Sauce cocktail

03 48 +33 (0)1 56 26 00 19 Centre d’affaires Paris Trocadéro 112, avenue de Kléber 75016 Paris Plaquette Commerciale Les Services De Novembre 2011 1– 2– 3– 4– 5– 6– Les Petits Déjeuners & Pauses Le Club & ses Menus Les Déjeuners Express Les Cocktails & Les Buffets Le Personnel & Le matériel Les Boissons à la carte Les Petits Déjeuners & Pauses Les Petits Déjeuners PARENTHESE 4,27€ HT par personne Café sélection, Thé d’origine, Jus de fruits, 2 miniviennoiseries. MAJUSCULE 6,35€ HT par personne

les bouteilles en plastique. Sur les sept rayons on peut voir que les produits en verre sont plutôt situés en haut et les bouteilles en plastiques tel que le ketchup et la mayonnaise sont en bas. (Vers la droite). Finalement, dans ce rayon de sauce, la mayonnaise, le ketchup et la moutarde ne sont pas rangés par catégorie. On peut trouver à tous les étages, chacune des trois sauces. La segmentation de ce rayon selon moi : Si j’avais réalisé la segmentation et l’agencement de ce rayon j’aurais

de bœuf et asperges Mariné à l’huile d’olive et basilic et accompagné d’asperges vertes croquantes et de copeaux de parmesan Tomates Mozzarella di bufala Mozzarella di Bufala campana au pur lait de bufflone, tomate fraîche Ricard 2 cl Cocktails Del Arte 15 cl Amaretto, Martini Bianco, jus d’orange, sirop de grenadine Carpaccio de bœuf et parmesan Mariné à l’huile d’olive et basilic et accompagné de copeaux de parmesan Entrées à partager Piatto di 4 cicchetti Tartines de pain

boiseries exotiques et de miroirs très travaillés, ils en existent encore de nombreux ce sont de fameux Pubs. Au 19ème les mélanges portent des noms tels que Cobblers, Daisies, Flips, Nogs, Juleps, Punchs, Slings, etc. ...), ce sont les premiers cocktails, exemple: les officiers des colonies gardent l'habitude de mélanger de la quinine avec leur gin (gin tonic). A partir des années 1870 les saloons américains (pubs rudimentaires) se transforment en des lieux plus richement décorés conservant la barre

Fumé Caesar *: Poulet avec salade verte, parmesan, sauce du chef, croutons 5.30€ 4.30€ 4.80€ 11.00€ 8.60€ 9.60€ 12.70€ Chèvre chaud *: Salade verte, toasts chèvre, tomate, cœur d’artichaut, jambon sec, œuf dur Périgourdine : Salade verte, jambon cru, magret de canard fumé, foie gras, toasts, pomme de terre cuisinée, noix Salade des îles* : Salade verte, ananas, tomate, œuf dur, raisins, poulet, dés de gruyère, sauce cocktail 4.60€ 5.00€ 4.40€ 5.20€ 9.20€ 10.00€ Salade

00018 Farandole des Saveurs Chef à Domicile         Réception de Mariage       Dîner en buffet 50 Convives    Celui-ci inclus                                                        •        Le nappage des tables •        Le cocktail •        Le repas servi assis •        Le matériel •        Le linge •        Le personnel de service •        La livraison      Nous restons à votre disposition pour tout complément d’information. Dossier suivi par la Chargée

poulet grillé haché avec du basilic frais, le tout arrosé d’une légère sauce vinaigrette. SALADE DE LEGUMES GRILLÉS Assortiment de légumes grillés (poivron rouge et vert, courgettes, tomates, asperges, oignon rouge), fromage de chèvre, noix, sauce balsamique. SALADE MÉDITERRANÉENNE Tomates cerises, concombre, olives noires, carotte rappées, feta, poivrons, oignons et quelques pignons de pins qui accompagnent notre sauce vinaigrette. COBB SALAD Laitue, émincés de dinde grillés, avocat,

Riesling et le bouillon, Laisser mijoter à feu doux 30 minutes environ, Faire revenir les champignons de Paris dans le reste du beurre, Les verser dans la cocotte, Juste avant de servir, mélanger la farine, le jaune d'oeuf et la crème, Ajouter cette sauce dans la cocotte sans faire bouillir. En général, on sert avec des pâtes alsaciennes. • Aquitaine : La mique Dordogne [pic] La mique est une spécialité de Dordogne et d'Aquitaine. Ingrédients : 500g de farine de froment 3 œufs

merci EXOTIQUE : 9.15 € Tomate, ananas, chorizo, fromage, origan. GRATINEE : 9.15 € Tomate, fromage, champignons, jambon de Vendée, poivrons, gruyère, crème fraîche, origan. KEBAB : 10.50 € Tomate, fromage, oignons, poivrons, viande à Kébab, sauce Kébab. CARDINALE : 10.50 € Tomate, fromage, pommes de terre, lardons, oignons, fromage à Tartiflette, crème et origan. FLORENZA: 9.15 € Tomate, fromage, pommes fruits, chèvre, origan. ROYALE: 10.50 € Tomate, fromage, champignons, jambon, merguez

2.8 2.9 2.10 2.11 2.12 2.13 2.14 2.15 2.16 drinks et cocktails ................................................................ 14 Drink de papaye Drink au gingembre Drink de tamarin Nectar de kaki Cocktail de fruits tropicaux Drink de goyave Nectar de goyave Lait de noix de coco Nectar de grenadille (fruit de la passion) Nectar de mangue Drink de mangue Jus de mangue Orangeade et citronnade Nectar de banane Cocktail de rhubarbe fraîche Cocktail de légumes frais - Marijke Meyer, secrétaire de la