Qui Consomme Le Chocolat

C’est un rituel bien établi : pour 99 % des foyers avec enfants, le goûter est une pratique quotidienne. En tête des aliments consommés lors de ce petit repas viennent les biscuits et gâteaux qui contribuent à reconstituer les réserves d’énergie pour la fin de l’après-midi et à éviter le grignotage en attendant le dîner. Mais au-delà de cette habitude, les biscuits et gâteaux sont tout aussi appréciés au petit déjeuner ou au dessert... et par les consommateurs de tous les âges. Les biscuits et

« Les innovations du marché du chocolat et les tendances de consommation en France durant ces 10 dernières années » [pic] « Si j’étais directeur d’école, je me débarrasserais du professeur d’histoire et je le remplacerai par un professeur de chocolat ; mes élèves étudieraient au moins un sujet qui les concerne tous. » Roald Dahl SYNTHESE Dans un premier temps, nous avons dressé la liste des cinq entreprises leaders sur le marché du chocolat, Cadbury Schweppes, Chokolade Fabriken

fromage au monde, juste après les grecs. L’emmental (utilisé principalement comme ingrédient de cuisine), et le camembert sont les deux fromages les plus consommés en France. Il s’agit même du produit laitier le plus consommé, devant les yaourts. Seuls 4% des français déclarent ne pas manger de fromage, et près d’un français sur deux en consomme même quotidiennement (47%). La France compte plus de 1 000 fromages différents. Les fromages tranchés en libre service, plus pratiques à grignoter que

les ménages français ont légèrement accru la part des produits sucrés dans leur budget (Tableau 1) alors même qu’ils ont réduit la part de l’ensemble des produits alimentaires. Cette progression se concentre sur les produits alimentaires à base de chocolat et les confiseries ( 65,8% de leur budget en produits sucrés en 2004). La consommation de confiseries est passée de 2,7 kg/habitant en 1990 à 3,6 kg/habitant en 2008. Selon le Syndicat National de la Confiserie, la production de confiserie a été

de se retrouver avec des bouts de verre dans le précieux Nutella! ! Texture:! La mixture française comme australienne est doté de cet aspect luisant et coulant! ! Gout:! La différence est assez minime mais le Nutella française dégage un goût chocolaté plus important que son homologue australien.! Dans le goût ,plus sucrée pour la française et plus de noisettes. ! Goût unique (noisette exclusive)! ! Ingrédients:! Le Nutella français contient 6.6% de « lait écrémé en poudre »! Nutella français

de gourmandise, à consommer au goûter, au petit déjeuner ou par simple plaisir. Dans le cas du Nutella, les consommateurs souhaitent retrouver l’authenticité du goût (subtil mélange du chocolat et de la noisette). En revanche, on remarque que les clients qui achètent les pâtes Perl’ Amande, Côte d’Or ou encore Alter Eco n’ont pas du tout cette attente : Concernant Perl’ Amande, on recherche un plaisir mais sain (fabrication avec des ingrédients bio). Pour Côte d’Or (chocolat belge), c’est le prestige

| INTRODUCTION Le marché français de la crème glacée est un marché porteur. En effet son potentiel de développement reste très important car les français consomme très peu de crème glacée (6l par an et par personne) en comparaison au autres pays développés notamment les Etats Unis avec 22l  de glace consommées. C’est un marché qui est malgré tout très concurrentiel. Il est dominé par deux acteurs principaux

services des cafés dans votre ville.Partie 1  : Habitudes Q1 : En moyenne, à quelle fréquence vous rendez-vous dans un café, salon de thé ou coffee-shop (ex : Starbucks Coffee, café Lobo, …) pour y consommer des boissons (type café, thé, chocolat chaud, boissons fraîches) ? Tous les jours ou presque 2 à 3 fois par semaine 1 fois par semaine 2 à 3 fois par mois 1 fois par mois Plus occasionnellementQ2 : A quelle(s) occasion(s) vous rendez-vous

le lait et substituts, les autres aliments, les viandes et substituts et les matières grasses. Dans chacun des groupes, les aliments sont classés selon leur teneur en glucides (sucres), protéines et lipides (gras). Les aliments d'un même groupe, consommés dans les quantités indiquées, représentent un échange de ce groupe. Par exemple, un échange de féculents équivaut à une petite pomme de terre ou à une tranche de pain (voir pages 16-18). Pour utiliser le système d'échanges : 1) Demandez à votre diététiste/nutritionniste

1. Problématique : Comment attirer les séniors pour consommer un produit Kinder adapté à leurs besoins alors que la cible de ce produit est principalement les enfants. 2. SWOT |Forces |Faiblesses | |-présence sur 5 marchés de la confiserie chocolaterie | | |-expert du plaisir des enfants