Banc Kofler

fusion de l’aspirine étant de 135°C, à une température inférieure, l’aspirine est solide. Entre 17°C et 118°C, l’acide éthanoïque est liquide. 11. Par quel autre moyen aurait-on pu identifier l’espèce synthétisée ? On aurait pu utiliser un banc de Kofler. 12. La quantité d’anhydride acétique introduite dans le milieu réactionnel a été indiquée par son volume ( 2,5 mL) .Quelle masse aurait-on dû peser si on n’avait pas mesuré son volume ? La densité d’anhydride acétique est : d = 1,08 Sa masse

même formule brute mais une formule développée différente. Groupes caractéristiques : groupement d’atomes qui va conférer à une molécule une certaine propriété. (Les groupes caractéristiques ne sont pas à connaître : il faut savoir les identifier) Banc Kofler : instrument qui permet d’identifier une espèce chimique par mesure de sa température de fusion : si le produit ne fond pas à la température attendue soit ce n’est pas l’espèce chimique attendue soit il n’est pas pur. CCM (Chromatographie sur Couche

l'acétanilide 2.1 Recopier cette formule et entourer le groupe caractéristique amide ? Cycle de CH2- NH-CO-CH3 Fonction amide : NH-CO 2.2 citer une méthode expérimentale permettant d'identifier les cristaux d'acétanilide obtenus ? Banc kofler 

mesures de masses volumiques ? Justifier. 2) Décrire une expérience possible permettant de différencier expérimentalement ces deux espèces en utilisant les données de solubilité fournies. 3) Le banc Kofler est une plaque chauffante sur laquelle s’établit un gradient de température. Il permet la mesure de la température de fusion d’une espèce : on déplace le solide sur la plaque et on repère la température de fusion lorsque du liquide apparaît.

synthèse a réussi et que le produit synthétisé est pur (une seule tâche). 15. A effectuer sur votre chromatogramme. Pour le chromatogramme ci-contre, Rf = 0,5. 16. Une autre méthode d'identification du paracétamol serait l'utilisation d'un banc Kofler pour déterminer la température de fusion du composé synthétisé (Tf = 168°C) 17. Pour déterminer le rendement de la réaction, il faut avant tout déterminer la quantité maximale que l'on pourrait obtenir si tous les réactifs étaient utilisés.

d’identifier une espèce chimique à l’aide de ses températures de changement d’état par comparaison avec des valeurs de référence. Remarque : la température de fusion d’une espèce est mesurée à l’aide d’un banc Kofler. 2) Masse volumique :La masse volumique d’une espèce correspond au rapport de la masse d’un échantillon divisée par le volume occupé par ce même échantillon. On la note ρespèce.On a la relation ρespèce = mespèce

environ 40 mL d’eau chaude. On laisse refroidir lentement le liquide. De belles aiguilles apparaissent. L’aspirine purifiée cristallise lentement. Après filtration, on sèche le solide à l’étuve à 80°C et on détermine la température de fusion au banc Kofler, on trouve 136°C. On pèse le produit lorsqu’il est sec, on trouve 6,5 g. [pic] [pic] Acide salicylique Acide acétylsalicylique

celle du paracétamol commercial (même rapport frontal). Il sera alors considéré comme pur. 5.2. Quelle autre méthode permettrait d’évaluer la pureté du paracétamol synthétisé ? On peut aussi mesurer la température de fusion du solide obtenu sur un banc Köfler et la comparer à celle du paracétamol, soit 168 °C.

celui qu'il convient de choisir pour réaliser le chauffage à reflux. 4.2. Donner le nom et expliquer le rôle des différents éléments de verrerie dans le montage à reflux. 4.3. Est-il possible de caractériser la pureté du produit obtenu avec un banc KOFLER ? Justifier la ré- ponse. p. 3 DS n°7 – Première Générale – 2021 2022NOM et Prénom : 4.4. En s’aidant éventuellement d’un tableau d’avancement, montrer que, lors de cette oxydation, le menthol est le réactif limitant. 4.5. Déterminer la masse

liquide à l’état solide pour un corps pur. Ces deux températures sont caractéristiques de l’espèce chimique considérée et permettent donc de l’identifier. On utilise par exemple, pour les solides un banc Kofler qui permet de déterminer précisément la température de fusion d’une espèce donnée. Banc Kofler 3. La masse volumique et la densité a. Masse volumique Il s’agit du rapport entre la masse d’un échantillon et le volume qu’il occupe :  : Masse volumique en kg.m-3