Tension Superficielle

ÉCOULEMENTS DIPHASIQUES GAZ-LIQUIDE EN CONDUITE Par M. KESSAL 1 TABLE DES MATIERES INTRODUCTION 1. PARAMETRES D’ÉCOULEMENT 1.1.la fraction de vide. 1.2. Les vitesses. 1.3. Le titre. 1.4. Trajectoires. 1.5. Coalescence. 1.6. La tension superficielle. Avec exemple numérique. 1.7. Les corrélations. - par l’analyse statistique des données expérimentales. - Par une analyse mathématique d’un problème donné. - Par l’utilisation de la théorie de similitude et de l’analyse dimensionnelle. 1.8

862 2,068 MPa 182,6 °C 0,852 L'ajout de quelques pour cent d'éthanol dans l'eau diminue de façon drastique la tension superficielle de l'eau. Cette propriété permet d'expliquer le phénomène des larmes de vin. Lorsque l'on fait tournoyer le vin dans un verre, l'éthanol s'évapore plus rapidement dans le film mince le long des parois du verre. La proportion d'éthanol diminue, donc la tension de surface augmente et le film se transforme en gouttelettes. Ce phénomène est appelé effet Marangoni, et a été

des comportements au mouillage atypiques pour des applications variées : revêtements de sols, plasturgie, micro-électronique, biotechnologies, etc. Pourquoi certaines surfaces sont-elles hydrophiles et d'autres hydrophobes ? "Question de tension superficielle de surface" -disent les physiciens, qui caractérisent l'interaction entre la goutte et le matériau de dépôt en mesurant l'angle de mouillage, entre la surface (horizontale) et le profil de la goutte. "Tout dépend de la texturation du matériau

dans de l’huile. Les émulsifiants Les émulsifiants, appelés parfois émulsionnants, stabilisent l'émulsion. Ce sont le plus souvent des tensioactifs ou agents de surface. Un tensioactif ou agent de surface est un composé qui modifie la tension superficielle entre deux surfaces. Les composés tensioactifs sont des molécules amphiphiles, c'est-à-dire qu'elles présentent deux parties de polarité différente, l'une lipophile (qui retient les matières grasses) et apolaire, l'autre hydrophile (miscible

C14H28O2 (n1) conduit à la formation d’une mole d’anion dodécanoate C12H23O2– (n2). n1 = n2théo théo En tenant compte du rendement : n2exp = n2exp = n2exp = n2exp = 5,0×10–2 mol d’ions dodécanoate 3. Influence de la tension superficielle sur la propagation des ondes mécaniques à la surface de l’eau. 3.1.1. 1 = donc v1 = 1.f1 Méthode 2 : 3.1.2. v1 = 1,33×103 × 440 = 0,585 m.s-1 v1 = = 0,587 m.s-1 = 0,59 m.s-1 Le texte donne 0,585 m.s-1 , si on ne conserve que

...................................................................................... 16 3.4. - Pression de vapeur saturante....................................................................................................... 18 3.5. - Tension superficielle .................................................................................................................... 18 4. - CARACTERISATION DES FORCES DANS UN ECOULEMENT ....................................................................

types de puits II - Les techniques d’exploitation des gaz de schistes • ● Principe : Injection à très haute pression (600bar) du liquide de fracturation : 99,5% d’eau et de sable 0,5% d’additifs (servant principalement à réduire la tension superficielle de l'eau et à transporter le sable). On crée ainsi des fractures dans la roche. Le sable sert à garder les fractures ouvertes. Augmentation de la perméabilité du shale. Production d'une fracturation : 20 à 40 % Jusqu'à 14 fracturations par

microporosité") l'eau pénètre dans le sol est y est retenue: c'est l'eau de rétention, utilisable par les plantes sauf pour une fraction liée aux éléments solides du sol (comme le complexe argilo-humique) avec des forces intervenant dans la capillarité (tension superficielle) ou des forces éléctrochimiques. L'eau de gravité s'écoule vers le sous-sol et va constituer les eaux souterraines. L'eau qui arrive dans le sous-sol s'y accumule et y circule. Deux paramètres mesurent ces deux aspects: * la porosité (et

microporosité") l'eau pénètre dans le sol est y est retenue: c'est l'eau de rétention, utilisable par les plantes sauf pour une fraction liée aux éléments solides du sol (comme le complexe argilo-humique) avec des forces intervenant dans la capillarité (tension superficielle) ou des forces éléctrochimiques.L'eau de gravité s'écoule vers le sous-sol et va constituer les eaux souterraines. | L'eau qui arrive dans le sous-sol s'y accumule et y circule. Deux paramètres mesurent ces deux aspects:* la porosité (et

elle et établir entre eux une force d’adhésion plus grande que celle existant entre la surface et la souillure. Ces deux éléments étant en règle générale hydrophobes, le détergent ne parvient à les atteindre qu'en diminuant considérablement la tension interfaciale milieu aqueux-souillure et surface, l'étalement puis la pénétration deviennent alors possibles. Lorsque le détergent est ainsi parvenu à mouiller puis à pénétrer la souillure, il lui reste à l’écarter de la surface à nettoyer.