Rapport De Stage Etude Haccp Fromagerie Bel Maroc

Fromageries Bel Société anonyme au capital de 10 308 502,50 euros Siège social : 16 boulevard Malesherbes - 75008 PARIS SIREN 542 088 067 - RCS PARIS Document de référence de l’exercice clos le 31 décembre 2011 incluant le rapport financier annuel Le présent document de référence a été déposé auprès de l‟Autorité des marchés financiers le 4 avril 2012, conformément à l‟article 212-13 du règlement général de l‟AMF. Il pourra être utilisé à l‟appui d‟une opération financière s‟il est

Document de Référence incluant  le  Rappor t  financier  annuel 2013 Fromageries Bel Sommaire 1 2 3 Présentation du Groupe et de ses activités3 4 Informations financières et comptables147 1.1 Présentation du Groupe 6 4.1 Informations financières historiques 148 1.2 Tendances du marché 10 4.2 Informations financières pro forma 148 1.3 Marchés et activités en 2013 10 4.3 1.4 Tendances susceptibles d’affecter la production, les ventes et les stocks en 201413

42023 SAINT-ETIENNE CEDEX 2 Tutrice IUT : Mme SERVANT Les informations contenues dans ce mémoire sont sous l’entière responsabilité de l’étudiant stagiaire Romain DELMAS. Remerciements Avant d’exposer comme ci-après le compte rendu de mon stage, il m’apparaît utile et opportun de remercier toutes les personnes qui m’ont apporté leur aide et soutien pendant toute la durée de cette expérience professionnelle. Je tiens à remercier tout particulièrement Mme Sandrine PATOUILLAT, assistante de