Segmentation Pates Alimentaires

MANAGERIALE 2 PARTIE 1 : L’ETUDE DE MARCHE 3 1. Le marché des pâtes à dérouler 3 2. Classification du marché des pâtes à dérouler 4 3. Les acteurs du marché des pâtes à tarte à dérouler 5 4. La demande de produits pratique et/ou diététiques 8 5. La différentiation de Brise de Sésame 9 6. Le diagnostic externe 10 7. Synthèse de l’étude de marché 12 PARTIE 2 : LA STRATEGIE MARKETING 13 1. La segmentation 13 2. Les cibles 15 3. Le positionnement 16 PARTIE

Histoire de la marque • Panzani est la marque no 1 des pâtes alimentaires en France et no 2 en Europe. La société a été créée en 1940 et appartient depuis 2005 au groupe agro-alimentaire espagnol Ebro Foods. • Né dans une boutique de pâtes et de produits italiens, Jean Panzani décide de suivre la tradition familiale et se lance dans la fabrication de pâtes fraîches. En 1946 il construit sa première usine à Parthenay. • En 1950, pour se démarquer de ses concurrents, il lance la marque Pasta Panzani :

Euro Maroc Entreprise ETUDE PATES – COUSCOUS AMIPAC ACR 314-ETUDE AMIPAC-2-PC Date : 09/02/04 Page 1/106 PROJET DE DIAGNOSTIC DE LA COMPETITIVITE DE LA BRANCHE INDUSTRIELLE DES PATES ALIMENTAIRES ET COUSCOUS AU MAROC Janvier / Février 2004 POUR L’ÉTUDE PÂTES-COUSCOUS AMIPAC REDIGE PAR LE CHEF de MISSION : Daniel JUGE ACR 314-ETUDE AMIPAC-2-PC D. Juge Euro Maroc Entreprise ETUDE PATES – COUSCOUS AMIPAC ACR 314-ETUDE AMIPAC-2-PC Date : 09/02/04 Page 2/106 TABLE DES

• Fiche technique PARTIE II : Diagnostic de la société ‘MFC’ • Analyse SWOT, • Confrontation DI/DE, • Plan d’action stratégique, • Le Marketing mix, • Remarques & recommandations. PARTIE III : Stratégie marketing de ‘MFC’ • Segmentation, • Ciblage, • Positionnement. Recommandations; Conclusion ; Annexes. Dans le cadre de notre formation en Licence professionnelle « Métiers de vente », nous sommes amenés à réaliser une étude de terrain dans l’optique de

question 1.1éfinir le marché de pate alimentaire sèches, évaluation de ce marché en volume, en valeur Les différents types de produits et les produits complémentaires Les différentes marques (nationales et mdd) en conclusion caractériser ce marché: marché en croissance honorable, 3.9% avec 2 ou 3 marque nationales qui se détachent et une grande variété de gamme qui se développe. question 1.2 analyse du schéma en annexe 5 distribution des pâtes alimentaires sèches hypermarché supermarché

Annexe : Historique d’Ebro Puleva 24 Introduction Le groupe Ebro Puleva, première multinationale espagnole dans le secteur alimentaire, possède des activités stratégiques diversifiées orientées vers la recherche, le développement et la production d’aliments à forte valeur ajoutée. C’est ainsi le leader mondial dans le secteur du riz, le second sur le secteur des pâtes, sauces et semoules et la première compagnie espagnole productrice de produits laitiers. Elle compte deux autres domaines d’activités

Consommateurs de nouilles Apollo 1. Segmentation de la clientèle 2. Fréquence d’achat 3. Organisation de l’achat 4. Les motivations d’achat IV. Les Consommateurs relatifs 1. Les raisons qui ont motivées leurs choix actuels 2. Ce qui pourrait orienter leurs choix vers les nouilles Apollo Conclusion Introduction Le marché des nouilles instantanées est très développé à Madagascar. C’est même en croissance continue. La raison en est que nos habitudes alimentaires sont plutôt orientées par les

analyse de segmentation et typologie). • La marge d’erreur totale maximale sur l’échantillon est de 3,8%. • Seuls les résultats significatifs sont présentés. Toutefois, chaque donnée a été analysée en fonction de la localisation (régions), du genre, de l’âge, de la taille et de la composition du ménage, des groupes sociaux (inférieurs, moyens, supérieurs), du fait d’être PRA ou non (principal responsable d’achat). • L’étude porte sur les plats préparés au sens large (viande, poisson, légumes, pâtes, riz

(131 spots) La saga des marques Certaines marques sont éternelles : elles ont commencé à diffuser leurs campagnes dès les débuts de la publicité à la télévision française et perdurent encore aujourd’hui. Fromage, 185 spots Boursin Alimentaire, 198 spots Lustucru Produits laitiers, 683 spots Danone Automobile, 442 spots Volkswagen 1968 1970 1980 1989 1978 1984 2000 1992 et aussi Brandt, Nutella, Petit Bateau, Buitoni, Gervais, Philips... 6

trouvables, de faibles prix unitaire (<4,5), titulaires d’une marque dont certaines sont recherchées et vendus avec une faible marge, bénéfice unitaire pour le fabricant (quelques centimes en bénéfice net) comme pour le distributeur : produits alimentaires, d’hygiènes, d’entretiens ou plus rarement le textile ou le loisir. 1) Les types d’achat Achats qui sont peu impliquant, c-a-d au choix rapide et routinier et qui valent peu chère donc pas d’implication majeur. Achats sous trois grandes formes :