évolution Segmentation Sur Le Marché Du Goûter

l’entreprise. En effet, la démarche classique du marketing consiste à conduire des études de marché afin de déterminer les besoins et les attentes des clients et à tester l’offre qui aura été définie en tenant compte de ces études. Dans le marketing traditionnel tel qu’il se pratiquait dans les années 60, on s’intéressait à une sorte de client moyen, c’est-à-dire à un consommateur représentatif du gros marché. Par ailleurs, le marketing de masse, qui consiste à écouter et tenir compte d’un client moyen

Introduction au Marketing Comportement du consommateur Achat organisationnel Etudes marketing TD d’étude d’un marché Marketing Mix Td Marketing Mix E-marketing Courants du marketing TD lancement d’un produit Evaluation : Travail en groupe = dossier marketing à préparer en groupe. Travail continu sur l’ensemble du module Présentation orale et rapport notés (voir dossier c@mpus) Questions flash * Qu’est-ce que le marketing ? Années 50. Marketing est né avec l’apparition

1 | 9 MARKETING : Analyse stratégique de McDonald et McCafé BRIEUC LE GALL KAREN GOADEC MARIE KPAKPO P a g e 2 | 9 SEGMENTATION DE L’OFFRE : Segment du Fast-Food « américain » : Positionnement marché-concurrence : le Fast-food américain ; leader du marché (80% hamburger, et 63% restauration rapide) devant BK / KFC dans un marché extrêmement atomisé. Segmentation assez large : Famille, groupe, travailleurs, étudiants et de tout âge/sexe : « venez comme vous-êtes » = volonté de capter

plan de marchéage : mix marketing * adaptation offre et demande : MARCHE * étude qualitative et quantitative MARKETING : Agir sur son marché pour vendre et rendre le client content. Politique de prix. * Ecrémage : pratiquer des prix hauts que le marché (+ cher que la concurrence) * Pénétration : pratiquer des prix bas (- cher que la concurrence) Entrée de gamme * Alignement : même prix que sur le marché * Psychologique : prix rond, 6,99 EURO Calcul commerciaux.

DESCRIPTION DE L’ENTREPRISE 1.1.Procter & Gamble……………………………………………….3 1.2.Pringles………………………………………………………….9 ANALYSE DU MARCHE 1.Les concurrents…………………………………………………....11 2.Les consommateurs et leurs comportements……………………...14 3.La technologie…………………………………………………….16 POSITIONNEMENT SEGMENTS VISES SUR LE MARCHE ET 1.Le positionnement…………………………………………………19 2.La segmentation…………………………………………………...20 LES ELEMENTS DU MARKETING-MIX 1.Politique de distribution…………………………………………...23 2.Politique

Business Plan Dossier de commercialisation des barres Cote d’Or au Brésil Plan I) Résumé II) Contexte et projet III) Etude de marché A) Taille et segmentation a) Elements externes b) Elements internes c) Analyse SWOT B) Le marché brésilien, évolution 1. Etude de la demande 2. Etude de l’offre a) La concurrence b) Etude de notre principal concurrent c) Positionnement de l’entreprise par rapport à la concurrence IV) Stratégie de commercialisation A) Politique de marketing 1. Cible 2. Positionnement

varier : Les consommateurs sont toujours au bout de la chaine de vente, même en business (B to B) le processus aboutit à un destructeur final. Les besoins des consommateurs sont identiques, seule la matière de les satisfaire change et évolue. Ces évolutions sont spatio-temporelles, la manière de satisfaire un besoin de distraction n’est pas la même aujourd’hui qu’elle ne l’était il y a 10 ans, et elle n’est pas la même partout dans le monde. Il faut distinguer ce que le consommateur achète et pourquoi

I. Présentation du secteur de la biscuiterie 1) Définition du marché de référence ➢ Informations générales Le nombre important des recettes et des présentations offre une variété très large de biscuits et gâteaux : - biscuits secs et goûters - biscuits aux œufs et gaufrettes - biscuits pâtissiers, chocolatés et assortiments - madeleines, cakes, gaufres, pain d’épices, fourrés, quatre-quarts et génoises, spécialités régionales,… Malgré cette variété importante de biscuits

aspects fondamentaux 3 2) Les trois composantes essentielles 3 II] Tendances & limites du marketing 3 1) Les évolutions actuelles 3 2) Les limites de la démarche mercatique 4 III] La mercatique des services 4 1) Le concept 4 2) La démarche 4 La notion de marché 5 I] Le concept de marché 5 1) Définitions 5 2) Topologie des marchés 5 3) Relations entre les marchés 5 II] La structure des marchés 6 1) L’offre 6 2) La demande 6 III] L’environnement 6 1) L’environnement primaire ou micro économique 6 2)

M1 Agroalimentaire Etude de marché : les confitures Bocquet Laëtitia Fourquez Alice Roussot Marine Wilst Agathe Morieux Paul Nkabong William I. Wallart 1 2013 - 2014 SOMMAIRE INTRODUCTION ANALYSE DE LA DEMANDE ANALYSE DE L’OFFRE ANALYSE DES ENTREPRISES ANALYSE DES INNOVATIONS RELEVÉS LINÉAIRES CONCLUSION 2 Introduction Les confitures : Incontournable au petit déjeuner Tradition et modernisation Evolution du marché • • • • Dynamisme du marché Les entreprises et les marques Développement