Saisonnalité Des Ventes Des Yaourts

exigences Goût //////////////// //////////////// //////////////// /////////////// Couleur OFFPPT /CQP POLO élabore par Mme HADEK LAILA 32Sur 106 Résumé de théorie et guide de travaux pratiques Le Marketing Exp : le marché des yaourts c)Les préférences groupées : les exigences peuvent être regroupées en groupes de préférences Goût Couleurs exp : les gâteaux Les parfums Dans ce cas trois solutions s’offrent à l’entreprise : 1-lancer un produit au centre. 2- se positionner

exigences Goût //////////////// //////////////// //////////////// /////////////// Couleur OFFPPT /CQP POLO élabore par Mme HADEK LAILA 32Sur 106 Résumé de théorie et guide de travaux pratiques Le Marketing Exp : le marché des yaourts c)Les préférences groupées : les exigences peuvent être regroupées en groupes de préférences Goût Couleurs exp : les gâteaux Les parfums Dans ce cas trois solutions s’offrent à l’entreprise : 1-lancer un produit au centre. 2- se positionner

Plats cuisinés (marché) Zoom Répartition des ventes de plats cuisinés Surgelés 31,5% unité : % des ventes en valeur 2003-2004 Appertisés 39,4% SECTEURS 700 4-IAA-23/S7 NAF : 15.1E 15.2Z 15.3E 15.8M Frais 29,1% Estimation Xerfi Sept 2004/ MBE - ISE / DDA À retenir 2004 sera-t-elle meilleure que 2003 pour les fabricants de plats cuisinés ? Plus que de l’amélioration du contexte économique dans l’Hexagone, le marché devrait bénéficier des offensives marketing des industriels. La

globalement faibles. C’est ce qui se dégage de l’étude du CREDOC, basée sur les données de l’enquête INCA (Enquête Individuelle et Nationale sur les Consommations Alimentaires) réalisée entre août 1998 et juillet 1999 (afin de tenir compte des effets de saisonnalité) auprès de 1985 48 CIHEAM-IAMM Juin 2005 individus de 15 ans et plus (2002)66. Les figures ci-dessous montrent que les taux de notoriété et la connaissance du contenu des labels sont globalement faibles. Figure 2 : Notoriété spontanée

au produit. 9-Elle organisera sa force de vente en fonction du ou des canaux de distribution choisi(s). 10-Elle fera connaître son produit par des actions de communication (publicité, promotion de lancement, etc.) 11-Elle suivra et développera les ventes de son produit tout au long de la vie de celui-ci par des actions adaptées et cohérentes. 12- Sans cesse, elle étudiera le marché pour déceler de nouveaux besoins et être à même de proposer de nouveaux produits, pour remplacer les produits en perte

9-Elle organisera sa force de vente en fonction du ou des canaux de distribution choisi(s). 10-Elle fera connaître son produit par des actions de communication (publicité, promotion de lancement, etc.) 3. 11-Elle suivra et développera les ventes de son produit tout au long de la vie de celui-ci par des actions adaptées et cohérentes. 12- Sans cesse, elle étudiera le marché pour déceler de nouveaux besoins et être à même de proposer de nouveaux produits, pour remplacer les produits en perte

Tous les produits sont directement importés d’Italie. Avant d’être utilisés dans un plat, la qualité est testée par la direction et le chef de cuisine du restaurant. De plus, tous les produits sont frais et les cartes changent en fonction de la saisonnalité des produits. Vous pourrez trouver la carte en annexe 2. d) Le diagnostic SWOT Avant de mettre en place un plan d’actions, nous avons effectué un diagnostic de l’environnement interne et externe de l’entreprise afin de cerner les menaces qui entourent

marché sont issues d’études de marché et de bases de données externes fournies notamment par les instituts Nielsen, IRI, Euromonitor et Canadean ; Les informations relatives aux parts de marché et aux positions sur le marché sont basées sur les ventes en valeur ; Toutes les références aux “pays émergents” concernent les pays autres que les pays matures et dans lesquels le Groupe est présent ; Toutes les références aux “pays matures” concernent les pays d’Europe occidentale (notamment la France

produit. 9-Elle organisera sa force de vente en fonction du ou des canaux de distribution choisi(s). 10-Elle fera connaître son produit par des actions de communication (publicité, promotion de lancement, etc.) 11-Elle suivra et développera les ventes de son produit tout au long de la vie de celui-ci par des actions adaptées et cohérentes. 12- Sans cesse, elle étudiera le marché pour déceler de nouveaux besoins et être à même de proposer de nouveaux produits, pour remplacer les produits en perte

consommations et d'investissements par an. Dans de nombreux cas, l'évolution de la consommation des Seniors augmente quand celle de l'ensemble de la population diminue : Sexas1 Ensemble de la population Achats de magnétoscopes Achats de voitures neuves Yaourts au bifidus Plats cuisinés allégés Séjours organisés à l'étranger Utilisation régulière de lotions capillaires - 5,3% - 9,9% - 10,1% - 20,8% - 1,8% - 2,7% + 33,3% + 18,1% + 20,8% + 7,7% + 20,4% + 12,3% (Source : Interdeco, Evolution 91 / 93)