Triglycéride

e - tout faux 2. Nommez le principal oligo-élément des hormones thyroïdiennes a - Fe b - I c - F d – P e – Se 3. Indiquez la substance entrant dans la composition de protéines pures a - le glucose, le galactose, le fructose b - les triglycérides, de cholestérol, de phospholipides с - amidon, glycogène, cellulose d - c'est vrai e - tout faux 4. La principale fonction de protection de protéines c'est: a - protection mécanique grâce à le tissu adipeux sous-cutané b - les immunoglobulines

27. Avez-vous de l’énergie et la concentration requises pour résoudre vos problèmes quotidiens ? · Oui · Non 28. Votre pression artérielle, vos triglycérides et votre cholestérol sont-ils à un niveau normal ? · Oui · Non 29. Prenez-vous régulièrement des produits laitiers ? · Oui ·

hydrolysant les glucides : l'amylase. ( Les enzymes lipolytiques : responsables de l'hydrolyse des lipides : Une des enzymes lipolytiques importantes est la lipase qui hydrolyse les triglycérides. Ces triglycérides vont être découpés en acide gras et glycérol. Pour qu'elles agissent, les graisses (=les triglycérides) doivent être émulsionnées (=fractionnées.) Cette émulsion est due aux sels biliaires. ( Les enzymes protéolytiques, qui hydrolysent les protéines. Exemple : la trypsine, qui est

des enzymes signifiant la destruction est un très mauvais critère de suivi de cirrhose. En générale, une hépatite est réversible à l'arrêt de l'intoxication. b) La stéatose La stéatose hépatique est une accumulation d'une graisse appelée triglycéride, dans la cellule hépatique elle-même. Cette maladie du foie n'est pas précurseur d'hépatite ou de cirrhose, mais ces maladies peuvent être concomitantes. La stéatose est normalement bénigne, ce sont les maladies générant la stéatose qui peuvent

articulations….) La mesure du taux de cholestérol sanguin se fait par une simple prise de sang à jeun au moins douze heures dans un laboratoire de biologie médicale cette mesure est accompagnée souvent par une mesure du HDL et LDL-cholestérol et des triglycérides. 2-Valeurs usuelles L’unité international de mesure du cholestérol est le milli mole par litre ou mmol/L Au Maroc,on donne souvent les résultats en mmol/l et en g/l

sur des patients admis dans deux hôpitaux psychiatriques, nous avons évalué l’intérêt du bilan d’entrée suivant : numération formule sanguine, ionogramme sanguin, glucose, urée, créatinine, cholestérol total, HDL-cholestérol, LDL-cholestérol, triglycérides, alanine aminotransférase, aspartate aminotransférase, gamma glutamyl transférase, phosphatases alcalines et TSH. Parmi les 366 patients, 194 (53 %) ont présenté au moins une anomalie biologique, 45 (10,6 %) une intolérance au glucose (glycémie≥1

simplification moléculaire par cassure ; ils libèrent des monomère (acides aminés). Huit des 20 sont fournit par l’organisme car non synthétisé : acides aminés essentiels IV LES BIOMOLECULES PLASTIQUES ET ENERGETIQUES : LES LIPIDES Se sont les triglycérides et le cholestérol sont hydrolysé en acide gras ou en glycérol lors de la digestion. V LES MOLECULES ABSORBABLES : EAUX, VITAMINES, MINEREAUX Eau , vitamines, minéraux= molécules simples. Pas de simplification lors de la digestion.

énergétique. Le beurre contient 63% d'acides gras saturés, 26% d’acides gras mono-insaturés et 3,7% d’acides gras poly-insaturés. De plus, le beurre contient du cholestérol. L'excès de consommation entraîne une hypertriglycéridémie (excès de triglycérides dans le sang) et de cholestérol LDL et VLD, d'où l'apparition de maladie cardio-vasculaire. MENTIONS Le beurre salé le beurre demi-sel contient 0,5 à 3% de sel; le beurre doux, ou non salé, ne contient aucun sel; dans certaines régions, on

de glucose provoque une augmentation de la glycémie. Le pancréas secrète alors une hormone, l’insuline Sous l'action de l'insuline, le glucose est stocké sous forme de glycogène dans le foie et les cellules musculaires ainsi que sous forme de triglycérides dans le foie et les tissus adipeux. L'insuline stimule également l'utilisation du glucose par l'ensemble des cellules. L’insuline favorise donc le stockage du glucose et la diminution de sa concentration dans le sang : c'est une hormone hypoglycémiante

d’émulsifiant comme le savon, la bile, le soude. Les lipides de réserve, appelé triglycérides, sont constitués d’une molécule de glycérol et de trois molécules d’acides gras. Le glycérol est un corps à trois fonctions alcool (-OH). Les acides gras, qui sont associés au glycérol au niveau de ces fonctions alcool, ont une longue chaîne d’atomes de carbone (14-18 C). Les phspholypides, sont construis sur le même modèle que les triglycérides. Toutefois le glycérol n’est lié qu’à deux acides gras, la troisième