Rapport De Stage Qualité Dans L Agroalimentaire

LE STAGE EN ENTREPRISE 1. Le stage : un projet à part entière Le stage est un projet qui s’étale sur une longue période d’environ dix mois (de la recherche de l’entreprise à la soutenance) avec des objectifs, des dates butoirs et des contraintes. Pour gérer au mieux ces éléments vous devez pendant cette période avoir une idée claire de tout ce que vous devez réaliser. Les outils de gestion de projet doivent vous aider, vous trouverez un fichier Microsoft Project vous précisant les principales

Nom : ZUNINO Prénom : Manon Classe : 3C Rapport de stage Nom de l'entreprise : Laboratoire Départemental d'Analyses de l'Eure Nom du maître de stage et sa fonction : Mme MAURICE Martine, Secrétaire Date du stage : Du 16/04/2012 au 20/04/2012 Sommaire : Informations générale.......................................................................................... page 2 Organigramme....................................................................................................

les missions évoquées dans ce rapport. Le 21 janvier 2010 on a effectué un mini stage dans l’entreprise Huileries de MEKNES. À la cour de ce mini stage on a pu s’intéresser au fonctionnement de la distribution. Plus largement, ce mini stage a été l’opportunité pour nous de comprendre la manière dont s’effectue l’opération de distribution dans une entreprise. Au delà d’enrichir notre connaissances en distribution, ce stage nous a permis de concrétiser la

même département, Mr Mohamed matal chef des collaborateurs dans le département (PGC) ainsi que tout le personnel de marjane Californie pour leur orientation et accueil sympathique lors des jours de mon stage. Enfin, je remercie toute l’équipe qui a contribué au bon déroulement de mon stage, sans oublier ceux qui, de prés ou de loin, m’ont aidé et encourager pour aller de l’avant dans cette expérience. SOMMAIRE..............................................................

RAPPORT DE STAGE MECAFE Encadrant : Mlle Imane ERRADHA Chef de Département Qualité Hygiène Etudiant : KAMATE Ibrahim 3ème année technologie Agroalimentaire Stage effectué du 19 Septembre au 08 Octobre 2011 à MECAFE Aïn Sébaa 6, Rue El Haouza, Quartier Industriel, Oukacha-CASABLANCA. Sommaire Remerciements……………………………………………………………………………………1 Introduction………………………………………………………………………………………4 I.Contexte

INTRODUCTION En complétant de l’enseignement que dispense ISTA Sidi Kacem, ses étudiants sont tenus à effectuer un stage en un milieu professionnel d’une durée de 8 semaines pour la 2ème année en tant que « stage en TEMI» J’étais accepté d’accomplir mon stage à la société : LES CONSERVES DE MEKNES, qui joue un rôle primordial dans le domaine d’industrie agroalimentaire. Ce stage m’a permis de confronter et d’enrichir mes connaissances, et de se familiariser également avec le monde du travail, et

INTRODUCTION En complétant de l’enseignement que dispense ISTA Sidi Kacem, ses étudiants sont tenus à effectuer un stage en un milieu professionnel d’une durée de 8 semaines pour la 2ème année en tant que « stage en TEMI» J’étais accepté d’accomplir mon stage à la société : LES CONSERVES DE MEKNES, qui joue un rôle primordial dans le domaine d’industrie agroalimentaire. Ce stage m’a permis de confronter et d’enrichir mes connaissances, et de se familiariser également avec le monde du travail, et

Nom : ZUNINO Prénom : Manon Classe : 3C Rapport de stage Nom de l'entreprise : Laboratoire Départemental d'Analyses de l'Eure Nom du maître de stage et sa fonction : Mme MAURICE Martine, Secrétaire Date du stage : Du 16/04/2012 au 20/04/2012 Sommaire : Informations générale.......................................................................................... page 2 Organigramme............................................................................................

[pic] 1 RAPPORT DE STAGE ccccccccccc cccccccccccccccccc ccccccccccccccccccccccc cccccccc cccccccc cccccccc cccccccc cccccccc cccccccc cccccccc cccccccc cccccccc ccccccccccccccccccccccc ccccccccccccccccccc cccccccccccc (ENTREPRISE COTE) 2 1er Juin au 10 Juillet 2009 3 Responsable de stage Mr.ROYAN Alain

scolaires, entreprises, foyers de personnes âgées...) * contrôler les matières premières, leur transformation et leur manipulation tout au long de la chaîne alimentaire, en application des réglementations en vigueur et des objectifs de démarche qualité (qualité hygiénique, organoleptique et nutritionnelle) * organiser et surveiller la distribution des repas * informer et conseiller dans le domaine de la nutrition tout type d'interlocuteur : patient, personnel, consommateur, grand public...