Restauration

donald -La date de création est en 1937 -La spécialitée de mc donald est la restauration rapide (fast food) -McDonald's totalise en France plus de 1200 restaurants dont 80% sont gérés par plus de 290 franchisés. En géant de la restauration rapide, McDonald's est présent dans les plus grandes métropoles mondiales. Dans tous les pays où McDonald's est établi, il dispose du plus grand nombre d'établissements de restauration rapide dans le pays à l'exception du Canada et de la Belgique. En effet, au

est la première entreprise de restauration rapide. Sa renomée ainsi que sa notoriété est donc grande. Cependant en s’exportant dans plusieurs pays, Mcdonald’s a gardé son identité tout en s’adpatant aux habitudes locales. Nous verrons donc comment Mcdonald’s s’est affirmé comme étant premièrement une entreprise global puis dans un second temps une entreprise locale. Mcdonald’s est né il y a un peu plus d’un demi-siècle aux Etats-Unis. Comme toute chaîne de restauration rapide, Mcdonald’s propose

suivant en trouvant des exemples de facteurs influant sur le comportement alimentaire. Habitudes dans les familles, restauration rapide ,coutume, choix (végétarien…), crise de la vache folle, crise de la peste porcine, crise de la grippe aviaire, développement des plats cuisinés, développement des fours micro-ondes, développement des viennoiseries et des produits sucrés, restauration rapide, âge, maladies nutritionnelles, grignotage, régimes, Religions, pays où l’on vit, origine géographique, plats

assiette ce n'est finalement pas toujours le cas et surtout d'où proviennent ces aliment. Mais rassurez vous, notre TPE est là pour répondre à toutes vos interrogations… En ce qui me concerne, je vais vous parler de la plus grande chaine de restauration rapide du monde, le MC DONALD. On a tendance à penser que si l'on mange une fois de temps en temps au Mac Do, ça ne fait pas de mal. Mais après des études sur le sujet, j'ai put remarqué que le faite que la nourriture du Mac Donald soit grasse

Les fast-foods ont eu une place grandissante dans la société depuis les année 1980. En France avec une croissance supérieur à 5% en 2008 et un chiffre d'affaires supérieur à 7,5 milliard d'euros, le secteur de la restauration rapide est à la fête. Cependant, ils cherchent de plus en plus à s'adapter et à répondre à la demande des consommateurs. [Document 1] Adaptation de l'offre dans les fast-foods Le repas du midi nous prenait en moyenne 1 heure 38 minutes en 1975, aujourd'hui il ne dure

Dossier de Marketing Opérationnel : McDonald’s Secteur : restauration rapide Chekroun Mathias Lopes Raphaël Pommereau Mélanie Sommaire I/ LE SECTEUR D’ACTIVITE 3 1/ Le Marché : 3 2/ Axes Stratégiques suivies par ces entreprises 5 3/ Le Mix Marketing des différents concurrents : 7 II/ Mcdonald’s, leader sur le marché de la restauration rapide 9 1/ Présentation de la société Mcdonald’s 9 2/ Quelques dates importantes… 9 3/ Stratégie

plus connu au monde. Malgré le fait que l’entreprise vienne à l’encontre des traditions culinaires françaises, elle a réussie à pénétrer le marché Européen et particulièrement la France puisque c’est l’un des trois pays en Europe où la chaîne de restauration s’est le mieux implantée. En effet, Mc Donald’s France a su s’adapter et se développer, en gardant à l’œil la tendance du marché et l’avis des consommateurs. Elle oriente aujourd’hui sa stratégie sur la santé et l’environnement en innovant avec

stratégiques page 27 D. Synthèse des recommandations page 30 Conclusion page 30 Annexe page 32 Bibliographie page 33 INTRODUCTION [pic] Des Restaurants Tout Autour du Monde : Mc Donald’s, plus grande chaîne de restauration rapide, est présent sur tous les continents. Avec 30 000 restaurants dans 121 pays, Mc Donald’s est devenu le symbole de la mondialisation et de la prédominance de la culture américaine. Un Big Mac est vendu toutes les 17 secondes dans le monde

recherchent en permanence une cuisine plus simple mais de meilleure qualité. Aux Etats-Unis, presque la moitié des dîners sont préparés ou pris à l’extérieur, soit dans les restaurants traditionnels, soit dans les épiceries proposant un service de restauration, soit dans les restaurants spécialisés dans les plats à emporter. Deux des grands avantages de Creative Cuisine sur ces concurrents sont : 1) la possibilité d’adapter complètement les repas au goût, aux préférences et au régime du client ; et

La restauration rapide, canal de plus en plus concurrentiel, rénove ses concepts, son offre produits et services : la restauration « fast-good », en plein essor, regroupe les nouveaux concepts de restauration rapide (Cojean, Exki, Bert’s,…) avec des produits frais, naturels ou biologiques ; McDonald’s diversifie son offre avec le lancement en avril 2012 d’un sandwich baguette face à la concurrence des sandwicheries ; La Mie Câline développe un nouveau concept « Atelier pain & restauration » pour