Système D Information Commerciale Auchan

candidat doit apporter la preuve : - de son aptitude à prendre la responsabilité des activités courantes menées au sein d’une unité commerciale, - de sa maîtrise de connaissances acquises à la fois au sein de l’unité commerciale et au cours de sa formation. L’épreuve doit permettre : - de balayer les compétences du référentiel professionnel acquises au sein d’une unité commerciale lors des stages et des journées de mission. COMPÉTENCES ÉVALUÉES LORS DE L’ÉPREUVE D’ACRC C12 C21 C41 C42 C5 C63 C64 Organiser

Responsabilité 4 / Méthodologie 5 / Les Logigrammes Section 2 : Cahier de charges : 1 / Boucherie 2 / Volaille 3 / Œuf Chapitre 3 : Les départements de Marjan Section 1 : Les départements Opérationnels Section 2 : Les départements Fonctionnels Section 3 : système d’information de Marjan Conclusion Table des matières Résumé INTRODUCTION GENERALE Le secteur de la distribution a connu une étonnante révolution et ne cesse de connaître une importante expansion. Avant le XIX ème siècle, la plus part des producteurs

Section 2 : Cahier de charges : 1 / Boucherie 2 / Volaille 3 / Œuf Chapitre 3 : Les départements de Marjan Section 1 : Les départements Opérationnels Section 2 : Les départements Fonctionnels Section 3 : système d’information de Marjan Conclusion Table des matières Résumé INTRODUCTION GENERALE Le secteur de la distribution a connu une étonnante révolution et ne cesse de connaître une importante expansion. Avant le XIX ème siècle

Imposer ou non l’assortiment. Il existe 4 catégories de centrales d’achat : – Les centrales propres à une grande entreprise commerciale (intégrées) – Le groupement d’achat d’indépendants ; – Les centrales communes à plusieurs entreprises commerciales ; – Les centrales de groupement d’achats d’indépendants Le référencement : Agrément donné à une entreprise commerciale ou une centrale d’achat à un produit (en général annuel)Les industriels paient une somme pour être référencés au niveau national

/ Les Logigrammes Section 2 : Cahier de charges : 1 / Boucherie 2 / Volaille 3 / ŒufChapitre 3 : Les départements de Marjan Section 1 : Les départements Opérationnels Section 2 : Les départements Fonctionnels Section 3 : système d’information de MarjanConclusionTable des matièresRésuméINTRODUCTION GENERALE Le secteur de la distribution a connu une étonnante révolution et ne cesse de connaître une importante expansion. Avant le XIX ème siècle, la plus part des

l’ensemble des enseignes commerciales alimentaires. De même, les magasins discounts sont ceux dont le chiffre d’affaires a le plus fortement évolué parmi les enseignes alimentaires. Parmi eux, LIDL avec une croissance de son chiffre d’affaires de 22% présente la meilleure performance. 4 / Horizon éco Nombre d’ouvertures et fermetures de magasins par enseigne entre 2007 et 2008 LIDL LEADER PRICE ALDI CASINO SUPERMARCHES MONOPRIX LECLERC CARREFOUR SYSTÈME U ED GEANT CASINO AUCHAN CORA INTERMARCHE

sèches alimentaires ce qui réduit le référencement des produits. C’est pourquoi une étude approfondie du secteur de l’e-commerce est nécessaire afin d’en saisir tous les risques et opportunités, avant de juger si l’idée du lancement d’un site commercial pour Barilla est bonne. Le Marché Selon une étude de PriceWaterhouseCoopers portant sur 25 acteurs importants du e-commerce, les ventes ont augmenté de 70% en nombre de transactions et 65% en chiffre d’affaires entre 2003 et 2004. D’après

entreprises codifient leurs produits. Dans le libre service, l’IFLS institut français du libre service a élaboré une nomenclature commune des produits de grande consommation en 6 classes de produits. En outre les produits sont identifiés par le système GENCOD qui utilise un code barres harmonisé lisible par les caisses à scanner afin de faciliter les échanges entre producteurs et points de vente. 4. la gamme de produit C'est l'ensemble des produits liés entre eux soit parce qu'ils satisfont

Logistique  Stocker  Fractionner  Acheminer  Informer  Présenter  Vendre  Rôles  Entreposer, tenir les produits à disposition  Répartir le stock en fonction des demandes  Transporter les commandes jusqu'au x distributeurs  Faire  circuler  les  informations  dans  le  circuit  de  distribution,  conseiller le client.  Marchandisage : gérer et organiser l'offre en magasin.  Le détaillant découvre, argumente et conclut.  Distribution        Circuits de distribution  • • • •   

des besoins élémentaires peut emprunter des modalités très diverses dans le temps et dans l’espace. L’univers des besoins est essentiellement social et culturel. Les besoins sont relatifs à une société donnée, à son niveau de développement, à son système social. Source : Dictionnaire d’économie et de sciences sociales, Nathan, 2009 Manger dans la rue… Besoin □ primaire □ secondaire Manger dans un restaurant… Besoin □ primaire □ secondaire 5/ Précisez pour chaque photo précédente s’il s’agit d’un