Rapport De Stage Hotellerie Restauration

Rapport du stage d’initiation - 1 ère année - Sommaire Remerciements...................................................................................................................................2 Introduction : ......................................................................................................................................4 PREMIERE PARTIE : ............................................................................................................................

.......19 1.INTRODUCTION La structure où j’effectué mon stage d’approfondissement professionnel se passe dans une EHPAD « Harmonie» et qui accueille en priorité des parisiens âgés qui ne peuvent plus vivre de façon autonome et qui souhaitent bénéficier de structures collectives adaptées à leur état de santé. J’ai réalisé mon stage sur une durée de quatre semaines répartie du 25 Novembre au 20 Décembre 2013. Mon stage à pour objectif de: S’inscrire dans une équipe pluri professionnelle

Rapport de stage 1.PRESENTATION DE L'ENTREPRISE La Polyclinique du Beaujolais est située sur la commune d'ARNAS à quelques kilomètres au nord du centre de Villefranche-sur-Saône.Un point d'arrêt de la desserte urbaine(STAV)équipé d'un abribus,est situé à l'entrée de la Polyclinique,avec des liaisons par bus tous les jours,y compris les dimanches et jours fériés.Elle dispose notemment d'un parking gratuit de 290 places et de 9 places réservées aux personnes à mobilité réduite.Cette Polyclinique

nos sociétés mais il est devenue un outil de communication et de moment d’intimité. L’hôtel LA PERLE DU SUD à Ouarzazate est le terrain de mon stage cette année. Le stage est une période dont le stagiaire effectué un ensemble d’applications à fin de pouvoir assimiler et opérer les diverses théories et enseignements concernant la spécialité suivie. Le stage a pour but de préparer les stagiaires à la vie professionnelle, de leur donner une occasion d’appliquer leurs connaissances théoriques après la

tous les intervenants qui ont ménagé l’effort pour que mon intégration soit effective à travers des discutions enrichissantes et des conseils d’ordre pratique. Introduction Etudiante en deuxième année de commerce, j’ai choisi d’effectuer mon stage au sein de Royal Mirage Hôtel Marrakech. Ce choix s’explique d’une part par ma volonté d’approfondir mes connaissances sur un domaine clé et d’autre part par mon désir de travailler avec des cadres et responsables réputés par leur excellence maitrise

clients. Nous devions servir toute les femmes d'abord, on respectait les règles de préséances, et quand il s'agit de pour le débarrassage, nous devions faire dans le faire dans le sens des aiguilles du montre. Le chef de rang était très à cheval par rapport aux règles de service, donc le service était bien cadré par le chef de rang. Les banquets sont souvent demandés par des groupes multinationaux, ce qui m'a permit de parler l'anglais pour demander les boissons , et si le desserts leur convenait. Ce

d'années en années , il parait évident que le secteur de l'hôtellerie se porte bien , et constitue une opportunité non seulement pour les investisseur mes aussi pour les jeunes diplômés , puisque rappelons le aussi le secteur de l'hôtellerie et de la restauration concentre un large pourcentage des besoins d' emploi. Dans cette perspective de développement , certain hôtels joue la carte du prix accepter par tous, du bas de gammes , tandis que d'autres joue la carte de la luxure .Mais souvent le plus important

DAVID RESSUREICAO Anthony 27 Septembre au 22 novembre 2010 BAC PRO Maintenance Des équipements industriels Stage de terminale [pic] I/Présentation d’entreprise Son identité…………………………………………………………………… page4 Historique de l’entreprise……………………………………………………... page4  Le métier d'Elis………………………………………………………………... page5  La gamme de services…………………………………………………………. page5 Faits et chiffres………………………………………………………………... page5 Perspectives 2010……………………………………………………………... page9

toutes les personnes qui ont contribué de près ou de loin à la réalisation. ➢ Je tiens à remercier très vivement Mr ILIAS qui m’a permis de passer ce stage dans les meilleures conditions grâce à son appui perpétuel. ➢ J’aimerai également remercier tous les autres responsables des services par lesquels je suis passé lors de mon stage. [pic] D epuis les années cinquante, l’activité touristique connaît une évolution fulgurante. Elle s’est développée

 Rapport de stage Au sein de Réalisé par : Mlle Bassaoui Soukaina 2ème année Bachelor canadien finance gestion Année universitaire : 2010/2011 Sommaire : Remerciements Introduction 1) Présentation de la problématique 2) Présentation des objectifs Développement Première partie : Le tourisme au Maroc I. Le secteur touristique au Maroc : 1) La demande touristique au Maroc 2) L’offre touristique au Maroc 3) Différentes formes 4) Difficultés du