Saumon fumé

fr Menu du salon 42.00 € tout compris(nappage, serviette, vaisselle ,service) (Nappage et serviette en non tissé) Soupe angevine et 3 canapés traiteur Salade périgourdine salade, tomates, lardons, gésiers, escalope de foie gras, magret fumé, noix ou Assiette de fruits de mer supplément 5.00 € huitres, langoustines, crevettes, bulots Fricassé de st Jacques, Ecrevisse Délice glacé Caille sauce au foie gras et sa garniture de légumes gratin, fagots lardé, tomates provençale

râpé - 1 jus de citron vert - 2 carrés frais de gervais - 2 cuillères à soupe de crème fleurette - aneth frais (équivalent d'1 cuillère à café) - 2 tranches de saumon fumé - poivre du moulin - surtout pas de sel (déjà présent dans le saumon fumé, le carré frais de gervais et le surimi râpé) Pour la déco : - quelques oeufs de saumon - brindilles d'aneth Dans vos quatre verres, répartissez équitablement les 3 cuillères à soupe de surimi râpé. Réduisez en purée votre avocat avec le demi jus

grande boîte de pêche à sirop 1) Mélanger thon + mayo + sel poivre 2) 1ère couche de pêche en petits morceaux Recouvrir avec thon Remettre pêche en petits morceaux Ingrédients : * 1 avocat * 2 tomates * 150 g. de saumon fumé * 2 c à soupe de crème fraîche * 2 c à café de moutarde * 2 à 5 c à café de ciboulette * 2 c à soupe d’huile d’olive * ½ échalote ciselée très fin * Sel, poivre, piment poudre 1) Couper tomate en petits cubes

tarama, saumon et crevette INGREDIENTS : Pour 4 personne(s) - 1 sachet de salade verte - 2 pots de tarama - 400 g de pavé de saumon - 300 g de crevettes - yaourt à la grecque - le jus d'un citron - ciboulette pour la décoration - sel - poivre PREPARATION - Faire cuire le pavé de saumon à la vapeur 5 min à la vapeur. - Pendant ce temps, faites revenir les crevettes à la poêle. Quand les crevettes sont cuites, décortiquez les et réservez. - Mixez la chair du pavé de saumon avec le

Ecolabels p. 18 Nouvelles espèces p. 8 Conserves et marinades p. 13 Elevages biologiques p. 19 Restauration p. 9 Charcuteries de la mer, Produits tartinables p. 13 Défis p. 20 Distribution p. 10 Saumon fumé p. 14 Perspectives p. 22 3 Le marché des produits de la mer : état des lieux en Europe Consommation par habitant et taille du marché des produits de la pêche et de l’aquaculture en 2006 Allemagne C : 17,1 kg/hab. TM : 1 411 000

arguments de vente Gelée de tomate, pesto de courgettes et croque concombre, mini cannelloni de saumon fumé et crème de thon, tomate mozzarella en chaud froid tomates cuites à l’huile d’olive, mixées et additionnées de gélatine courgettes cuites avec de la crème réduite et mixées Dés de concombre et de tomate assaisonnés de ciboulette huile d’olive et jus de citron Cannelloni roulé dans une tranche de saumon fumé farci d’une farce de j’aunes d’oeus durs, mayonnaise, câpres moutarde et thon Minis tomates

grand (3 à 4 personnes) Préparez vous-même votre guacamole ... fruits frais, poivrons et oignons, tortillas croustillantes Pitas toastées au choix Crème de thon, citron confit Dinde fumée, pomme, gouda Chèvre, miel, noix, épinards frais Saumon fumé, fromage frais, aneth Roquefort, poires, épinards 4,80 € Tartine Au Grand Palais ! Écrasé d’avocat frais sur un pain aux céréales toasté PLAtS CHAUDS 12,30 € 13,80 € 14,50 € 12,90 € Jardin de quinoa aux légumes Merci Mon Amour Ange

Recette Verrine tomate saumon avocat Ingrédients (6 personnes): 2 avocats bien mûrs huile d'olive vinaigre crème fraiche épaisse sel poivre ricotta 1 pot (250 g) 4 tomates 2 échalotes 4 tranches de saumon fumé Préparation: 1ere couche : Mixer les avocats avec un peu d'huile d'olive. Ou bien écraser à la fourchette. S'il reste des petits morceaux, ce n'est pas grave. Sale, poivrer. 2eme couche : Mélanger la ricotta avec 2 c à s de crème fraîche. Saler, poivrer. 3eme couche : Mettre les tomates

salade Santa Fe La Santa Fe __________________________________________ 12,99 $ Le plateau Étoiles Poitrine de poulet marinée et grillée, tomates cerises, concombres, poivrons rouges, haricots noirs, fromage cheddar et chip tortilla rouge. La Saumon fumé et crevettes_______________________________ 13,99 $ La Thaïlandaise au poulet ________________________________ 12,99 $ Poitrine de poulet grillée, laitue romaine, maïs miniature, germes de haricots, oignons rouges, carottes, tomates cerises, oranges

van Cleve - Kruishoutem produits caractéristiques Fruits de mer et poissons viandes et charcuteries menu flamiche de Dinant (tarte au fromage fort et au beurre) viande de porc charcuterie Ardennes…) boisson diverse (jambon fumé des anguille au vert (anguille cuite avec oseille, cresson et fines herbes) bières -500 sortes de bières en particulier 5 bières de Trappistes (Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle et Westvleteren) et de nombreuses autres dites d’ « abbayes