Rapport De Stage Etude De Marché Chocolat

Année scolaire 2010-2011 ------------------------------------------------- RAPPORT DE STAGE ------------------------------------------------- BEP Carrières sanitaires et sociales ------------------------------------------------- Période du 21 mars au 8 avril 2011 Maison de retraite GALIGNANI 15, Boulevard Henri Dunant 91100 Corbeil Essonnes Tutrice : Mme Védrenne Lycée St Léon 91100 Corbeil Essonnes SOMMAIRE SOMMAIRE 2 REMERCIEMENTS 3 INTRODUCTION

au bon déroulement de mon stage. Tout d’abord, je tiens à remercier le directeur de la fabrique de Nestlé d’El Jadida ; Mr Nechbaoui ; de m’avoir accepté au sein de cet établissement. Ensuite, Je tiens à exprimer mes sincères remerciements et reconnaissances au personnel du département Lait/Céréale à NESTLE –MAROC notamment Mr El Mokhtar Bssiss pour l’encadrement, l’orientation, les explications et les conseils précieux qu’il m’a accordé durant ma période de stage. Enfin mes remerciements les

orientation Agroalimentaire Rapport de stage Etude de création d’un corner de produits biologiques au sein de l’hypermarché Géant Casino Alexandre AUDINEAU Maître de stage : M. Mathieu HEGRON  Responsable du département alimentaire Tuteur IUT : M. Thierry Gallot Lavallée Année universitaire 2011 – 2012 Institut Universitaire de Technologie de Tours Département Techniques de Commercialisation orientation Agroalimentaire Rapport de stage Etude de création d’un corner de produits

gratitude Mr Youssef ZEGHMOUT, Directeur du Marketing Opérationnel de Marjane Holding, pour m’avoir permis de passer mon stage au sein de son équipe. Je ne manquerai pas de remercier Mlle Nabila ZNAIDI, Chef de produit liquide et épicerie, pour m’avoir accepté en tant que stagiaire et pour m’avoir initié à ses projets, me permettant ainsi de bénéficier pleinement de mon stage. Aussi, je remercierai tout particulièrement Mr Youssef FIGUIGUI, Chef de produit épicerie, et Mr Karim LAHLOU, Chef

[pic] Rapport de stage de BTS 1ère année effectué du 14 avril au 31 juillet au RITZ PARIS (1er arrondissement) Plan Remerciements Introduction générale du Rapport 1ère partie : présentation de l’entreprise 1) Introduction 2) Historique et caractéristiques de l’hôtel a) Les Ritz et son histoire b) Le Ritz : un art de vivre c) Le Ritz en chiffres d) La concurrence e) L’environnement touristique du Ritz 3) Présentation et bilan des tâches effectuées a)

Logistique de la société ERAM, tuteur pendant ce stage, pour toute l’attention, l’aide, la sympathie et les conseils qu’il m’a apporté pour ce stage ainsi que pour son esprit formateur. Je tiens à remercier Monsieur Patrick Nourigat, tuteur école pendant ce stage pour le soutien et l’aide qu’il m’a prodigués à la bonne réalisation de mon projet. Je tiens à remercier tous les partenaires avec qui j’ai pu échanger lors de ce stage, en particulier Madame Anne-Céline BEAUMIER, responsable

et de Management RAPPORT DE STAGE Au sein de la société NIELSEN Dans le service « département des études auprès des consommateurs » R E M E R C I E M E N T S S O M M A I R EIntroduction générale1ère partie : Enquête sur l’établissement I. Présentation de l’entreprise II. Les domaines d’interventions III. Produit et service2ème partie : Déroulement de mon stage I. Le service et mon activité II. Problématique III. Les renseignements

Projet de fin d’études sous le thème Etude de positionnement du service « AMANA » au niveau des entreprises de la ville d’Agadir Encadré par Réalisé par M. ACHABA Allal HAJJI Salma Maître de stage EL ASMAI Anas M. EL MADANI Directeur Régional Option: Marketing Période de stage 01/04/2004 au 31/05/2004 Membres du jury M. ABADI Abderrazak M. HAMRI Mohamed Hicham Année Universitaire: 2003-2004 Étude du positionnement de AMANA Notre projet n’aurait pas

2 Ma place dans la structure 4 5 II Analyse du contexte 2.1 Situation 2.2 Plan d'action 2.3 Caractéristiques du public 2.4 Définition du projet 2.5 Projet 2.6 Objectifs 6 10 10 12 13 14 III Préparation et organisation 3.1 Étude des ressources et contraintes 3.2 Échéancier 3.3 organisation d’équipe 3.4 organisation des activités 3.5 Budget prévisionnel 3.6 Le suivis des enfants 3.7 Compte rendu de séjours 17 19 19 20 21 22 22 IV Mise en place 4.1 Journée

sur le packaging. p 52 Schéma 5 : notice explicative du cadeau. p 53 Schéma 6 : exemple de cadeau collector. p 53 Sommaire Introduction 1 I. L’entreprise 2 A. Carte d’identité de l’entreprise 2 B. Cahier des charges 2 II. Etude de l’obésité chez les enfants et les adolescents 5 A. Les causes d'obésité 5 1. Etat des lieux 5 2. Indice de masse corporelle et courbes de corpulence 6 3. Evolution du poids durant la croissance 6 4. Prédispositions génétiques