Surgelé Modèle De Porter

Centre de Recherche pour l’Etude et l’Observation des Conditions de Vie Exercice d’anticipation des comportements alimentaires des Français Modèle Age – Période - Cohorte Fanette RECOURS Pascale HEBEL Catherine GAIGNIER CAHIER DE RECHERCHE N° 222 DECEMBRE 2005 Département « Consommation » dirigé par Pascale HEBEL Cette recherche a bénéficié d’un financement au titre de la subvention recherche attribuée au CREDOC. Pour vous procurer la version papier, veuillez contacter le Centre Infos

Sablé Normand - DissertationsGratuites.com www.dissertationsgratuites.com/sujets/etude-de-cas-au-petit.../0 20 éléments – Dissertations Gratuites portant sur Etude De Cas Au Petit ... Etude De Cas e Commerce Pour La Distribution 2.2.4 - Picard Surgelés 2.3 ... Etude De Cas Adidas Etude de cas marketing ... Etude De Cas Stratégie d'Entreprise Audi - DissertationsGratuites.com www.dissertationsgratuites.com/sujets/etude-de-cas-stratégie.../0 20 éléments – Dissertations Gratuites portant sur Etude

macro-environnement est en constante évolution et connait de nombreux changements depuis ces dernières années. Les plats cuisinés sont très présents dans les cuisines françaises : 95.6% des français achètent des plats cuisinés. En 2011, la consommation de produits surgelés était de 36 kg par habitant. L’environnement socioculturel : L’un des facteurs qui explique l’augmentation de la consommation des plats cuisinés est le fait que les Français passent de moins en moins de temps en cuisine. En effet 70 % des français

travers  la  stratégie d’entreprise.      Décision stratégique  Décision courante Impact  Global  Local Durée des effets Longue  Courte Réversibilité Faible  Forte Dimensions  Nombreuses  Faibles  Informations  Partielle – agrégée  Fine – détaillée  Modèles  Heuristique  Algorithmique  Nature  Entrepreneuriale  Gestion Finalité  Exploitation et création  Exploitation   Univers incertain  Univers certain   Heuristique = mode de raisonnement pour découvrir quel est le problème « si… alors… », découverte 

des domaines homogènes d’activité qui ont les mêmes Facteurs Clés de Succès (avantages qui départagent les leaders des autres ) . Les critères sont en général , la technologie (métier) , le besoin satisfait (produit) , et la clientèle (marché) . MODELE DE RECHERCHE DE STRATEGIE LCAG : Lewined Christensen Andrews Guth La démarche • Partir de l’analyse de l’environnement socio-économique • Etude des ressources de l’entreprise • Mise en relation de ces 2 éléments • Prise en compte des buts du

fonctionnement à température ambiante limitée, sur la base de la classe climatique d'appartenance reportée sur la plaque signalétique : SN,N jusqu'à 32°C ST jusqu'à 38°C T jusqu'à 43°C N'utilisez le compartiment congélateur que pour la conservation d'aliments surgelés, la congélation d'aliments frais et la production de glaçons. Pour utiliser au mieux votre appareil, nous vous invitons à lire attentivement les instructions relatives à son utilisation, dans lesquelles vous trouverez la description de votre appareil

dans le cas de services. C’est un groupe d’organisations qui propose la même offre de biens et de services ou une offre très fortement substituable. Pour en faire l’analyse, on utilisera le modèle de Porter (Economica 1986). C’est un modèle relativement générique qui a été développé pendant les années 80. Ce modèle permet de décomposer la concurrence en 6 forces : * L’intensité concurrentielle : on va distinguer 7 critères qui permettront de dégager l’intensité des concurrents par rapport à l’entreprise

qui vendent des produits surgelés, mais est ce que ces magasins sont les plus importants du marché ? C’est là où intervient la DV. La DV montre la puissance d’un réseau de distribution, c'est-à-dire son poids sur le marché des surgelés par exemple. Imaginons que Findus ait une DV de 65%, cela veut dire que les magasins où est distribué Findus représentent 65% du chiffre d’affaires du marché du surgelé. Dans cet exemple (imaginaire), les 50% des magasins vendant des surgelés représentent 65% du CA du

Présentation et analyse des marchés servis Marché visé : Amérique du Nord (USA + CAN) Analyse PORTER Le pouvoir de négociation des clients : mitigé  Certes ils sont très peu sur ce marché mais le fait que ce soit un produit importé de France peut entrainer des complications au niveau de l’approvisionnement par bateau (tempêtes, mauvais temps, neige…). De plus les clients peuvent produire eux-mêmes le produit comme c’est le cas de Wall Mart. Le pouvoir de négociation des fournisseurs :

Comment, Où, Quand, Pourquoi ) afin de dégager le profil type du consommateur et ses modes de consommations. Ensuite les tendances du marché avec l’étude du macro environnement. Et enfin pour résumer notre étude nous allons présenter une matrice SWOT et Porter. En dernier lieu, un questionnaire permettra d’évaluer la demande pour un nouveau produit Sojasun de type « box » cuisinée. 1 I - Présentation de l’entreprise Sojasun est une marque du groupe Triballat Noyal, cette entreprise est familiale