évolution Segmentation Sur Le Marché Du Goûter

Comment créer de la valeur dans un marché banalisé ? De la grande stratégie dans un petit pot de confiture... Auteur : Jacques Lendrevie pour mercator.fr (© DUNOD Editeur) 1 LA CONFITURE ET SON MARCHÉ 1. 1 La confiture est un très vieux produit, on pourrait même dire un produit sans âge. La recette en est extrêmement simple : mettre dans une bassine 50% de fruits et 50% de sucre, faire cuire, mettre en pot, et voilà ! Il est difficile de changer la recette. Si on met plus de sucre

Comment créer de la valeur dans un marché banalisé ? De la grande stratégie dans un petit pot de confiture... Auteur : Jacques Lendrevie pour mercator.fr (© DUNOD Editeur) 1 LA CONFITURE ET SON MARCHé1. 1 La confiture est un très vieux produit, on pourrait même dire un produit sans âge. La recette en est extrêmement simple : mettre dans une bassine 50% de fruits et 50% de sucre, faire cuire, mettre en pot, et voilà ! Il est difficile de changer la recette. Si on met plus de sucre et moins de fruits

puisqu’il est innovateur. En effet, il va fabriquer de nouveaux biens ou de nouveaux concepts et de créer de nouvelles opportunités sur le marché. L’entrepreneur est donc au centre de la logique de destruction créatrice : * Innovation détruis des anciens produits existant et créer de nouvelles opportunités sur le marché des emplois. * Innovation d’un marché conduit à remplacer les produits existants et créer de nouvelles opportunités de produits, de commercialisation et participeront à la

conclusion, pour réussir à qu’un produit soit du goût du consommateur, il faut réaliser une hyper segmentation et définir si le consommateur est un consommateur global, mondial ou européen. 2. Les distributeurs. Le distributeur est l’acteur qui achète au producteur et commercialise le produit auprès du consommateur final (qui peut être un particulier ou une entreprise). Ils ont un pouvoir dominant dans la plupart des filières. Leur évolution dépend également du contexte économique. La crise

va diminuer les coûts Démarche * Même objectif = satisfaire les clients * Approche plus complexe: il faut prendre en compte plus de variables (plus difficile à maîtriser) * Étapes: * Nouveaux marches # marché domestique * Trouver des éléments communs aux deux marchés Caractéristiques * Contraintes: * Changement culturel: langue, style de vie, habitudes de consommation,… * Contraintes politiques/légales * Contraintes économiques: revenus des clients taux de

lancé par une maison de couture», le succès pouvait s’enclencher. ·        Analyse de la marque et du marché Diagnostic interne Forces | Faiblesses | Diversification-Innovation : Gammes de produits étendues et diversifiées : Mode et accessoires, Parfums et Cosmétiques,  Horlogerie Joaillerie, Vin Marque haut de gamme : Marque française prestigieuse la plus représentative du marché du luxe, prix élevés en adéquation avec l’image de la marque, distribution sélective Notoriété et internationalisation:

......................................................................... 6 Segments et Marchés sur lesquels LU est présent ........................................................................................ 7 SWOT................................................................................................................................................................................ 9 II. Marché du petit-déjeuner ......................................................................

Graphique et interprétations 10 1.3. Situation de Nespresso par rapport à l’environnement interne et externe 13 1.3.1. Le SWOT 13 1.3.2. Application 15 2. La stratégie à adopter par rapport à l’analyse de l’environnement 18 2.1. Segmentation 18 2.2. Ciblage 20 2.3. Positionnement 21 Conclusion Générale 23 Sources 24 Annexes 25 Introduction générale Leader mondial et pionnier du café positionné haut de gamme, Nestlé Nespresso a fait découvrir à ses clients ses Grands

[pic] STRATEGIE MARKETING Plan du programme Chapitre I : introduction générale la stratégie Chapitre II : la segmentation. Chapitre III : le positionnement. Chapitre IV : la politique de marque. Bibliographie : Mercator, LEVY ? LENDREVIE ? ET LINDON, DUNOD, 8eme Edition. Marketing management, KHOTER et DUBOIS, Nouveaux horizons. L’essentiel du marketing, Eric VENETTE, Edition d’organisation. Chapitre I : INTRODUCTION GENERAL A LA STRATEGIE

CAS : Les 2 Vaches 1) SWOT Forces Faiblesses Danone leader du marché de l’Ultra frais Danone est la première entreprise française de produits frais Danone marque mondialement connu (N°1 mondial) Chiffre d’affaire pour les produits laitiers européens de Danone est d’environ 8,5 milliards Danone a une forte notoriété car crée en 1919 et reconnu pour ses produits de qualité Stonyfield leader mondial de l’ultra frais bio 3ème marque de produits bio de l’ultra frais aux Etat-Unis Chiffre