Vignoble de Bourgogne

vins du sud de la France (Languedoc Roussillon, Rhône, Provence, Corse, Bordeaux, Bourgogne Champagne). La SAS Caves Notre Dame est « installée en Languedoc depuis plus de 30 ans, et s'attachent à révéler et à faire découvrir aux consommateurs l'univers chaleureux des vins et des goûts du Languedoc, des vins originaux, de style moderne et très pur, qui incarnent les multiples facettes de la personnalité des vignobles du Sud de la France. » Depuis l’année 2000, l’exploitation du domaine n’a cessé de

Bordeaux, un vignoble important produit de nombreux vins, dont certains parmi les plus prestigieux du monde, collectivement désignés sous le terme de vins de Bordeaux, ou simplement de bordeaux. Il y a autour de Bordeaux 14 000 producteurs de vin, 117 514 hectares de vigne, 400 négociants et un chiffre d'affaires de 14,5 milliards d'euros. La production annuelle est de 700 millions de bouteilles, vins de consommation courante et vins de qualité supérieure confondus. II. LA PRODUCTION DU VIGNOBLE À BORDEAUX

propriétaires de nombreux vignobles. Ils ont favorisé l’expansion de la vigne par la création d’importants domaines viticoles rattachés aux abbayes. Les moines ont beaucoup contribué à la cultivation des vignes ainsi que la préservation et l’amélioration de la production viticole. C’est au Moyen ge que l'Église répand la commercialisation du vin en Europe. À la fin de Xe siècle, Bordeaux était la seule région viticole à ne pas être sous influence de l’Église. Les vignobles bordelais ont pris son véritable

sont les bouteilles principales relativement chers en France Le vin le plus cher du monde est un vin rouge de Bourgogne , bouteille de Henri Richebourg Grand Cru. C'est une bouteille qui peut s'acheter à environ 13 000 euros, mais évidemment d'autres bouteilles peuvent s’avérer plus cher D'abord, par sa qualité : les vignes de l'appellation AOC Richebourg, situées en Bourgogne en Côte de Nuits, poussent sur une mince couche de terre qui force les ceps à chercher ses ressources loin sous terre

de l'Antiquité. Elle témoigne des échanges culturels, des voies commerciales, des progrès technologiques et sociaux. Les vins voyagent d'un pays a l'autre, principalement par voie maritime ou fluviale. C'est pourquoi on trouve beaucoup de vignobles installés autour des fleuves. Aujourd’hui, le vin voyage d'Europe vers les États Unis, la Chine ou le Japon tout comme il quitte l'Australie ou l'Amérique du Sud pour conquérir les Américains ou les Européens, principalement par bateau.

Histoire de la Vigne : Les hommes cultivent la vigne depuis fort longtemps (5000 ans avant JC), pour en consommer le raisin. En France, la viticulture s'est surtout développée à l'époque gallo-romaine et au Moyen Âge. Actuellement, la superficie du vignoble français est en 2ème position ( à égalité avec l'Italie), derrière l'Espagne. La France est le 1er producteur mondial de vin. La consommation de vin par les Français a été divisée par deux, en quarante ans, passant de 135 litres par habitant en

par des méthodes traditionnelles 1822 : Jules Lausseure, négociant à Nuits Saint Georges, fait les premières expériences de ‘Champagnisation’ ; leur importance est cruciale, car la méthode sera ensuite généralisée à tous les types de vins de Bourgogne. 19/01/2011 Jean-Claude GENTY Formation IFV optionViti-Vinicole 4 0. Histoire des vins mousseux 1880 : c’est seulement à la fin du XIXème siècle que le mécanisme de la fermentation est compris et que le rôle des levures est mis en

Comment développer une activité touristique en Bourgogne alors que c'est une région peu attractive ? I. LA COMMUNICATION DE LA RÉGION A. Son organisation • La Bourgogne c’est : Une région … … composée de 4 départements ayants chacun leur propre communication … • Yonne “Je me ressource dans l’Yonne en Bourgogne” • Nièvre “De l’art, de l’air” • Côte-d’Or “Le goût de la vie” • Saône-et-Loire “Bourgogne du sud, Faire une pause” … relayées par un réseau de : - 109 Offices de Tourisme

Introduction: Historiquement dédié au vin, le domaine de Béru cultive la vigne depuis quatre siècles. Le vignoble, implanté sur le terroir du chablisien autour de la petite commune de Béru, entre Tonnerre et Chablis, est entièrement détruit par le phyloxéra puis replanté par le Conte Eric de Béru en 1987. Gravement malade et dans l’incapacité de s’occuper de la gestion du domaine, le Conte cède ses parcelles en fermage. En 2003, sa fille Athénaïs, soutenue par la Comtesse Laurence de Béru

techniques du 13èmesiècle »…Telle est l’ambition originale et pleine de promesses que représente le site touristique de Guédelon. Ce château-fort en devenir a trouvé son berceau au sud-ouest du verdoyant département del’Yonne, au cœur de la région Bourgogne. Situation de l'Yonne sur la carte de France. Carte de l'Yonne. Ainsi Guédelon jouit-il d’une situation géographique privilégiée car relativement proche de lacapitale et est construit à environ deux heures de route par les autoroutes A6