objet qui a disparu. -période dedans/ dehors -période où il observe, examine et comprend La diététique (proposer une journée alimentaire pour cet enfant) Objectif d’une alimentation : -assurer les apports énergétiques nécessaires -renouvèlement des tissus -apport calorico-protidique destiné au développement spécifique à l’enfant -Phase de familiarisation -capable de consommer

la versant avec une théière (tunisienne, bien sûr!!). J'ai oublié de mettre la carte mémoire dans mon appareil photo, au début, et je suis incapable de sortir les 1° photos de mon sacré appareil. Je les mettrai la prochaine fois que je referai ces pâtes. Dans une grande poêle ou une sauteuse, mettre 1 litre d'eau à bouillir, mais baisser le feu dès qu'elle frémit : il ne faut pas qu'elle bout quand on verse la pâte sinon c'est la cata. Par personne : dans un grand bol, battre 1 oeuf avec 1 càs d'huile

MARKETING Charles PHILIBERT - EID - Marketing - 2010 Sommaire 2 2 3-4 5 6 7 7 8 8 8 9 10 11 12-14 14-15 16-17 Choix du sujet Problématique Présentation de l’entreprise Benchmarking Historique Présentation du marché actuel de la confiserie Produit Réseaux de distribution Promotion Prix Les marques de distributeur (MDD) Les PME HARIBO LAMY LUTTI KJS Situation concurrentielle de LA PIE qui CHANTE Etudes consommateurs Concurrence Proposition de plans d’actions commerciales 1

ventes annuelles du département food (Asswak Essalam) Annexe n°20 Les ventes annuelles en KDH du département non food (Asswak Essalam DOSSIER 3 Gestion de linéaire Annexe n°21 Tableau des résultats du rayon Biscuiterie Annexe n°22 Rayon des pâtes alimentaires DOSSIER 4 Gestion des stocks Annexe n°23 Table de la loi normale page page page page page page page page page page page page page page page page page page page page page page page page page page page page 3 7 8 9 9 10 10 11 12 13 14 14 14 15

segmentation stratégique. La segmentation stratégique peut paraître évidente et ne poser aucune difficulté, surtout lorsque la structure de la firme est organisée en D.A.S (domaines d’activités stratégiques). Ainsi, pour une entreprise du secteur agro-alimentaire, le découpage est le suivant : biscuiterie, produits frais, produits en conserves, boissons. Parfois la démarche se révèle plus délicate. C/ Quel sont ses potentialités ? Une investigation très précise doit permettre de mesurer le potentiel

Résumé : A travers ce projet nous proposons le fruit de l’enquête qu’on a réalisé auprès d’un échantillon d’entreprises du secteur des industries agro alimentaires et qui porte sur leur intégration des nouvelles techniques de management et de la qualité. Cette enquête est déployée au niveau de la région Agadir où nous avons effectué le présent travail. A la suite de la montée en puissance de la concurrence dans ce secteur qui constitue un des piliers de l’économie Marocaine, la gestion de la

production de produits alimentaires finis. Il regroupe deux ensembles : • l’industrie agroalimentaire, qui transforme des produits vivants élevés, des plantes ou des fruits cultivés en produits alimentaires finis ; • l’agriculture, qui élève les animaux et cultive les plantes et qui fournit les intrants à l’industrie agroalimentaire. Ce secteur d'activité a sa propre économie, qui regroupe les activités de conception, de production et de commercialisation de produits alimentaires issus de l'agriculture

Table des matières 1 Aperçu sur le secteur de l’Industrie agro-alimentaire au Maroc ......................... 4 1.1 Composition de l’IAA .................................................................................................... 4 1.2 Répartition régionale ..................................................................................................... 5 1.3 Evolution des principales grandeurs socio-économiques du secteur de l’IAA ........... 6 1.4 Principaux atouts et contraintes

concurrence 2.3. Identifier les concurrents directs 2.3.3. Les autres niveaux Les structures de coûts : tout secteur se caractérise par une structure des coûts Investissements élevés (industrie pharmaceutique) Frais de distribution (secteur agro alimentaire) L’intégration verticale : dans certains secteurs, il y a un avantage à intégrer ses activités en amont ou en aval Avantages : Réduction des coûts et maîtrise de la valeur ajoutée Inconvénient : manque de flexibilité o Total a pris le contrôle