Rapport De Stage Court En Cuisine De Collectivité

l’obtention Du Diplôme d’Etat d’Educateur Spécialisé Juin 2011 Sommaire ITSRA 1 Sommaire 2 Introduction: 3 Deuxième partie: stage de deuxième année à la maison d'accueil de la Pradelle: 11 Troisième partie: stage à responsabilité éducative au sein du SESSAD de l'ADAPEI: 16 Conclusion : 21 Bibliographie : 22 Introduction: C’est au travers de ce dossier des pratiques professionnelles, qui s’inscrit dans le

d’éducateur spécialisé, j’ai choisis d’effectuer ce premier stage dans le domaine du handicap, milieu vers lequel je me sentais le plus attiré. En effet, ce stage de 12 semaines m’a permis de me confronter réellement au travail d’un éducateur spécialisé dans une institution telle que Foyer de Vie de Corbie. Après une première impression plutôt décevante de ce quotidien institutionnel qui m’apparaissait trop calme et trop ritualisé, ce stage s’est révélé être une expérience très enrichissante. L’observation

c'est donc aussi donner accès aux moyens d'émancipation que propose la société. Mon identité professionnelle s'est orienté du coté de la pratique plus que du coté théorique de par mon histoire et mes affinités. La formation m'a amené à développé un rapport différent aux savoirs et à son appropriation. J'ai pris ainsi conscience de l'importance d'amener un éclairage théorique sur mon vécu et ma pratique pour m'en distancer, les comprendre et pouvoir proposer une intervention adapté. Ce dossier se déroule

Rapport de stage Sommaire : I. Présentation II. L’accueil 1) Le public a. Période d’ouverture b. La communication III. L’environnement a. Les ressources disponibles IV. Les moyens a. L’équipe d’encadrement b. Caractéristique des locaux et des espaces utilisés V. Particularité de la structure VI. Les 9 objectifs pédagogiques 1) Le premier accueil et l’adaptation a. Premier accueil b. Adaptation 2) L’accueil au quotidien 3) Les jeux libres 4) Les activités dirigées

solutions d’hébergement adaptées à la personne âgée selon ses besoins. Mon lieu de stage technique a été le même que pour le deuxième, c'est-à-dire à la Résidence des Bayères à CHARNAY. Cette maison de retraite médicalisée accueille des personnes âgées de plus de 60 ans. Actuellement, elle héberge 65 personnes valides, semi valides, et dépendantes. Il m’a paru intéressant d’effectuer un stage dans une maison de retraite car c’est un sujet d’actualité. De plus, ce type de structure peut

J’ai pu bénéficier des conseils d’aides soignantes expérimentées.Aujourd’hui, grâce à ce stage, je sais que le métier d’aide soignant est celui qui me correspond le mieux.Je tiens à les remercier sincèrement.Inès LACROIXJe m’appelle Inès Lacroix, j’ai 17 ans et je suis en dernière année de Bac Pro ASSP (Accompagnement soin et services à la personne)

problème. Ils créent donc successivement deux T4, un pour l’hébergement et l’autre pour la restauration. Les T4 sont des appartements avec quatre pièces principales et des pièces de service séparées et non comptabilisées. Les pièces de services sont la cuisine et les sanitaires. En 1997, des appartements en ALT (Allocation Logement Temporaire) se rajoutent au dispositif. En 2000, le CHRS l’Eclaircie ouvre ses portes après avoir obtenu un agrément de la DRASS (Direction Régionale des Affaires Sanitaires

H. E. M. Institut des Hautes Etudes de Management Rapport de stageInformation Généraleen Entreprise | Réalisé par : Encadré par : Stage effectué au sein de : Sofitel Agadir Royal Bay Resort Supervisé par : Mme. Meriem Filali Année Universitaire : 2010-2011 Remerciements Je tiens à exprimer tous mes remerciements à tout le personnel du Sofitel

de ma dernière année de baccalauréat service de proximité et vie locale, j’ai eu l’opportunité de réaliser un stage de 6 semaines du 14 janvier au 15 février 2013 au sein du Centre Communal d’Action Sociale (CCAS) de Biscarrosse. A travers mon rapport, vous découvrirez ce que j’ai effectué tout au long de mon stage. Pour ce faire, différentes parties constitueront ce rapport : Dans un premier temps, nous allons aborder la présentation de l’organisme. Puis nous verrons quelles sont les

production (progrès de l’industrie agroalimentaire) et de distribution (grandes surfaces), sont autant de facteurs responsables de notre façon de manger. Plusieurs études prouvent que l’équilibre alimentaire contribue à une bonne santé. Or lors de mon stage de 2ème année, dans un Service d’Accompagnement à la Vie Sociale*, auprès des personnes handicapées mentales j’ai pu constater que la plupart était en situation de surpoids et adoptait de mauvais comportements alimentaires : saut de repas, grignotage