Triglycéride

Remercîments : Je tiens tout d'abord à remercier Monsieur  pour m’avoir permis d’effectuer mon stage au côté de son équipe.Je remercie Mademoiselle, tuteur de stage, de m’avoir accueilli et encadré et d’avoir consacré une partie de son temps à me guider et à m'instruire dans les missions qui m’ont été confiées lors de ce stage.Et l’ensemble des biologistes et techniciens de laboratoires qui m'ont permis d’effectuer mes premiers pas dans le domaine d’analyse médicale.Je tiens à remercier M, qui nous

de fer sérique et d’hémoglobine ainsi que dans les hépatites virales du type « C » .Quant à l’étude du Dr. Carlo et al celle-ci à démontrer permet aussi de faire baisser le taux de glycémie chez les diabétiques et le taux de cholestérol et de triglycérides . (Miller.C, B, Jones R, Decreased erythropoietin response associated with the anemia of malignancy.Proc. ASCO, 1990, 5:182.) En 1981 le Dr.Sulivan à présenté une théorie qui stipule que le taux d’incidence des maladies cardio-vasculaires chez

| Bilirubine * Totale * Libre * conjuguée | * <10 mg/L <17mmol/L * <7 mg/L <2µmol/L * <3mg/L <5µmol/L | Cholestérol | 1.5-2.5 g/L 4.5-6.6 mmol/L | HDL | 0.6 g/L 1.6 mmol/L | LDL | 1.60 g/L 4.1 mmol/L | Triglycéride | 0.7-1.6 g/L 0.8-1.8 mmol/L | Myoglobine | 0-90g/L | Ionogramme urinaire | | Sodium | 100-300 mmol/L | Potassium | 50-100 mmol/L | Chlore | 80-270 mmol/L | Phosphore | 16-48 mmol/L | Albumine | 0 | Acétone | | Glucose

qui entraine la baisse du taux circulant d’insuline. De plus, une pratique régulière de l’activité physique aide à perdre du poids et surtout à maintenir un poids stable par la suite. Pratiquer un sport d'endurance permet de faire baisser les triglycérides c’est-à-dire des corps gras constituants la majeur partie des lipides alimentaires, la pression artérielle, de réduire le tour de taille et de lutter contre l'insulino-résistance, ce qui éloigne les risques ou atténue les conséquences du syndrome

H et O). Les trois principaux lipides de l’’organisme sont : Les triglycérides (ou triacylglycérol) Les stéroïdes Les phospholipides On retrouve aussi en quantités plus faibles d’’autres lipides de nature différente comme les vitamines A, D E et K, les carotènes (pigments jaunes) et les prostaglandines (ce sont des hormones). Les triglycérides (ou graisses neutres) : La plupart des lipides de notre alimentation sont des triglycérides. Ces molécules se forment par l’’union chimique d’’une molécule

perte pondérale par rapport à la valeur initiale s’élevait à 5% en moyenne avec le régime Atkins)8,b. L’effet sur les facteurs de risque cardio-vasculaires est comparable avec les différents régimes, et pour certains facteurs (cholestérol HDL, triglycérides et tension artérielle systolique), à l’avantage du régime Atkins. La deuxième étude compare quatre régimes amaigrissants à un groupe contrôle et constate un effet pour chaque régime amaigrissant. De plus, une perte de poids plus importante est

d’estérification est : alcool + acide ester + eau TG = triglycéride L’acide gras er le plus petit lipide. a) Les lipides simples : C’est un acide gras de formule CH3-(CH2)n-COOH avec n<ou=22. Un acide gras saturé est d’origine animale, athérogène et solide à température ambiante. Un acide gras insaturé est d’origine végétale, et essentiel dont l’acide linoléique et l’acide linolénique. Le glycéride est l’ester du glycérol. Le triglycéride est un lipide de réserve. Le stéride est l’ester

une réaction métabolique fait suite à un apport plus élevé en lipides que leur utilisation. Il y a stockage de ces lipides dans l’hypoderme sous forme de triglycérides à partir d’une molécule de glycérol et de trois acides gras dans le cytoplasme des adipocytes à l’aide d’une enzyme particulière : la lipoprotéine lipase. Le stockage des triglycérides se fait dans les vacuoles lipidiques des adipocytes. b) La lipolyse Lorsque l’organisme a besoin d’énergie qui ne lui est pas fournie par l’alimentation

leurs taux de triglycérides et de cholestérols (LDL principalement, ce qui correspond au 'mauvais cholestérol'), ce qui contribue à la réduction des effets secondaires du diabète (cf III. A.). En effet, une diminution des quantités d'insuline plasmatiques contribue à la réduction de la synthèse de triglycérides. De plus, les rats suivant un régime contenant du galactomane ont montré une prise alimentaire inférieure, ce qui contribue également à la réduction de la synthèse de triglycérides et conduit

........................ 12 3.1.2 Les acides gras insaturés (AGI) ....................................................... 13 3.1.3 Les acides gras trans......................................................................... 15 3.2 LES TRIGLYCERIDES.................................................................................. 16 3.3 LES CONSTITUANTS MINEURS. .................................................................. 17 3.4 DEGRADATION DES CORPS GRAS................