Rapport De Stage Pâtisserie

Un simple relevé quotidien au niveau des publications dans la presse permet de constater que les offres de formation dominent les insertions, après l’immobilier. Dans des domaines aussi divers que l’accueil et la réception d’hôtel, la cuisine, la pâtisserie, la restauration, l’énergie solaire, les assurances, la banque, les opérations de caisse, la consultance, le bâtiment et les travaux publics, la santé... C’est révélateur. Ces formations sont aujourd’hui proposées en très courte durée (1 à 2 mois)

partie : Les travaux effectués…………………………………..21 Service froid…………………………………………………………………22 Les différentes taches effectuées au « service froid » …….…23 Conclusion……………………………………………………………...........25 Avant d'entamer ce rapport, Je tiens à exprimer mes sincères remerciements à Monsieur le Directeur Général de la « NABC » Mr SI MOHAMMED REGUIG de m’avoir accepté en tant que stagiaire au sein de la compagnie. Mes vifs remerciements vont également à tout le personnel

p 19 2. organisation et gestion du rayon d) le personnel p 20 e) les commandes et livraison p 20 f) les promotions p 21 g) l’étiquette de vente p 21 5- Mes activités aux rayons 6- Situation particulière 7- Bilan personnel du stage / remerciements 8- Conclusion 9- Remerciements INTRODUCTION Mon souhait étant de travailler dans le domaine de la vente, j’ai entrepris des études en classe BEPA vente durant les années 2008-2010. Pendant cette période, j’ai effectué

pour adresser mes vifs et sincères remerciements et ma gratitude à tous ceux qui m’ont facilité la tâche que ce soit de près ou de loin pour faire ce rapport à leur tête Mr Rachid marbah Je remercie également tous les autres personnels de la société MARJANE sans la moindre exception pour leurs efforts et leur collaboration durant la période du stage. Finalement, je remercie tous les responsables de l’Isntic. En affirmant par là qui le sort fait la famille, le choix fait les amis.

Stages en restauration collective 1 Lycée T. : restaurant scolaire en restauration directe J'ai décidé de réaliser ce stage en restauration collective dans le restaurant scolaire du lycée T., car je voulais connaître "l'envers" de cette cuisine. En effet, j'étais lycéenne et demi-pensionnaire de cet établissement. Ainsi ce fut un plaisir d'accompagner le personnel dans cette expérience, et j'ai pu découvrir au sein de cette collectivité, la restauration directe destinée à des adolescents.

d’identité ……………………………….12 Historique……………………………………13 Organigramme………………………………..15 Départements ou services……………………...16 Savoir faire…………………………………..20 III. Les travaux effectués et les apports de stage ……...22 Conclusion………………………………………25 REMERCIEMENTS Avant d'entamer ce rapport, je tiens à adresser mes profondes reconnaissances et mes extrêmes gratitudes à Mr OUTHMANE EL BAROUDI , le directeur administratif et financier de l’entreprise SITI MARRAKECH pour son accueil et

, j'ai 39 ans, j'ai choisi le métier d'Aide Médico Psychologique car je souhaite aider et accompagner les personnes en situation de handicap et leur permettre de vivre leur vie au quotidien tout en leur apportant du bien être. Je pratique mon stage en foyer de vie, qui est un association de parents crée en 1986, sur quatre hectares boisés au bord d'un étang, accueillant un public atteint de handicap mental. La personne que j'ai choisi de vous présenter est Monsieur X, interne qui est encadré

NANAI Année Universitaire 2000/2001 RAPPORT DE STAGE DE LICENCE Stage effectué au sein de la : COSUMAR Tuteur dans l’entreprise : Monsieur MAROUANE Période de stage : Juillet / Août 2001 UFR de Langues appliquées, Commerce et Communication Langues Etrangère Appliquées Anglais /Arabe Université Blaise –Pascal Clermont-Ferrand II 34, AVENUE CARNOT, Clermont-Ferrand Enseignant correcteur du rapport : Monsieur BOUSSSADIA SOMMAIRE

moyens. Au travers de ce guide, l’élève pourra même : Maîtriser les structures de l’organisation liées à cette épreuve ; Organiser sa réflexion ; Éveiller sa curiosité professionnelle ; Déterminer des contenus de fiches descriptives et du dossier en rapport avec les attentes du jury ; Appréhender l’épreuve dans des conditions idéales de manière à : - Présenter son travail en mettant en valeur le degré d’implication personnelle ; - Faire valoir sa connaissance de l’ensemble du secteur de la restauration

Alban DENIS 3°4 Stage d'entreprise dans une Etude Notariale du 23/01 au 27/01 : Logo du Notariat. Maître Chanceau 3 avenue Lauterbourg 69160 Tassin La Demi Lune SOMMAIRE: I/ La fiche d'identité de l'entreprise : a) L'entreprise b) Le produit ou le service c) Les personnes II/ Mes activités personnelles : a) Lundi b) Mardi c) Mercredi e) Jeudi f) Vendredi