Sauce cocktail

Sexe : Age : Masculin Féminin 1. Savez-vous ce qu’est un évènement ? 2. vous déjà eu l’occasion d’organiser un évènement ? OUI NON 3. De quels types d’évènement s’agissait-il ? Mariage Cocktail Fiançaille Anniversaire Fêtes de fin d’année Apéritif dinatoire Soirée a thème Autres précisez………………………………………………………………………………………………………. 4. A qui avez-vous fait appel pour l’organisation ? J’ai organisé moi-même Famille/ami Société extérieur Autre précisez………………………………………………………………………………………………….. 5

 Premier cocktail a l’INSTEP de dunkerque Le 28 novembre 2014 nous avons participer à un cocktail sur dunkerque pour l’inauguration du centre de formation INSTEP. Nous avons commencer par preparer les verres, les decorations et le materiel pour installer une pompe a biere puis tout pour napper les tables pour la réalisation des buffets que nous avons chargé dans le camion Nous sommes arriver a 9h, une fois sur les lieux nous avons déchargé le camion et on commence la mise en place

Buddha bar, le Kube, the Elephant Bar. Aujourd’hui les précurseurs sur ce marché florissant sont les anglo-saxon qui portent en eux la pub attitude et la modernise. II. Le bar 6 : observations sur notre produit 1) Les cocktails : La carte du bar propose des cocktails classiques, référencés par la coupe Baptiste. L’originalité et la créativité font défauts. Certains produits tendances ne sont pas utilisés (bonbons, glaces, aromes). Les décorations sont inexistantes ou mal habillement réalisées

tous les cocktails ce qui attrait d’avantage les clients. 5 Fiche de lecture n°3 Source : Prioritesantemutualiste.fr Lien : http://www.prioritesantemutualiste.fr/psm/alcool-et-red-bull-attention-danger Date : 31/01/2012 Titre : Alcool et redbull : attention danger ! D’après l’article “Alcool et Red Bull : attention danger”, nous décelons le fait que de nos jours, en soirée notamment, les « vodkas Red Bull » sont la nouvelle tendance, mais très peu savent que ses cocktails engendrent

2 cuillères à café de sucre en poudre Eau gazeuse (Perrier) Réalisation : Réaliser le cocktail directement dans un tumbler. Dans le tumbler écraser délicatement les feuilles de menthes à l'aide d'un pilon sans les broyer avec le sucre et le jus de citron. Ajouter le Rhum blanc et mélanger avec la cuillère. Allonger avec de l'eau gazeuse (Perrier). Ajouter de la glace pillée afin que le cocktail reste frais. Décorer le verre d'une tranche de citron vert. Service : Service au plateau

cannelle en bâton pour parfumer les liquides (vin chaud…) et les marinades. Cardamome La cardamome a un arôme délicat, sucré, poivré. L'arrière-goût rappelle la bergamote et le citron. On l'utilisera avec des court-bouillon, pains d'épices, cocktails, vins chauds, infusions, thés… En petites graines, elle accompagne les plats indiens. Carvi Le carvi est piquant fort et citronné. Il se marie bien avec l'agneau, le porc, l'oie, les pommes de terre au four, le fromage de Munster. Coriandre

de jus de citron vert. Laver, éplucher et râper finement le radis noir à la mandoline, puis le répartir sur le saumon. Saupoudrer de baies roses concassées, de poivre et répartir l'aneth. Réserver au frais jusqu'au service. Bon appétit ! Cocktail pétillant au melon, citron vert et menthe Cette recette remplace dans mon menu : 1 fruit Cette boisson délicieuse boisson fruitée remplace allégrement un soda ou un classique jus de fruits. Ingrédients pour 1 personne(s) : 250 g de melon

finement le persil plat www.atelierdeschefs.com Kefta de bœuf Ingrédients : 400 g de viande de bœuf - 1 petit oignon - ½ botte de persil plat - ½ botte de coriandre - 1 cuillère à soupe de 5 épices - sel – poivre - 40 cl de jus de tomate ou de sauce tomate. Préparation : Hacher la viande de bœuf dans un hachoir. Eplucher et tailler l’oignon en petit dés. Hacher les herbes. Orient Mélanger le bœuf avec le jus de tomate, la moitié des herbes, l’oignon et les épices, assaisonner de sel et de

volume et améliorer le rendu. | |Il me faut encore utiliser la mozzarella et la coppa qui ne pourront être réutilisés le lendemain. Je m’oriente vers une recette méridionale : un | |millefeuille tomate coppa mozzarella accompagné d’une sauce pesto. | |Pour le dessert je souhaite utiliser les nombreuses viennoiseries restées de la matinée. Après avoir réfléchi sur une base façon pain perdu, je | |préfère

Humeur: DIET 2013 :-) Revenir en haut Aller en bas Re: l'avocat : une entrée à plus de 15% de lipides? et le flan? Message zizanie89 le Jeu 5 Déc 2013 - 8:37 Malgré tout, je pense que l'avocat est plus souvent présenté avec une mayo, une sauce cocktail que "brut" ... Avec l'avocat, on augmente pas l'apport en AGPI puisque c'est surtout des monoinsaturés (pas comme les entrées de poissons d'eau froide qui elles sont riches en AGPI) ... Mais bien sur c'est "moins pire" que des rillettes de porc