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Tendances 2007 2 © Ordre des Experts-Comptables/2007 Avant-propos Des ID de business au cœur du quotidien… Le Conseil supérieur de l'Ordre des Experts-Comptables poursuit son travail de veille prospective initié en 2003 sur « Les marchés du futur des TPE et PME » et peut ainsi offrir des clés innovantes aux professionnels de l’expertise comptable dans leur mission d’accompagnement auprès des créateurs d’entreprise. Notre mission : accompagner les entrepreneurs avec la difficulté lorsqu’un

Vie LES GRANDES TENDANCES PROSPECTIVES DE LA CONSOMMATION Philippe MOATI Stéphane LOIRE Emmanuelle MAINCENT Laure de CREVOISIER Jean-Christophe COURJAULT Laurent POUQUET Introduction de Robert ROCHEFORT Juin 2000 Département « Dynamique des Marchés » dirigé par Laurent POUQUET Pour consulter la version papier, veuillez contacter le Centre Infos Publications, Tél. : 01 40 77 85 01 , e-mail : ezvan@credoc.fr 142 rue du Chevaleret – 75013 Paris – http://www.credoc.fr AVANT-PROPOS Il

(alimentation, logement, santé, connaissances, mobilité, etc.) devront rester à la portée du consommateur final. Cela emporte deux  conséquences. D’abord, la réussite de la « nouvelle croissance » passe par un meilleur fonctionnement de l’ensemble des marchés des biens et des services, susceptible d’alléger le poids des dépenses contraintes, qui sinon empêcheront le décollage des nouveaux produits ou en limiteront la diffusion aux ménages les plus favorisés. Pour que la nouvelle croissance soit durable

métiers cadres du secteur du commerce de détail et de la distribution © Apec - Référentiel des métiers cadres du secteur du commerce de détail et de la distribution 3 INTRODUCTION Si les premiers grands magasins, avec la création du Bon Marché et les ouvertures des épiceries Felix Potin, datent en France de la seconde moitié du XIXe siècle, le concept de grande distribution, au sens contemporain (vente de produits de détail de tous types par des réseaux de magasins à un client final), est

besoins de consommateur ». (Ivan Illich, Le travail fantôme, Fayard, 2005) « Jusqu’à nos jours, le développement économique a toujours signifié que les gens, au lieu de faire une chose, seraient désormais en mesure de l’acheter. Les valeurs d’usage hors marché sont remplacées par des marchandises. Le développement économique signifie également qu’au bout d’un moment il faut que les gens achètent la marchandise, parce que les conditions qui leur permettaient de vivre sans elle ont disparu de leur environnement

l’Observation des Conditions de Vie LE DEVELOPPEMENT DES MARQUES DE DISTRIBUTEURS ET LES STRATEGIES DES INDUSTRIELS DE L’ALIMENTAIRE Philippe MOATI Marjorie MAZARS Martial RANVIER CAHIER DE RECHERCHE N° 242 DECEMBRE 2007 Département « Dynamique des marchés » dirigé par Laurent POUQUET Cette recherche a bénéficié d’un financement au titre de la subvention recherche attribuée au CREDOC. Pour vous procurer la version papier, veuillez contacter le Centre Infos Publications, Tél. : 01 40 77 85 01

ajoutée) d’où leurs importance dans le système capitaliste. Au sens de l’INSEE, l’entreprise est définie de la manière suivante : « est entreprise toute activité qui a pour but de produire des biens et des services destinés à être vendus sur des marchés en vue de générer des profits ». SECTION 2 – LA DIVERSITE DES ENTREPRISES On observe une très grande hétérogénéité au sein du monde des entreprises ce qui pose des difficultés pour établir une classification. Nous allons nous référer à des critères

service, measurement, satisfaction, DMAIC, SERVQUAL, SWOT, BCG matrix, PESTEL. 11 Introduction : Le marketing est fréquemment perçu comme étant un domaine qui ne s'intéresse qu'à la vente et à la publicité, voire même à accroître les parts de marché des entreprises et leurs bénéfices, et ce, sans se s'inquiéter du bien du consommateur. cependant, la vente et la publicité ne font qu'une moindre partie des 4P célèbres qui composent le mix-marketing. En effet, un objectif beaucoup plus large est

d'ordre social ou religieux, outre la toponymie longtemps conservée. Le découpage territorial des paroisses resta souvent stable dans le long terme. Les grands changements semblent avoir été tardifs, puisque liés aux progrès de l'éclairage, et sur le marché du travail, à la mise en place d'une discipline d'horaire détruisant l'ancien mode d'appréciation des tâches. Il reste donc beaucoup de «médiévalité» dans la ville moderne de moyenne ou de petite taille. Pourtant les 3 siècles de la modernité marquèrent

INTRODUCTION SECTION 1 : Quelques repères économiques : En 2008, 41% du CA en valeur est réalisé par l’ens du commerce du détail et 78% par celui du détail alimentaire. En volume, les supermarchés et hypermarchés fournissent plus des 2/3 du marché des produits alimentaires. En 2009, 6 distributeurs français sur les 40 plus grands groupes mondiaux (Carrefour, Leclerc, Les mousquetaires, casino,…). Il s’agit de la 2nde meilleure performance après les USA. Les enseignes françaises sont axées