Recommandation Innocent Smoothie

Marketing Fondamental : Cas Innocent Positionnement sur un marché mature Etude de l’environnement Menaces | Opportunités | - Marché stagnant- Marché Oligopolistique- Marché concurrentiel- Innovations des concurrents grâce à des moyens financiers plus élevés (multinationales)- Contexte de crise : produit considéré comme superflus + Hausse du prix | - Actions bénéfiques sur la santé- Alimentation saine en accord avec les recommandations de l’état- Changement des manières de consommation :

S M O O T H I E S Le marché des smoothies Marché générique : marché des boissons rafraîchissantes aux fruits sans alcool Marchés substituables : marché des jus de fruits frais, des nectars, des sodas fruités, des yaourts à boire aux fruits, marché des soupes en bouteille Marché principal :  marché des smoothies Marchés complémentaires : marché des verres, des biscuits salés et sucrés Analyse du macro-environnement : PESTEL Politique Economique Volonté des pouvoirs

Cas Innocent Analyse SWOT Forces Faiblesses - Packaging bien pensé - Précurseur du smoothie et leader en 2008 - Bonne communication (télé, site web) - Ecologique - Eloge d’Innocent dans divers journaux ou reportages télévisés - Prix élevé - Positionnement haut de gamme - Distribution faible par rapport à Tropicana Opportunités Menaces - Développement durable - Partenariats avec Coca-Cola - Réseaux de distribution : variés - Intégrer plus de grandes surfaces - Préserver

Francois Bareille Camille Davy Vincent Minouflet Innocent : « des fruits tout nus » Innocent est le leader européen du smoothie. Le smoothie est un mélange de fruits mixés et de purs jus de fruits frais. L’idée fut développée par trois jeunes anglais tout justes diplômés de l’université de Cambridge. Ils décident alors de tester leurs premières recettes de smoothies pendant l’été 1998 lors d’un festival de musique. A l’aide de 100 kg de fruits et d’un grand panneau au-dessus de leur stand

13/10/09 Innocent - Smoothies [pic] Dossier de Marketing Opérationnel SOMMAIRE Introduction………….…….…………………………….…. 1 Préambule……………..………………………………….… 2 I- Présentation du produit et du mix marketing………..…. 3 A) Le produit………………………………..………... 3 B) Le Mix Marketing……………………….…….…... 5 II- Diagnostic et Propositions……….…………………... 14 A) SWOT………………………………….………..... 14 B) Recommandations à Innocent …..………………... 15 Conclusion……………………………...…………………

une question que l’on se pose 3- Présenter le plan du travail ( plan = analyse , critique , réflexion, justification, outil de gestion ) 4- Faire des recommandations à l’entreprise, prendre position , recommander des choses sur sa stratégie marketing ( 4P) 5- Conclusion: rappeler le contexte (problématique), synthétiser les recommandations, justifier le choix 6- OUVERTURE , question qui permettra d’aller plus loin Etude de Cas 1: La maison idéale 1- Année 70, mise en place d’un

 CAS INNOCENT Réaliser une étude de l’environnement : menaces, opportunités et pressions des produits de substitution (hiérarchiser l’analyse) Faire des recommandations marketing pour les 3 éléments les plus importants selon nous (nécessitant des actions rapidement) Etude complète de la segmentation du marché Réaliser une carte perceptuelle (positionnement) Réfléchir à de nouveaux critères de différenciation, nouvelle cible Donner des pistes d’actions commerciales

fois… …trois jeunes hommes entre 20 et 30 ans fraÎchement diplômés, Richard, Jon et Adam. Ils ont inventé leurs premières recettes de smoothies pendant l’été 1998 et les ont testées lors d’un festival de musique. Avec 100 kg de fruits et un grand panneau au-dessus de leur stand, ils ont demandé au public s’ils devaient quitter leurs emplois pour se dédier aux smoothies. Les visiteurs devaient répondre en jetant leurs bouteilles dans une poubelle OUI ou NON. A la fin du week-end, la poubelle OUI était

Etude de cas : les smoothies. Analyse du marché C’est un marché très jeune, lancé seulement en 2004 en Grande Bretagne, et qui n’a traversé la manche que depuis quelques années. C’est donc un marché en phase de croissance. Le marché est principalement axé sur le bon goût fruité naturel et le bien être qu’il apporte. Offre : Marché avec une concurrence oligopolistique Mais les MDD ont 58% de part d’un marché total de 1,1 Milliard d’euros. Les MDD ont augmenté deux fois plus vite que les marques

Cas Innocent Opportunités Menaces Démocratisation & popularisation du marché ( ce type de produit n’est plus que destiné à une clientèle urbaine,dynamique même si la dimension « simle,bon et santé » de ce type de produit peut attirer une clientèle plus large) Le changement de mentalité des consommateurs orchestré par les pouvoirs publics et les messages « 5 fruits et légumes par jours » opère toujours. Nouveau segment porteur ( les enfants) Valeur d’image : Bon pour la santé, sain,.. Différents